高寒阴湿区当归秋直播栽培技术△

郭增祥，王冯爱*，梁昌俊，曹占风，武延安

(1.岷县中药材生产技术指导站，甘肃 岷县 748400；2.甘肃省经济作物技术推广站，甘肃 兰州 730030)

·中药农业·

高寒阴湿区当归秋直播栽培技术△

郭增祥1，王冯爱1*，梁昌俊1，曹占风2，武延安2

(1.岷县中药材生产技术指导站，甘肃 岷县 748400；2.甘肃省经济作物技术推广站，甘肃 兰州 730030)

在4年试验研究基础上，本文总结提出高寒阴湿区当归直播栽培在园地选择、土壤准备、播种覆草、苗田管护、越冬防护、成药管理、适时采收等方面的一系列技术指标。

当归；栽培；直播

当归直播，是指在平整好的田块里，直接用当归种子按一定密度播种，出苗后直接间苗、定苗、锄草，并进行病虫害防治等田间管理，在霜降后正常采挖的当归栽培模式。根据播种时间不同，当归直播栽培又可分为春直播、秋直播和冬直播三种[1]。

高寒阴湿区当归秋直播栽培，是在7月中下旬，冬油菜等春夏作物收获后，用种子播种，出苗后幼苗在大田成苗，并直接在田间越冬，次年春返青后进行间苗、定苗、锄草、追肥，在霜降后采挖的栽培模式。当归秋直播模式优势[2-4]：(1)不用起苗，不必越冬埋藏、移栽定植，栽培管理简便，因此能大幅节省劳动力投入，降低生产成本。(2)当归苗在露地越冬，春天返青早，苗壮实，生长发育期更长，因群体密度较常规栽培大，可获得较高的成药产量。(3)秋直播可使用大田当归提前抽薹的“火药籽”，而且抽薹率极低，不但不用专门生产种子，还可以节省购种投入。(4)不用上山开荒育苗，不必去山地制种，可有效保护产区生态环境。2009年以来，我们在当归主产区岷县，经过近4年的持续探索积累，基本确定了当归秋直播栽培的一系列关键技术指标[5]，现总结出来，供生产中参考推广。

1 选择田块，深耕晒垡

选择海拔2400～2600 m川坝区或半山区种植过冬油菜、早熟春油菜、早熟地膜马铃薯、早熟豌豆等作物的田块，以农家房前屋后的果菜园等地块为好。土壤选择黑土、黑垆土等质地疏松的土壤，要求土层深厚，肥沃疏松，排水良好，富含腐殖质。在前作收获后，立即翻耕20～30 cm，立土晒垡。

2 施足基肥，平整土地

播种前再翻耕土地一次，做到浅耕细耱，土绵墒足，平整地表，并捡除前茬桔杆、残根及杂草宿根、瓦砾等。结合翻地，施入腐熟农家肥37.5 t·hm-2以上，配合施磷酸二铵375～450 kg·hm-2、硫酸钾300 kg·hm-2、尿素225 kg·hm-2。无条件施有机肥的地块，可施经过粉碎、充分发酵的油渣1.5～3 t·hm-2。

3 拌种消毒，播籽覆草

3.1 适时播种

一般秋直播的具体时间，应以立秋前(7月下旬)为宜。播种期可根据播种地区所处的海拔高度，做适当调整。在海拔2400 m以上，气温较低区域，宜于7月中、下旬播种；在海拔2400 m以下，气温稍高区域，宜于8月上、中旬播种。

3.2 选种处理

当归品种宜选择“岷归1号”优良品种。种子可选用上年山地采收常规种子。因秋直播早期抽薹率极低，所以也可选择当年老熟饱满的“火药籽”作种。在播种前一天，每1 kg种子用50%的多菌灵可湿性粉剂5～10 g拌种，密闭堆闷一夜，第二天即可播种，以防止当归苗期发生根腐病等病害。

3.3 播种量

一般播种量15～18 kg·hm-2。“火药籽”营养充足，生活力强，下种后出苗快，出苗齐，生长旺盛，播种量宜少；常规山地采三年生种子宜多。穴播用种量宜少，条播用种量宜多。

3.4 播种方法

有条播和穴播法，一般宜采用条播法播种。

3.4.1 条播 用镢头在平整好的地面上按照行距25～30 cm开浅沟，沟深3～5 cm。川坝区及低海拔区干旱少雨，一般按行距25 cm播种；二阴山坡地及降水较多的地区，行距以30 cm为宜。开一行沟，播种一行；播幅宽约5 cm，种子密度约1 cm×1 cm。

3.4.2 穴播 在平整好的地面按行距25～30 cm挂线，按照穴距25 cm左右“品”字形挖穴，穴深3～5 cm，穴内整平，每穴播入种子5～7粒，散开，种子距离约1 cm×1 cm，稍压实。

3.4.3 配施毒土 无论条播还是穴播，播种后均需用提前拌好的毒土覆盖种子。经2 mm×2 mm铁网筛过筛后的干净田园细土约100 kg，加入50%多菌灵粉剂200 g、40%辛硫磷乳油300 mL，充分拌匀，闷堆2 h以上。用毒土覆盖种沟或穴，厚度约0.5 cm，用毒土约1.5 kg·hm-2。均以种子完全盖严为度，切不可过厚。

3.4.4 覆草保墒 播种结束后，应立即用小麦等禾谷类作物秸秆按行覆盖，厚度约3 cm，盖幅宽约10 cm。以保墒遮荫，防止地表板结。覆草上每隔1～2 m，需用树枝或土块压住，防止风吹揭草。

4 查田管护，培育壮苗

4.1 查苗保湿

播后遇雨，应及时检查，发现种子露出地表，要及时用土覆盖。一般播后15～20 d出苗。为使种子萌发早、苗齐苗壮，播后必须保持播种沟(穴)湿润，并经常检查覆草，防止被大风吹走，晒死幼苗。遇干旱需及时喷水或洒水保湿。

4.2 中耕除草

7月中、下旬播种的，一般8月上旬出苗。苗出齐后开始第一次除草。除草时，行间杂草可结合中耕，用铲子铲除。播种沟(穴)内杂草需人工仔细拔除，做到边揭草、边拔草，并及时还原覆草。8月中、下旬以后，视苗床杂草生长情况，勤中耕，勤除草。对地梗上生长的杂草，要及时铲除或割除。

4.3 病虫防治

在8月中旬当归苗出齐后，用40%辛硫磷乳油或者80%敌敌畏乳油1～1.3 mL·kg-1，在田间喷雾，并重点对田梗、墙根等杂草纵生的地方进行喷洒，以预防蚜虫及地老虎等虫害。结合中耕除草，发现地老虎等老龄幼虫，要及时捡拾，清理出田间消灭。发现地老虎等地下害虫危害，还可在田间用黑光灯诱杀成虫，或者用2.25 t·hm-2炒熟的麦麸与40%辛硫磷3～4.5 L·hm-2拌匀，撒于受危害的当归苗穴周围。8月下旬，每用50%多菌灵1～1.3 g·kg-1、10%苯醚甲环唑8～10 g·kg-1和40%辛硫磷乳油1～1.3 mL·kg-1，进行叶面喷施，预防根腐病及叶部病害。

4.4 精心防护，安全越冬

4.4.1 清理杂草 在越冬前，尽量将田间杂草及播种时覆草清理干净，防止虫卵和病源菌在杂草、覆草上寄生越冬，避免当归返青后受到危害。

4.4.2 追肥防冻 在冬季地面形成冻土层后，将打细的粪土撒于苗行上或者苗穴上。追施有机肥可增加地表温度，防止幼苗受冻；培肥地力，提高当归产量。一般施农家肥30 t·hm-2以上。无追肥条件的，在播种沟或者苗穴上加盖1～2 cm细土，防止动物啃、刨当归苗。

4.4.3 冬管防畜 做好冬春季田间防护工作，防止牲畜踩踏。一是在秋季作物收获完后，田园四周设立围栏，防止猪、羊等家畜进园啃、刨当归苗；二是在冬、春季大量放养马、牛、羊的地区，要有专人看守，防止过度踩踏，造成当归死苗。

4.5 加强管理，培育成药

4.5.1 适期间苗定苗 秋直播当归苗一般在次年3月下旬返青出苗。在4月上中旬，苗高3～5 cm时开始间苗。条播田间苗至株距5 cm左右，穴播田每穴留壮苗2～3株为宜。在6月中下旬，当归田块早期抽薹结束后定苗。条播田按25～30 cm左右株距定苗；穴播田每穴留1～2株，株间距5 cm左右。

4.5.2 及时中耕锄草 直播当归田一般4月下旬即可中耕锄草。此时，当归苗小，需浅锄、细锄，破除地表板结，铲除杂草。5月中旬，即可第二次锄草。此后视田间杂草生长情况，及时中耕锄草。地梗、墙根、沟坎等处杂草，可喷洒除草剂清除。9月中下旬，当归地下根生长加快，要重视田间锄草工作。因地下温度逐渐下降，通过勤锄杂草，促进地面光热蓄积，提高地温，便于根部干物质积累，提高产量。

4.5.3 适量追施化肥 6月中下旬，视当归苗生长情况及耕地肥力情况，可适当追施化肥。一般施磷酸二铵150～225 kg·hm-2、尿素75～120 kg·hm-2、硫酸钾150 kg·hm-2左右，或者追施氮、磷、钾复合肥300～450 kg·hm-2。肥料撒施行间后，结合中耕除草，掩埋于耕层。

4.5.4 综合防治病虫 6月中下旬是根腐病发病高峰期，田间发现病株，要及时挖除，病株穴撒生石灰50 g或草木灰100 g消毒，并将病株根、茎、叶全部收集到一起，在远离栽植田的地方晒干烧毁或深埋。7月下旬至8月中下旬，发现褐斑病等叶部病害，及时用多菌灵、代森锰锌、甲基硫菌灵等高效低毒农药1000倍液，交替使用来防治。虫害防治参见4.3项下。

5 适时收获

5.1 适时割叶

9～10月，是地下根快速生长的阶段，此时，随着气温、地温的下降，从老叶开始逐渐发黄，底叶开始脱落。10月下旬，“霜降”来临后，地上叶片经霜冻，在数日内干枯。此时，可割去当归叶片，让地表充分接受阳光曝晒，并留叶柄茬高5 cm左右，以便采挖时识别。9～10月份，产区降水多，耕层湿度大，通过晾晒地面，使土壤水分散失、耕层松散，方便采挖。晾晒地面5～7 d以上，有利于当归根部成份转化和积累。

5.2 采挖整理

5.2.1 适期采挖 一般于10月下旬至11月上、中旬，在地表干爽后，先清除地表残枝败叶，以减少下年病虫初发生源，再采挖。

5.2.2 采挖方法 芦头小的当归，一般侧根少、短，根的伸展范围也相应小，可用三齿爪在当归根后方前深挖，将当归根连同土壤一同掘出地面，用工具在当归头部轻轻来回拍打，抖去根间泥土，再放在地面上晾晒，以便根条及股子中间夹杂的泥土散落。挖出的当归，在去除侧根周围多余的泥土后，即可运回，置于通风、向阳的地面上晾晒1～2 d，再抖挣泥土，最后堆码在一块，待水分散失、根条变柔后，进行整理。

5.2.3 采后整理 抖净泥土后的当归，归头压住归尾，一排排摆放在帐篷或者干净、无污染的水泥地面晾晒3～4 d。当归主根及根条失水20%～30%，根条变得柔软时，再抹去芦头残留叶柄，理顺根条后，按不同大小分级扎把熏干，或者按鲜当归出售。

[1] 张广学，李静华.当归[M].北京：农业出版社，1989：48.

[2] 王文杰.“立秋直播”当归的栽培技术和原理(控制当归早期抽苔的途径之一)[J].西北大学学报(自然科学版)，1977，(2)：37-41.

[3] 王文杰，张正民；当归的抽苔特性和控制途径[J].西北植物学报；1982，(2)：95-104.

[4] 武延安，陈垣，蔺海明.当归早期抽薹研究进展[J].甘肃农业科技，2007，(3)：20-22.

[5] 武延安，郭增祥，曹占凤，等.露地川熟地直播栽培对当归抽薹及成药的影响[J].中国现代中药，2013，15(8)：668-672.

Angelicasinensis(Oliv.)DielsAutumn-sowingNo-transplantingGrowingTechnologyinHighland

GUOZengxiang1，WANGFenai1*，LIANGChangjun1，CAOZhanfeng2，WUYanan2

(1.MinCountyMedcinal-herbsGrowingTechnologyExtensionCentre，MinCounty748400，China.2.GansuProvincialCashCropsTechnologyExtensionCentre，Lanzhou730030，China)

According to 4 years study results，a series of technique standard onAngelicasinensis(Oliv.)Diels autumn-sowing no-transplanting growing in highland are concluded，mainly include field selection，fertilization & soil prepare，sowing & covering，seedlings management，winter management，adult-management，right harvesting.

Angelicasinensis(Oliv.)Diels；growing；no-transplanting

2015-04-09)

2013年甘肃省中药材产业科技攻关项目(GYC13-03)

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王冯爱，农艺师，研究方向：药用植物栽培；Tel：(0932)7720793，E-mail：1025783534@qq.com

10.13313/j.issn.1673-4890.2015.10.013