蛋鸡养殖中的碳源分析及低碳产业新模式探讨

2015-01-24程广凤陈文娟

中国畜牧兽医文摘 2015年2期

关键词：碳源养殖业蛋鸡

程广凤　陈文娟

（射阳县畜牧兽医站，江苏射阳　224300）

蛋鸡养殖中的碳源分析及低碳产业新模式探讨

程广凤陈文娟

（射阳县畜牧兽医站，江苏射阳224300）

随着经济不断发展，环保和节能成为社会各界人士关注的焦点，给生态环境保护提出了更高要求。在蛋鸡养殖中，低碳产业型模式的构建和实施，是社会不断发展的必然趋势，在一定程度上满足了低碳发展的需求，对于促进人类可持续发展具有重要影响。本文就蛋鸡养殖中的碳源进行全面分析，提出蛋鸡养殖的低碳产业新模式，以有效促进我国养殖业健康发展，为人们生活水平不断提高提供有力支持。

蛋鸡养殖碳源低碳产业新模式

现代化建设中，蛋鸡养殖的低碳产业模式构建，需要对饲养环节、饲料和运输环节等给以高度重视，才能有效控制温室气体排放量。因此，对蛋鸡养殖中的碳源进行有效分析，并构建蛋鸡养殖的低碳产业新模式，是时代发展的必然趋势，对于提高蛋鸡养殖的质量和产量具有重要影响。

1　蛋鸡养殖中的碳源分析

根据全球气候变化情况和环境变化情况的相关调查和研究可知，温室是产生CO2气体的主要场所，并随着经济和社会的不断发展，在逐年迅速增长中，给全球气候和人们的生活环境质量带来极大影响。在相关调查中显示，化石燃料的不断燃烧会产生大量的CO2，并伴随有CH4，而农业生产会产生大量的CH4和N2O，因此，在蛋鸡养殖中对碳源进行全面分析，高度重视温室气体的排放情况，是蛋鸡养殖中低碳产业新模式构建的重要依据。根据相关调查可知，蛋鸡养殖的运输环节主要是指雏鸡、饲料和鸡粪等的运输；饲料加工环节主要是指饲料配置和贮藏等；饲养环节主要是指鸡场选址、设置鸡舍环境和选择笼具等。上述3个环节中，都会有大量的温室气体产生，并消耗大量的电能。因此，在进行运输、饲料加工和饲养的过程中，对温室气体排放给以高度重视，并且，降低鸡场的耗电量，是控制温室气体排放量的关键因素，也在减少碳、氮的排放量和能源耗量上发挥着重要作用。

2　蛋鸡养殖中的低碳产业新模式

目前，我国采用的蛋鸡养殖模式主要有机械化笼养、半机械化笼养、农户笼养和散养4种，在对他们的养殖情况和能源消耗情况进行调查后发现，机械化笼养模式产生的温室气体和耗能量最多，其次是半机械化笼养模式，接着是农户笼养模式，而散养模式带来的环境影响最小。其中，农户笼养模式是我国蛋鸡养殖中的主导模式，在蛋鸡养殖量中的占比是70%左右。

在对蛋鸡养殖中的运输环节、饲料加工环节和饲养环节进行全面分析后发现，低碳产业新模式的构建，必须根据我国基本国情、资源与能源利用现状，以及我国养殖业的发展情况等，制定合适的养殖模式，才能解决资源、能源短缺问题，提高经济增长水平，从而促进人们的生活水平不断提高，确保生态环境得到有效保护。现代发展中，我国人口急剧增加，蛋鸡养殖中的低碳产业新模式，在养殖技术方面，必须对不同养殖区域的环境情况、蛋鸡的生产质量、动物的生长情况、能源与资源利用情况等进行综合考虑，以确定合适的养殖规模，提高资源、能源的有效利用率。与此同时，还要对农业、养殖业和种植业三者的关系进行深入分析，不断调整产业结构，使农业废弃物得到有效处理，促进资源、能源的循环利用。在不断加大新能源研发力度的同时，蛋鸡养殖中的低碳产业新模式，符合了我国基本国情，是我国蛋鸡养殖业未来发展的主要方向。

在实践过程中，蛋鸡养殖的低碳产业新模式构建，需要采取如下3个方面的措施：首先，国家必须不断加大宏观调控力度和资金投入力度，以降低低碳产业新模式构建的难度，为蛋鸡养殖不断发展提供可靠保障；然后，蛋鸡养殖户和生产着必须快速转变观念，提高对环保与节能的认识，以养殖业发展和市场需求为导向，在保证经济效益的同时，提高蛋鸡养殖的质量和产量，以提高能源和资源的有效利用率，尽可能地控制温室气体的排放量；最后，不断完善相关管理机制和法律保障体系，在加强蛋鸡养殖管理的同时，确保蛋鸡养殖的质量安全，以保证养殖业发展过程的公平和公正，促进养殖业市场规范化发展。与此同时，低碳农业作为我国市场经济可持续发展中的重要内容，在不断加强环保和节能力度的同时，要高度重视农业经济的可持续发展，才能确保蛋鸡养殖中低碳产业模式相关制度得到真正落实。

随着经济不断发展，低碳、环保和节能将成为人力社会不断发展的重要基础，在不断推广蛋鸡养殖低碳产业新模式的时候，要有效建立低碳蛋鸡养殖示范基地，注重低碳养殖技术的深入研究，并对相关问题和可能产生的问题给以高度关注，才能在一定程度上真正实现低碳蛋鸡养殖，促进人类可持续发展。