哺乳仔猪的饲料配方及其特点

王 秀

（青海省湟中县西堡镇兽医站，青海湟中　811600）

哺乳仔猪的饲料配方及其特点

王 秀

（青海省湟中县西堡镇兽医站，青海湟中811600）

要配制哺乳期仔猪的日粮配方，需要充分了解仔猪在此阶段营养上的特点。文章详细介绍了哺乳仔猪对饲料的要求，提出了配置哺乳期仔猪饲料配方特点、参考标准，科学设定营养需求量；及如何根据发育特点，适宜选择饲料添加剂等，以供参考和借鉴。

哺乳仔猪饲料的要求饲料配方

根据仔猪生理及其营养需要特点可以得知，仔猪在哺乳阶段生长发育迅速，新陈代谢旺盛，对营养物质的需求量较高，尤其是对蛋白质、能量、矿物质元素的需求。

查阅相关文献资料，结合哺乳期仔猪生长发育特点，哺乳期仔猪在营养阶段上的特点表现为：对饲料养分消化能力差，需要供给易于消化吸收的蛋白质原料；仔猪生长速度快，日粮需求浓度高。随着仔猪日龄和体重的增加，母乳能量满足程度下降，差额部分由补料满足，在能量浓度达到13.81～15.06 MJ/kg时，仔猪可以获得最佳增重和消化道发育。在根据仔猪能量需求量配制饲料的同时，还需要考虑实际环境温度、生产水平等诸多因素，充分满足仔猪能量需求；仔猪机体新陈代谢旺盛，矿物质元素需求量高；哺乳期仔猪免疫力急需提升，各类维生素的补给必须要满足供给量，对于维持仔猪的生理机能大有裨益。

1　哺乳仔猪对饲料的要求

哺乳期仔猪消化道功能适合母乳的吸收，体内消化器官正处于生长发育期，无论是消化道容量，还是消化道内酶的活性，都处于较低水平。由此，在饲料供给方面，必须要选择适口性好、易消化吸收、营养密度高的原料，确保仔猪顺利认识饲料，适应断奶后饲养状态，实现由断奶向饲料供给的平稳过渡。

1.1对能量饲料的要求

要求能量饲料适口性和消化性要好，玉米是最佳选择，对其进行膨化处理，促使玉米内淀粉大分子有机物结果糊化变性，更适合仔猪肠胃消化吸收。除外的小麦、麸皮等等，不建议使用，因为其内抗营养因子数量较多，仔猪用作日粮会加重肠胃负担，影响消化吸收。同时，乳清粉、葡萄糖等等，作为仔猪能量供给，能有效起到诱食的作用，切实提升仔猪采食量。此外，此阶段日粮能量水平要求要高，脂肪的能量要高于蛋白质、碳水化合物两倍多，由此建议都使用适量的脂肪，提升饲料适口性，增加仔猪进食量。

1.2对蛋白饲料的要求

仔猪体内组织器官的形成主要源自蛋白的沉积，由此日粮中蛋白、氨基酸的浓度必要确保高标准。然而，由于乳仔猪消化功能发育的不完全性和高强度的新陈代谢，对蛋白质的质量、氨基酸的平衡尤为重要。消化性、适口性好，氨基酸利用率高的蛋白质饲料是乳仔猪对蛋白质原料的要求。全脂大豆粉、大豆粉、鱼粉、血浆蛋白粉等是首选的蛋白质饲料原料。同时，为了进一步提高养分利用率、改善适口性，采用加热等工艺破坏大豆甚至豆粕中的抗营养因子，是保障仔猪良好的消化功能，防治补料腹泻的有效措施。花生粕、棉籽粕、菜籽粕以从其他加工副产品，由于氨基酸不平衡性、适口性较差、所含有毒有害物质的不确定性，不宜作为乳仔猪的蛋白质饲料原料。

1.3对其他饲料的要求

仔猪生长期骨骼发育速度快，对钙、磷等矿物质需求量大。由此，选择优质的钙、磷、矿物质原料尤为重要。同时，要注意饲料添加中，有毒有害物质的测定，像是磷酸氢钙中氟的含量、微量元素中重金属的含量等等。同时，为了改善仔猪消化道功能，使用酸制剂、酶制剂等等也是必不可少的。但是，具体用量一定要控制得当，同时注意使用方法、用量及目的，做到有的放矢。

2　哺乳期仔猪饲料配方特点

在设计哺乳期仔猪饲料配方时，必须要综合考虑哺乳仔猪对饲料的要求，结合其日常生长发育特点，并注意如下问题：

2.1参考标准，科学设定营养需求量

目前，国内地方养殖猪种中有很多优良品种，加上不断的良种改良，优秀的杂交品种更是多样化发展。而针对这些品种的营养需求量差异也相当显著，在饲料配比设计中，必须要参考饲喂标准，同时要注意此阶段养殖特点，科学配比。在择选标准时，相对应制定的参考标准是相对的，必须要结合实际进行多次修正确定，这才是上上之策。

2.2根据补料目的，科学选择饲料原料

仔猪自哺乳期向保育期过渡，是消化器官快速增长发育的关键时期。此时进行补料的目的在于诱食和刺激消化器官快速发育。由此，此时饲料的选择必须要确保适口性和有效刺激肠胃发育。同时，哺乳期仔猪的消化系统正在不断完善，逐步实现由母乳向饲料的过渡，适口性、消化性好的饲料更有利于仔猪的生长发育。

总之，适口性好、营养价值高、低成本是饲料选择的必要条件，三者同等重要。但是，由于此阶段仔猪生长发育以母乳为主，进食量还比较少，原料成本低可作为次要考虑因素，更应该重视饲料的适口性和营养性。

2.3根据发育特点，适宜选择饲料添加剂

仔猪断奶之后，饲料逐渐替代母乳，生理营养供给产生很大的变化，像是胃酸不足、消化酶不足、微生物有益菌群少、免疫力低下等等，都会影响仔猪的营养吸收。由此，必须要根据发育特点，科学选择酸化剂、酶制剂、微生态制剂等等饲料添加剂，实现仔猪的健康生长发育。但是，由于这些饲料添加剂在改善仔猪消化功能和健康程度上尚且存在不确定因素，使用过程中必须要探讨添加量和实际效果之间的关系，根据自己的养殖情况合理选择添加种类和添加比例。

［1］ M.A.Varley，J.Wiseman（主编），张宏福，唐湘方（主译）.断奶仔猪营养与饲养管理新技术［M］.中国农业科学技术出版社，2006.

［2］ 覃能斌，杜宗亮.仔猪科学饲养新技术［M］.中国农业出版社，2001.

［3］ 宋时光，林海，陈鸿鹏，等.膨化全脂大豆粉饲喂哺乳仔猪的效果［J］.中国饲料，2000，（3）：15.