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规模猪场存在的问题及对策

2015-01-24赵子印

中国畜牧兽医文摘 2015年2期
关键词:畜牧业养殖场设施

赵子印

(河南省内乡县动物卫生监督所,河南内乡 474350)

规模猪场存在的问题及对策

赵子印

(河南省内乡县动物卫生监督所,河南内乡474350)

河南省畜牧业发展经过了2个阶段:(1)改革开放初期的农户自发性养猪为主;(2)各级政府把畜牧业作为当地重点产业、支柱产业,培育发展,鼓励发展。在发展上,重发展,轻管理,重眼前,轻长远,一部分养殖场,起点低,科技含量不高,盲目发展,存在一些不容忽视的问题。

1 存在的问题

1.1邻近村庄建场

这类场建场初期,土地不好解决,计划规模不大,一般20~30头左右规模,重点从方便生产、安全、土地因素考虑,在宅基地或邻荒地,建起了首批养殖场。这些场存在人畜共居,环境污染等问题,增加了疾病感染机会,不利于疫病的防控。这些年来,这类养殖场是疫病暴发的重灾区。

1.2铁路、公路、城镇附近建场

部分 养殖户建场初期,不调查,不咨询,不了解国家交通水利等基础设施建设规划和当地城镇发展规划,一旦国家和地方发展,这些养殖场,面临拆迁的命运。虽然国家和地方给予一定的补偿,但是打乱了企业原来的发展计划,重新建设又需注资、融资,一切从头再来,在物价飞涨的今天,得不偿失,有的场从此一蹶不振。笔者所在的县,近年来有10余家养猪场因这些原因拆迁,还有一部分场面临即将拆迁。

1.3地势不合理

有的养殖场,为了达到较好的隔离条件,在山凹,坡凹处建场,虽然隔离条件好,但是通风效果不好,养殖场产生的大量甲烷和氨等有毒有害气体,在小环境中蓄积,不利于猪只健康。

1.4地质条件不理想

在建厂之初,没有考虑地下水资源环境,干旱季节,地下水位下降,场内水资源不够用,近年来,在基层常看到一些养殖场干旱季节,组织许多罐车,到水库河道运水饲养,加大了生产成本。

1.5布局不合理

人才是企业发展的基石。人才战略是企业可持续发展的基础工程,高素质的员工队伍,强有力的人才支撑,是企业高速、高效发展的有力保障。20余年来,八师天业集团在工程项目建设、科技创新、经营管理等领域聚集了一批具有较高理论素养和实践经验的人才团队。

有一部分养殖户在自己的责任田里建设猪场,虽然省去土地协调的麻烦,但在厂区布局受到限制,无法做到科学安排,不建设围墙,隔离带,及必要的消毒设施。布局混乱,主次不分,净污道不分,生产区、管理区、病死猪处理区,隔离不清,劳动强度大,交叉感染隐患严重。

1.6养殖条件落后

一部分小规模养殖场,设施简陋,环境恶劣,管理粗放,饲养密度大,防疫条件差,各种病原微生物,容易在外界环境中传播,引起病害的发生。有的小规模的猪场间距离较近,造成循环性持续性污染,疫病易传播难控制。

1.7没有科学规划

目前,河南省的一部分养殖场,在建设初期就存在着先天不足,要么资金短缺,要么土地审批困难,既没有长远的发展规划,又没有科学合理布局,一些关键的养殖管理配套设施没有建设到位,如,病死畜禽无害化处理设施,粪污沉淀处理设施,沼气设施。这些未经处理的动物排泄物,废弃物,及病死畜禽,露天放置,存在大量的细菌微生物,既是蚊蝇孳生地,又是疫病传播源地,对畜牧业和人群健康都造成极大威胁;或随意排放大环境中,造成土壤水体的富营养化,作物根系腐烂,鱼虾等水产品大量死亡。环境的污染已严重影响了企业的可持续发展。

2 对策措施

一是要充分了解国家重点基础设施建设规划和地方城镇发展规划是否与场地冲突;二是要多方面了解当地地质状况、气候状况、地下水资源状况,干旱情况下是否能保证家畜又足够的饮水;三是要考虑养殖场周围的电力交通状况,能保证原料的运输和正常生产。四是要避开风景区、水源区及国家禁养区。五是要避开易对养殖场造成污染的医疗、化工、矿山工厂等化学、重金属污染区;六是要把握好场地与村庄、主干道路及其他养殖场的间隔距离,减少外来病原感染机会。

2.2科学布局

总体布局要有长远规划,各项基础设施都要又具体的位置,即使资金不到位,也要预留好进一步发展的圈舍、基础设施建设位置。原料运输、畜产品调出、生产垃圾、动物排泄粪尿处理都要又明确的出入道路。场内布局以方便施工操作提高工作效率为原则,同时要考虑主体坐落、风向流动等因素。净道污道分开,生产区、管理区、疾病诊疗区、粪便及病死动物无害化处理区要分开,各区段最好有隔离带,有出入消毒设施。

2.3加强环保设施建设

重点要建设好病死畜禽无害化处理设施,粪便沉淀分离设施、沼气处理设施,通过病死动物的深井掩埋,动物粪便分级沉淀分离,沼气的厌氧处理或者堆积发酵等措施,减少对环境的污染。畜牧兽医主管部门要会同环保部门,按照《畜禽规模养殖污染防治条例》要求,加强对规模养殖场的监督改造。中小养殖场可以在无害化处理后,就地还田还林;大型规模养殖场,不能就地消纳处理的,可以建小型生物有机肥场,进行再加工,科学配比后,制成蔬菜、果树、花卉专用生物肥。对没有无害化处理设施的养殖场,要限期整改,对新建规模养殖场,要严格按照《畜禽规模养殖污染防治条例》和动物卫生防疫条件要求,建设环保设施到位,不达标不允许运行投产。

2.4加强投入品使用管理

要充分利用各种媒体及畜牧技术讲座等方式搞好宣传培训,帮助养殖场解决科学饲养、疾病预防等方面的问题,使他们 树立正确的营养和用药观念,按科学方法使用药品;让他们认识到使用违禁药品、不按照规定使用兽药、矿物质、微量元素,会影响畜产品质量安全,威胁人类健康,对企业自身,也加大了生产成本,降低了经济效益。其次要加大投入品监督管理力度,畜牧兽药主管部门在对兽药饲料生产企业、经营单位加强监管的同时,监管要进一步深入到规模养殖场、中小型养殖场,要按照《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规,通过日常监督检查和随机检查相结合的方式,对规模养殖场的仓库、料房、日常生产档案,药品使用记录进行检查,加大兽药饲料的抽检力度,对不按照国家规定生产、销售、使用原料药、人用药、激素及瘦肉精等违禁药品的违法行为,要追根求源,依法立案查处,确保畜产品的质量安全。

3 体会

在畜牧业发展过程中,我们要立足长远、注重科学,正确处理好畜牧业发展与管理的关系,发展与管理并重,充分利用好国家土地、项目、资金、税收等政策,鼓励、保护社会各界人士发展畜牧业的积极性。科学引导畜牧业发展与自然环境相协调,与国家和地方城镇化规划发展相协调,与畜产品质量安全相协调,与环境保护相协调,实现畜牧业持续、健康、快速发展。

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