现代畜牧业技术推广存在的问题与对策措施
2015-01-24张焕忠
[摘 要] 畜牧业的快速发展不仅有利于保障城乡食品价格稳定和实现农民收入的增长,对于农村经济体制的改革和农业产业结构的完善也具有重要意义。但是,必须清醒地认识到在发展养殖业的同时,也存在一些问题。如,环境污染严重、饲料资源短缺和畜产品药物残留等,畜牧业抵御市场风险和自然风险的能力不足。本文通过分析推广现代畜牧业技术存在的问题,提出了对策措施,可供同行管理及技术人员参考。
随着改革开放的深入和市场经济的发展,我国畜牧业生产规模不断扩大,畜产品总量产量稳定增长,畜产品质量不断提高。尤其是近几年来,随着畜牧业扶持政策的不断完善和国家投入力度的持续加大,在持续、稳定、健康发展的基础上,畜牧业发展的规模化、产业化和现代化的步伐正不断加快。目前,畜牧业产值已占我国农业总产值的34%,有些地区的畜牧业收入已占农民收入的40%以上。
1 现代畜牧业技术推广存在的问题
1.1 缺乏标准化的生产技术
在我国现代畜牧业的蓬勃发展中,畜禽品种选择、饲养管理标准方法、环境卫生控制方法等很多生产技术均没有形成适合地域的可以操作的标准和规范,只有一个指导性的技术措施,使得技术人员无法得以实施和执行,导致了在当下新时期的发展背景下,畜牧业的发展虽然有了一定程度的发展进步,但依然速度相对缓慢。
1.2 缺乏污染治理技术
随着畜牧业的快速发展,其生产的规模范围也在逐渐扩大,同时,生产方式的转变导致畜牧业对环境卫生带来严重的消极影响,但当前我国对于因为畜牧业的发展所带来的环境污染治理工作还没有形成一定的条例和规范,治理水平也处在比较初级的阶段,对于畜牧业的生产发展带来的环境污染的治理和防御工作都还存在着很多政策和技术上的缺陷,从而导致畜牧业发展的周边都出现了不少对空气,水源以及人们生活产生污染的严重现象。
1.3 缺乏实用技术
我国的畜牧业技术的发展和推广在我国20世纪80年代开始,主要是对改良畜禽品种和提升畜禽生产力水平再进行技术的研究,这些技术对于当时我国畜牧业的发展有着很大程度上的促进和推进作用,但由于当时社会发展水平有限,依然存在很多需要完善和改进的地方,例如,畜禽窝舍过于简陋、对饲养管理技术缺乏必要的科学管理,还有卫生的防治策略没有形成制度性的条例给予规范管理实施。
2 现代畜牧业技术推广的对策措施
2.1 改善畜禽窝舍
目前,我国现有的畜牧业发展对于畜禽的窝舍要求较高,原来过于简陋的条件不能保证畜禽的良好生长,为了改善窝舍环境的问题,可以通过从国外在畜牧业发展有绝对优势的发达国家借鉴引进具备一定的高科技设备的畜禽窝舍,来改善畜禽的生长环境,保证畜禽能够在舒适、健康的环境中得以生长,尤其是部分地区由于夏天天气过热或者冬天天气过于寒冷而对畜禽进行降温或者保温的有力措施,才能真正意义上保障畜禽窝舍的成长环境,从而最终促进畜牧产业的发展。
2.2 重视畜禽的品种选择
为了保障畜牧业能够得到持续稳定并长远的产业发展目标,在对畜禽的品种选择方面,必须通过从正规的渠道引导优良的畜禽品种,只有通过优质合格的畜禽品种,才能保证畜禽产业的持续发展的品种质量,并在养殖发展的过程中,尽量减少畜禽因为品种质量的不合格的死亡率,这样才能保证我国现代畜牧业能够在大环境下得到可持续的健康发展。
2.3 提高畜禽的饲养管理技术
对于从事畜牧业行业的畜牧工作人员,必须通过对畜牧业的系统学习,对畜禽的饲养方法以及畜禽的饲养管理技术进行规范而深入的专业知识的学习,并了解运用什么样的健康饲料培育成优质而健康的畜禽,从而促进畜禽能够更好、更快的得到成长,保证畜禽的质量,从而促进畜牧业整体的技术提升。
2.4 建立完善而严格的环境管理制度
在现代畜牧业的持续发展中,不仅需要对畜禽的品种质量、生长环境加以重视和提升,更需要对重视并最终制定出以保护环境为出发点的环境管理制度,通过对如何因为畜牧业的发展来预防和治理环境问题,国家也需要为了加大环境卫生的预防和治理工作而加大对畜牧业环境管理的费用投入,在提升畜牧业质量的同时能够改善畜牧业发展给周边带来的环境影响。
2.5 推广标准化的生产技术
在畜牧业的生产过程中,对于畜禽的饲养管理方面需要通过科学规范的生产管理要求来对饲养过程进行约束和规范,包括在对畜禽进行喂养是需要进行卫生消毒、对各种畜禽疫病疫情的防御和控制等,这样才能保证畜牧业得到综合而完整的发展。目前,根据我国现有的畜牧发展水平,在畜禽的养殖过程中通过专业畜牧研究人员对饲养过程的观察、发现并提出问题进行总结分析,做出相应策略的调整以及技术上的完善建设,从而促进畜牧生产技术得到广泛的发展和进步。
2.6 提升污染治理技术水平
由于近年来我国畜牧业的规模式发展,其发展带来的环境卫生问题非常严重,因此对于推广发展对畜牧业发展的环境治理技术是当下非常重要的事情之一。对此,在畜禽饲养中对饲料方面可以通过对饲料进行转化,减少饲养中的氮、磷等恶臭气体的排放;同时对于畜禽的排泄处理,可以推行沼气技术或者干燥转化技术对粪便进行技术处理,将废物变废为宝,使污染物能够得到更好的利用成效。
3 结语
通过对现代畜牧业发展进程中存在的整体缺失现象进行了总结,将发展过程中经常出现的预防性、施治性的技术缺失点呈现出来,然后提出相应的解决方案,将畜牧小区建设中的畜禽生产、生活促进标准重视起来,提升污染治理技术,保证畜禽养殖在最优良的环境中进行,只有这样才能够确保我国在现代化的畜牧业发展进程中走在世界前列。