『纵向+横向』推进奶业一体化

朱航明

在奶业一体化道路上，光明乳业既有经验，也遇到了问题和困难。

一、经验

在纵向产业一体化建设方面，一是加快上游牧业的布局和发展，争做中国奶牛行业的科技引领者；二是通过加大科技研发和示范工厂的技术升级，打造具有国际竞争力的世界级乳品工厂；三是打造冷链物流配送服务体系的核心竞争力，为消费者提供安全优质产品。

在横向跨国的产业计划方面，近年来，光明乳业积极利用全球资源推进产业发展，通过资本运作，以收购兼并的方式推动国内外企业联合，有效达到了扩大企业经营规模、提高企业效益、巩固市场竞争地位的目的。未来光明乳业将继续坚持光明食品集团的战略部署，充分利用海外资源，进一步提高业务水平，发挥协同作用，为公司的下一步发展和集团的做大做强做出更大的贡献。

二、问题和困难

一是受人力成本、环保、粮食等多种因素影响，中国奶牛养殖业综合成本远高于国际同行业，目前缺乏国际竞争力。

二是进口低价乳制品涌入对中国乳制品尤其上游奶牛养殖业带来巨大冲击，奶牛业的周期性波动一直未得到突破性的解决。

三是在上游的科技投入和扶持的力度，以及国际的参与度不足，中国奶牛的良种未得到国际认可，使得中国奶牛养殖业缺少核心竞争力。

四是新鲜乳制品的消费在乳制品的总占比较低，对上游的牵动力和支撑力不足。

三、建议

对中国奶业一体化发展的建议是：①进一步制定出台扶持中国奶牛养殖业的政策；②奶牛养殖业的科技投入要进一步加强，特别是良种繁育；③支持产业升级和加工环节的自动化体系的建设；④进一步支持兼并重组，支持重点品牌推广，提升食品安全保障系数，以振国民对国产乳企的信心。