畜牧

2014年奶牛良种补贴标准确定

日前，农业部办公厅、财政部办公厅联合印发 《2014年畜牧发展扶持资金实施指导意见》的通知，确定了奶牛良种补贴对象及标准。

奶牛：补贴对象包括荷斯坦牛、娟姗牛、奶水牛、乳用西门塔尔牛、褐牛、牦牛和三河牛等品种的能繁母牛。荷斯坦牛、娟姗牛每年使用2剂冻精，每剂补贴15元；奶水牛每年使用3剂冻精，每剂补贴10元；乳用西门塔尔牛、褐牛、牦牛和三河牛每年使用2剂冻精，每剂补贴10元。

牦牛：牦牛种公牛每头一次性补贴2000元。补贴品种包括自主培育的品种以及优良地方品种。

宁夏：41家牛羊肉企业倡议决不产销问题牛羊肉

9月11日，在宁夏食品药品监督管理局组织倡导下，全区41家牛羊肉生产加工企业郑重签字，承诺严把质量关，倡议社会各界诚信经营、勇于监督，决不生产和销售问题牛羊肉。

这41家企业负责人承诺并倡议：全面落实食品安全主体责任，切实履行食品安全第一责任人义务；严格牛羊肉及其他肉制品生产加工过程质量控制，自觉执行国家标准、行业标准或企业标准，严把原材料进厂关、生产过程工艺质量控制关、成品出厂检验关和包装、储存、运输关；自觉严把牛羊肉及其他肉制品质量安全关，坚决杜绝在生产过程非法添加和超范围、超限量使用添加剂，不用非食品原料和回收食品作为原料生产食品，不使用非食品用具、容器及包装材料；严格禁止在牛羊肉及其他肉制品中掺杂、掺假，以假充真、以次充好，决不以任何形式的 “混合肉”“复合肉”、非牛羊肉产品冒充牛羊肉产品；决不采购非定点屠宰、来源不明、病死、毒死、无质量安全保证、无检验检疫证明、过期、变质、有毒、有害的畜禽肉、加工牛羊肉及其他肉制品。

内地活家禽陆续恢复对港供应500只活鸽首日输港

9月4日，香港特区政府食物及卫生局接获国家质量监督检验检疫总局通知，次日起陆续恢复向香港供应内地活家禽，预计首日将有约500只活鸽输港，活鸡则会随后恢复供港。食物及卫生局发言人说，所有由内地供港的活禽，在离开农场前均已接受为期五天的隔离，并通过禽流感基因测试和血清学测试，获得内地相关检验检疫部门发出的卫生证明，才可供港。

北京推出“禽贷保”带动养鸡产业升级

近日，面对肉鸡养殖户想发展缺资金，贷款又怕利息高还不起这一现象，北京推出了“禽贷保”担保融资项目，符合条件的肉鸡养殖户申请贷款可享受财政全额贴息，这不仅降低了农户贷款融资成本，还大大提升了北京养鸡业。目前，京郊已有43户养殖户享受到了贴息款近300万元。

甘肃省发放158亿元贴息贷款支持牛羊产业发展

近日，为了充分发挥中央财政现代农业生产发展资金产业引导作用，甘肃省专门出台了肉牛、肉羊和蔬菜产业贷款贴息配套政策，建立财政分级与农户共担利息机制，全力破解财政投入不足瓶颈。省级财政通过多渠道筹措贴息资金，对经办银行发放给规模农户、合作社发展肉牛肉羊的生产性贷款，给予4%年利率贴息。截至6月底，全省累计发放贷款12万户共158亿元，省财政累计兑付贴息资金2.8亿元。

贵州：今年投入2亿余元专项扶贫资金发展草地畜牧业

贵州今年将投入2.61亿元专项扶贫资金发展草地畜牧业，计划覆盖1.3万户农户。贵州将大力推进产业化扶贫与贫困群众利益联结机制创新，大力发展“公司+合作社+示范户+基地+贫困农户”模式，创新资金使用机制，规范项目实施机制，完善利益联结机制，先建后补、以奖代补、贷款贴息相结合，采取联合养殖、入股分红、分散寄养、集中代养等方式规模化发展，促进产业扶贫与精准扶贫双赢，提升草地畜牧业产业化扶贫成效。

山东莱芜：新增“黑山羊”国家级保种场

日前，山东峰祥畜牧种业科技有限公司莱芜黑山羊原种场申请的“莱芜黑山羊国家级保种场”通过国家审验验收，成为继莱芜黑猪保种场后第二个国家级畜禽遗传资源保种场。

江苏靖江：36万羽黄羽肉鸡养殖项目获中央财政补助

近日，从靖江市财政局获悉，位于斜桥镇筱山村的36万羽健康生态黄羽肉鸡养殖场，近日入选2014年中央财政现代农业生产发展项目，获得财政补助150万元。

沃尔玛：在中国开展猪肉质量安全月倡导推动冷鲜肉

近日，沃尔玛携手全国各大肉联厂及有信誉的肉类生产厂商，共同倡导优质猪肉，打响餐桌上的食品安全保卫战。重磅头炮活动就是沃尔玛将在全国范围内的大卖场开展 “猪肉质量安全月”活动，对不同部位的优质猪肉陆续进行降价尝鲜，从9月16日起至23日，上五花肉6.5元/500克，前腿肉7.5元/500克，后腿肉8元/500克，猪肉末(7∶3)7元/500克，无颈前排10.5元/500克，瘦肉11.5元/500克。之后每一周，沃尔玛都会精选多款优质低价猪肉商品。

圣农发展：2015年将增加4000万羽产能

圣农发展公司预计今年屠宰肉鸡产能约2.7亿～2.8亿羽，而明年将确定增加4000万羽产能，总产能将突破3亿羽，达到3.1亿～3.2亿羽。

牧原股份：月售生猪13万头收入1.94亿元

牧原股份发布公告称，2014年8月份，公司销售生猪13.1万头，销售收入1.94亿元，公司商品猪销售均价14.71元/公斤，比上月上升8.5%。

上半年欧盟猪肉出口同比减少9%

欧委会统计数据显示，受非洲猪瘟影响，上半年欧盟猪肉出口同比减少9%。波兰猪肉出口同比减少46%。欧盟猪肉最大出口地是中国，上半年欧盟对华出口33万吨猪肉。

澳大利亚与中国签署农贸协议：活牛或出口海南

澳大利亚西澳州与中国海南省政府于9月4日在中国海口市签署了农贸合作谅解备忘书，计划加强双方的农贸合作，为活牛出口到大型肉类加工中心海南迈出了重要一步。

据报道，谅解备忘书承诺西澳洲与海南省将在牛肉生产加工及其他方面共同合作。西澳大利亚州农业与食品局将与海南省的农业局分享专业知识和技术知识，重点包括扩大饲养场和牛肉加工处理机会的牛肉供应链策略。双方将成立特别小组，进行共同研究，并鼓励企业投资两国的基础设施建设。

此外，西澳洲政府连同出口商与中国浙江省也签署了农贸合作谅解备忘书和合作协议。

欧盟延期执行对西岸定居点禽蛋进口禁令

原计划在9月8日实施的欧盟对西岸犹太人定居点农产品进口禁令，延期1个月执行。这一禁令将限制西岸犹太人定居点所有动物类产品进入欧盟，包括鸡蛋、禽类和奶制品等。欧盟执行这一禁令主要出于公共健康考虑，因为欧盟认为以色列农业部在“绿线”之外的权威不够，难以确保来自这些地区的食品安全和供应规则。

欧洲消费者组织呼吁在加工肉制品上强制标注原产国

欧洲消费者组织 （BEUC）9月2日消息，BEUC近日与来自14个国家的会员共同发起一项称为“COOL”（Country of Origin Labelling)的运动，呼吁在香肠、火腿和意大利小方饺等加工肉制品上强制标注原产国。

澳大利亚重申其严格的鸡肉进口规定

澳大利亚家禽业的协调机构——澳大利亚鸡肉联合会（ACMF）9月初重申，对于进口的鸡肉，澳大利亚具有严格的规定。

该机构在一份声明中表示，这些规定和措施是必要的，这是为了保护澳大利亚农业和消费者免遭疾病威胁，包括那些目前澳大利亚还没有的与野生鸟类和/或外国害虫有关的疾病。这些规定还可以防止澳大利亚公共卫生风险，如对人类有害的细菌和病毒以及化学污染鸡肉中无法检测的残留物。

美农业部发布家禽检测最新规则

美国农业部近日发布一项新的家禽检验规则，要求针对所有的家禽加工设施进行额外的微生物检测，并引进第五代检测系统，美国家禽工厂可自愿采用。

据悉，新家禽检测系统（NPIS）是基于HACCP验证检验模式（HIMP）建立，指导家禽公司在将产品呈交FSIS检测之前先整理自己产品的质量缺陷。