欧盟食品加贴“过敏须知”

据法新社报道，欧盟委员会2014年12月13日公布新条令，规定餐馆及相关企业必须在所售食品上加贴“过敏须知”标签，以告知顾客该食品是否会引发过敏或其他健康问题。

欧委会这项新规已经酝酿3年之久，将适用于欧洲各地餐厅、咖啡馆、面包房出售的各类包装食品。“标签上的关键内容将会更加清晰，这能帮助顾客在购买前明确食品的確切信息。”欧盟卫生与食品安全专员安德留凯吉斯在一份声明中说道。此外，欧委会还呼吁商家对大豆、坚果和乳糖等14种易过敏食品加贴“更加明确的提示”。

新条令还规定商家在新鲜肉类、蔬菜包装上对来源做出明确说明。欧委会强调，一些可能添加工程纳米材料制作的食品（巧克力甜点、猪肉制品等）必须加以特别标注，因为纳米材料可能会引起人体不适。欧委会表示，已经与商界开展合作以确保新条令得到施行。（文/张凯文 据《环球时报》）