明党参：性价比赛人参

陈博君

2006年的早春，中科院南京中山植物园的研究人员在对当地野生植物资源进行调查时，惊喜地发现了多处野生明党参植物群落。此前在大家的印象中，南京的野生明党参早已濒临绝迹。参与这次调查的研究人员在紫金山、老山、牛首山等多处发现了明党参野生群落，其中仅紫金山就有五六片面积较大的群落，位于南坡一个面积最大的群落竟达到了500平方米左右！

对于这一发现，许多人百思不解。在20世纪五六十年代，明党参就是一种应用很广的大宗药材，因为必须将其连根采挖后才能入药，庞大需求导致的滥采滥挖，使得南京地区的明党参迅速衰减，几近灭绝，成为国家级濒危植物。为何突然之间，这种明明已经快要绝迹的植物，又大量出现了呢？

小苗不起眼，长大现特点

要揭开这一谜底，还得从明党参的植株形态说起。

明党参是伞形科多年生草本植物，其茎干中空直立，呈圆柱形，表面具有细纵条纹；植株高可达1米，这在众多的草本植物中算是“高个子”了。明党参的叶片也挺复杂，基生叶带有3～15厘米的长长叶柄，叶片三出或二至三回羽状全裂，第一回裂片呈广卵形，有小柄，长约10厘米；第二回裂片为卵形或长圆状卵形，亦有小柄，长约4厘米；第三回裂片呈卵形或卵圆形，长宽约2厘米，边缘3裂或羽状缺刻，无叶柄；末回裂片长圆状披针形；茎上部叶缩小呈鳞片状或鞘状。

每年4～5月，明党参进入花期。它的花型非常好看，复伞形花序顶生或侧生，由10～15朵小花聚生成伞形，花蕾呈淡紫红色，花朵开放后呈白色。其果期为5～6月，果形为圆卵形至卵状长圆形。更有特点的是，明党参的整个植株披着一层白霜。按说这样的植物形态在野外是比较好辨识的。

不过，长大后的明党参虽然植株特征比较明显，但在小苗阶段却一点也不起眼。尽管明党参是为数不多的早春植物之一，早在遍野枯黄的早春季节，这个“先绿者”的幼苗便奋力出土，长出了二三十厘米高的小苗，但此时它的特征尚未显现出来，若非有经验的人仔细辨认，是很难把它与路边的野草区分开来的。

又因为是早春植物，等到夏季万物茂盛之时，明党参进入了休眠时期，因此在森林资源普查的时候，就很容易被忽视了。所幸的是，小苗不起眼、长大才现特点的明党参，不但因此躲过了森林资源普查员的眼睛，也为自己赢得了宝贵的重生空间。经过几十年的休养生息，南京的明党参资源终于逐渐恢复，其野外存量进入了一个可喜的上升时期。

慵懒爱休眠，性缓生长慢

明党参主要分布在江苏、浙江、安徽、江西等江南地区海拔200～600米的稀疏灌木林、竹林、草丛或山坡岩石缝隙中，因此人们常常称呼它为山花根、山萝卜。其根部有两种形状，一种是细长的圆柱形，另一种是纺锤形或椭圆形，表面均呈淡黄色或黄褐色，断面白色。无论内部构造和外观形态，与萝卜的确都有几分相似。

作为一种生性慵懒的植物，明党参每年也有生长和休眠两个时期，但与众不同的是，它的休眠期特别长。明党参通常在每年12月至翌年1月开始萌发，2月左右幼苗出土，3～4月中旬抽薹孕蕾，其一生中最为辉煌耀眼的开花结果期，只有4～6月这短短两三个月。夏至前后，随着气温不断升高，其植株迅速变黄枯萎，进入漫长的休眠状态，休眠期长达6～7个月，几乎可以说生命中的一半时间都在“睡大觉”。

除了爱睡觉爱休眠，明党参的慵懒性格还表现在它极为缓慢的生长过程上。一株明党参从小苗长到手指粗细的成熟明党参，通常得经过六七年时间，即便是人工栽培也大约需要3年以上时间，这就使得这一药材变得名贵起来。

明党参之所以名贵，除了生长慢、药效好之外，繁育难又是另一大因素。这种慵懒的植物，本身的种子发育率就很低，可能仅有万分之几。再加上果实无味，并不招鸟类的待见，因此其种子的传播范围非常有限，通常只能依靠风力传播，所以一次发育范围不会超过群落附近两米的距离，这就是野生明党参群落面积一般都不大的原因。由此我们可以看出，2006年在南京紫金山南坡发现的那片500平方米的明党参群落，意义确实非同一般，这不仅说明紫金山是明党参的原生地之一，明党参在这个地方生长的年代已非常久远，而且也预示了紫金山的明党参资源已暂时度过危险期，只要周围的生态环境不发生太大变化，这个物种就可以在当地得到较好的保存和延续。

清热又息风，药用价值高

别看明党参在生长过程中一副懒懒散散、慢吞吞的样子，正是这样的“慢性子”，才使它的根部聚集起了丰富的营养，具备了很高的药用价值。有关研究表明，明党参含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐和17种氨基酸，其中包括赖氨酸等7种人体不能合成的必需氨基酸。此外，明党参还含皂甙、挥发油、脂肪和钾、钠、镁、锌、铜、铁等14种元素，这些都为它跻身于补益药行列奠定了坚实的基础。

明党参属清热药和平肝息风药，其味甘、微苦，性微寒，具有润肺化痰、养阴和胃、解毒等功效，主治肺热咳嗽、呕吐反胃、食少口干、贫血、眩晕、妇女白带、疔毒疮疡等症。 清代吴仪洛在其所撰的《本草从新》中记载：“土人参，性善下降，能使肺经治节，使清肃下行。凡有升无降之证，每见奇效。补肺气，通、下行，补气生津。治咳嗽喘逆、痰壅火升，久疟，淋沥，难产，经闭。”他说的“土人参”，即是明党参的别称。清代赵其光也在《本草求原》中称明党参“养血生津，消热解毒。姜汁炒则补气、生肌、托散疮疡”。

明党参具有补中益气、和胃养血等功效，因而还是常用的补气中药，适用于精神不振，倦怠乏力，气短气虚，面色苍白，头昏眼花，容易感冒的人。这些补益功能与大家最熟悉的滋补药材人参的功效基本相似，但从价格来看，明党参远比人参低廉，所以明党参的功效虽然比人参弱一些，但除病情危急者外，平时可用明党参来代替人参。从综合性价比来说，明党参已当仁不让地超过了人参。

关于“明党参”这个名字，出自王一仁于1935年编撰的中药著作《饮片新参》。在这之前，明党参一直都被称为“土人参”，如清代的《采药志》《百草镜》等，清吴仪洛所撰《本草从新》更明确记载：土人参，出江、浙，俗名粉沙参。也就是说，之前人们都称其为土人参或粉沙参。直到《饮片新参》问世，才见“明党参”这个称谓出现，至于由来已无可考证。

因为名字相近，功效也都类似人参且稍弱于人参，所以人们很容易将明党参和党参、沙参搞混。其实明党参和党参、沙参并不是同科属植物，明党参属伞科，党参和沙参属桔梗科。仔细辨认，还是能从外观形态上将三者区别开来的。

【责任编辑】赵 菲endprint