打造共赢生态圈 创新引领奶业可持续发展

孙伊萍

一、加强奶源建设，实现现代化转型

蒙牛始终把奶源作为企业的生命线，致力于与奶源供应方一起进行安全可靠的奶源建设，建立并逐步完善技术服务体系。2014年，蒙牛首创“牧场主大学”项目，联合产业链顶级伙伴与全球行业专家为牧场主提供专业、系统的培训，希望向行业输送一批技术与管理并重、国际思维与责任并举的新一代牧场主，实现“科学养牛”，提升牛奶的品质和产量。2015年，蒙牛启动了“蒙牛2020奶源可持续发展生态圈项目”，通过整合资源、搭建平台，与奶源供应商伙伴共享奶业发展的大好形势。

与此同时，蒙牛也着手提升自身奶源建设的能力，投资成立了富源牧业公司，并在中丹中心专家的指导下投建国际示范牧场——赛罕牧场。目前，在蒙牛的奶源供应商中，规模化牧场占比达到98%以上。

二、创新产品，开发高附加值的产品

蒙牛坚持以可持续创新的思路开发高附加值的产品，从而不断提升奶源环节的发展空间。

在“互联网+”的时代，产品创新要勇于突破行业边界。蒙牛运用互联网思维，推出二维码可追溯牛奶精选牧场，并跨界百度，推出可视化的云端牧场。近期，精选牧场奶还建立了“可追溯+”战略构想，成为全球乳制品行业率先应用“一包一码”技术做精准追溯的产品。

三、借助国际化和数字化，做大做强中国奶业

在经济全球化的时代背景下，面对国际竞争的挑战，如何让自己变大变强，打造奶业的中国品牌，蒙牛探索出了两条并行的发展路径：国际化和数字化。

国际化是一种战略。蒙牛在短时间内整合了两大国际战略合作伙伴——法国Danone和丹麦Arla。不仅引入Arla完善的牧场管理体系，而且布局海外资源，与新西兰鹏欣、Miraka 携手展开海外牧场、工厂的直接合作，2015年11月，蒙牛旗下雅士利在新西兰的奶粉工厂将正式投产。

数字化是一种管理方式和管理思维。在实践中，蒙牛形成了自己的一套IPO 管理方法（Innovation，Performance，Open&Transparence）。在IPO的指引下，蒙牛与IBM合作，引进国际领先的SAP数字化管理系统，并颠覆性地同时上线ERP、CRM两套系统。此外，还和IBM正在推进通过搭建鹰眼系统对社交化媒体信息实现自动采集和快速分析。