微生物检验中培养基的质量控制

【摘要】目的　探讨微生物中检验培养基的质量的控制及相关对策的分析。方法 在培养微生物的实验中，通过对微生物培养基的相关的配制、灭菌、无菌试验等方面进行分析，并对其性能进行测试，记录相关的数据进行整理与分析。结果　选用玻璃、搪瓷或不锈钢制品作为配制培养基所用的容器，而培养所用的基液则是采用蒸馏水；记录好灭菌前后应测定的数值；并对PH值进行测定，每次都要做出详细的记录，采用高压灭菌时，温度要保持在121℃，时间为15 min，在进行微生物的检验时，应对其性能进行测试，其保质期在2～3年之间，若是开封的则为6个月；配制培养基的电子秤和酸度计应每年进行检定。结论 在培养微生物的基时，要对微生物基的质量进行严格的控制，才能确保微生物检验结果的准确性和可靠性。

doi：10.3969/j.issn.1674-9316.2015.15.138

工作单位：153200黑龙江省伊春市嘉荫县疾病预防控制中心

Microbiological Testing Quality Control Media

JIANG Shuhong Jiayin County Center for Disease Control of Yichun City in Heilongjiang Province，Yichun 153200，China

【Abstract】Objective To investigate the test medium in the quality control of microorganisms and related countermeasures， in order to improve the quality of the medium. Methods In the experimental microbial culture through the medium of the relevant aspects of the microbial preparation， sterilization， sterile test were analyzed， and tested its performance， recording relevant data collection and analysis. Results The selection of glass， enamel or stainless steel products used in the preparation of the medium as a container， and the liquid culture medium used is the use of distilled water; sterilization records should be measured before and after a good value; and PH values measured per times have to make detailed records， when using the autoclave， the temperature is maintained at 121 ℃， time is 15 min， before the microbial culture groups， respond to test its performance， its shelf life of between 2 to 3 years， If have been opened，compared with six months; preparation of the medium makes the electronic balance and acidity test should be carried out annually. Conclusion When cultured microbial groups， want to microbial groups strict quality control to ensure the accuracy and reliability of the microbiological test results.

【Key words】Microorganisms，Test，Medium，Detection

培养基是一种专供微生物生长与繁殖的营养制品，是进行微生物实验室检测的基础。培养基对微生物的生长、分离及鉴定的检验结果具有重要的作用。因此，开展培养基的质量控制十分必要。在相关的实验使用说明中曾指出，实验室应该建立有效的适合试验的培养基的质量控制程序 ［1］。只有保证培养基的质量，才能保证微生物检验结果的正确性及有效性。针对上述问题就培养基的配制及贮存及质量等相关问题进行总结，并作出如下的分析。

1　培养基成分

由于不同的培养基在按照严格处方的要求下其所包含的成分是不一样的，其中大多数培养基的成分都属于生物制品，这导致了不同批次产品在质量也就有不一样，因此要对处方做好详细的记录，随时进行相关的整理，注意培养基成分的添加的先后顺序，保证在各项物质在灭菌前都能够相互的融合。在该实验的过程中，对培养基的相关配制、灭菌及性能测试的探究，有利于讨论微生物检验中培养基质量的控制对策。

2　配制培养基

首先，在选用配制培养基的容器时一般都是采用铁或者铜等作为制作材料的容器，这主要是为了防止其他物质的进入培养基内，从而对微生物的成长造成影响，但是培养基的含铜量不可以超过0.3 mg，否则也会阻碍微生物的生长；在培养微生物时对培养基的要求较高，所以在选用培养基配制时所用的容器的要求也就相应的会更高，如果选用的是玻璃器皿，那么玻璃器皿要选择中性材料较硬的材料制成，这可以有效的降低培养基受酸碱程度的影响。其次，在用水方面，对培养基的使用配制一般是选用蒸馏水，因为二者不含杂质的纯净水。由于普通的自来水中含有较多的钙和镁等元素，因此在经过高温的灭菌之后，容易产生较多的沉淀物质，这是不符合配制培养基的质量要求。最后是对培养基的酸碱度进行检测，微生物的正常的生长与PH值的大小有莫大联系。不同的微生物需要的pH 值不同，因此在配制的过程中要注意对培养基的pH 值进行检测。培养基的pH 值在经过高温的灭菌后会有所下降，这使得相关的实验人员能够对pH 值进行更好的掌控。当培养基配制成功后要立即进行灭菌，这是为了避免将大量的微生物引进培养基内，破坏了培养基的酸碱度。实验过程中，要对每一次的配制过程做好详细记录，有利于在在出现问题时，通过对记录的相关资料进行原因的追查。严格按照商品培养基的配制采用的标准来进行相关的配制 ［2］。

3　注意事项

在对微生物进行检查时，培养基所配制的水及使用的容器都是要按照严格的要求进行使用的，一般来说都是采用蒸馏水作为配制培养基的水，对培养基进行灭菌时要注意观察PH值的相关变化情况，在自行对培养基进行配制的过程中，要严格做好详细记录；用于配制培养基的电子秤及酸度剂要每年都进行检定。

4　小结

微生物检验工作的基础就是控制好培养基的质量，这与检验结果的准确性有巨大的关系，培养基的质量问题能够直接影响到微生物的检验结果 ［3-4］，因此要保证对培养基质量的控制，避免出现检验误差，才能得到更加准确的结果。