生猪科学养殖技术简介

谢金祥　张 燕

（1.云南省大理州宾川县力角镇农业综合服务中心畜牧兽医组，云南宾川　671601；

2.云南省大理州宾川县宾居镇农业综合服务中心畜牧兽医组，云南宾川　671606）

生猪科学养殖技术简介

谢金祥1张 燕2

（1.云南省大理州宾川县力角镇农业综合服务中心畜牧兽医组，云南宾川671601；

2.云南省大理州宾川县宾居镇农业综合服务中心畜牧兽医组，云南宾川671606）

生猪养殖在畜牧业中占有很大的比重，尤其是在利好政策的带动下，生猪养殖规模化、产业化发展渐成趋势。猪肉的消费一直保持着稳定的增长，而且在未来相当长的一段时间内也会保持稳定的增长趋势。为了推动宾川县养猪业的发展，我们对县域内养猪场进行了走访调查，通过分析直接和间接获取的信息分析，表明当地养殖存在一些问题。主要包括以下几个方面：第一，生猪规模养殖场的选址存在一定的问题。选址不够合理，规划混乱，设施不够齐全，很难真正满足规模养殖场的要求；第二，通风、加热灯配套设施较为匮乏；第三，对粪污的处理不够合理、科学等。为了解决这些问题，提高生猪养殖的经济收益，实现养殖的效益最大化，必需科学养殖。

1　规模养殖场的选址要科学、合理

对于生猪规模养殖场而言，选址非常重要。第一，生猪规模养殖场的建设不仅要考虑目前的情况，还要从长远考虑，如周边环境的变化可能对牧场产生的影响、考虑当地环境的承载能力等相关因素；第二，水源应该是建设生猪规模养殖场的重要考虑因素。此外，特别需要注意的是，规模养殖场的配套设施务必要齐全，如消毒设备、采光设备、通风设备等；与此同时，养殖场还应该配有与实际规模相适应的无害化处理设备、污水污物处理设备等；最后，尤其需要注意的是，要配有相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍等。

2　选择优良品种饲养

优秀的品种可以说能够在很大程度上提高品质和经济效益，对于生猪自然也是如此。为此，一定要引进优良的品种。具体来说，就是引进的种猪务必具备出度高、生产性能好、健康无病的特征。基于此，种猪最好是从具有种猪生产经营许可证的种猪场引进，不要随意从一些不正规的地方引进，这样可以在很大程度上保证种猪的纯度。最后，种猪一旦引进，最好进行15～30 d左右的隔离观察，经专业兽医鉴定确实是健康合格以后，才能够使用。

3　科学饲养

众所周知，猪是一种食量非常大的动物，但这并不意味着是对生猪的科学化饲养和合理化饲养就因此不重要了。通常情况下，猪需求的营养物质可以简单地归纳为七大类，即水、碳水化合物、淀粉、糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和纤维素。因此，在饲养的时候必须满足猪对上述7大类营养物质的全部需求，不仅仅在数量上要满足，也要在配比上满足，力求做到既不浪费又能恰好满足猪成长过程中所必需的营养需求。为此，我们在对生猪进行饲养的时候，可以从以下几个方面着手努力：

第一，在猪成长的不同阶段，根据营养需求的不同，合理搭配各种饲料。猪的成长可以划分为不同的阶段，在每一个阶段的生理特点都不尽相同。为此，在饲养的过程中，也要特别注意。例如，对于仔猪和哺乳猪来说，它们最为需要的是蛋白质和能量；对于母猪而言，就可以适当提高粗粮在喂养饲料中的比例，以免母猪过肥。

第二，喂养饲料的原料要尽量多样化。不同的饲料有着不同的营养特点，只有合理搭配，多样化喂养，才能充分发挥各种饲料的营养特点，互相补充，保证营养均衡。

第三，喂养饲料的质量把关要严格，一旦饲料霉变，千万不能够继续使用。猪一旦食用了霉变的饲料，不仅会影响到猪的成长，更是会大大降低猪的抗病能力。

第四，关于生猪的饮水问题。经常保持有充足的饮水，不饮用有害物质和细菌超标及被污染的水源。此外，特别需要注意的是，一定要经常性地清洗消毒饮水设备，避免细菌滋生。

4　疾病预防

对于规模化的养殖场而言，最为担心与害怕的莫过于猪感染疾病。为此，做好生猪常见疾病的预防工作尤为重要。

第一，饲料喂养要科学、合理，尽量不要随意变更喂养饲料的数量或者种类；

第二，注射疫苗要及时；

第三，做好养殖场的日常管理工作，保证养殖场的清洁，可以在一定程度上预防疾病的发生；

第四，一旦发现猪有异常，如食欲不振或者是食量突然减少等，一定要注意观察，看看猪是否感染疾病，并将其视为疑似患病猪，及早将其隔离，以免传染给其他猪。

最后，严格控制舍内的温度和湿度。

［1］ 付亮亮.生猪的饲养管理技术［J］.现代畜牧兽医，2012，（10）：30-32.

［2］ 曹亚如.生猪规模养殖场规避市场风险应对策略［J］.中国畜牧兽医文摘，2011，（3）：6.

［3］ 张瑜.生猪养殖信息系统的开发［D］.东北农业大学，2011.