基层蛋鸡养殖存在的问题及对策

周福娴（江苏省响水县陈家港畜牧兽医站 224600）

基层蛋鸡养殖存在的问题及对策

周福娴（江苏省响水县陈家港畜牧兽医站 224600）

最近30年，我国各地区逐渐实现了蛋鸡规模化养殖，成为了国际上的养鸡大国。然而，基层蛋鸡养殖因为受到传统饲养观念和形式的限制，仍然存在许多不足之处，例如盲目引种、过早催产、病鸡问题、饲料变更等，养殖人员需要加强饲养管理、严格消毒，及时解决存在的问题，本文针对这些问题提出对策。

基层蛋鸡养殖；问题；对策；标准

如今，我国基层蛋鸡养殖规模不断扩大，为农民带来了客观的经济收益，然而养殖过程中存在的问题也逐渐暴露出来。许多农户养殖观念落后，粗放管理，使得蛋鸡发病率居高不下，生产性能不理想，难以获得理想的经济效益[1]。本文针对我国基层蛋鸡养殖过程中存在的问题和相应的解决对策进行了探讨。

1 材料与方法

随机选择蛋鸡养殖户8家和1000只蛋鸡作为调查对象，其平均体重较为相近。在本次调查的过程中，对蛋鸡养殖的从业人员、蛋鸡品种的选择、相关疾病的发生、饲养的方法等进行研究，对其中存在的问题进行分析。

2 调查结果

根据调查的结果，基层蛋鸡养殖存在的问题有以下几个方面。

2.1 鸡舍缺乏管理

由于鸡舍简陋、粗放管理、未严格消毒、卫生条件差等原因，许多基层蛋鸡养殖户的养殖情况经常会随外界条件变化而受到较大影响，从而大量滋生支原体、巴氏杆菌、大肠杆菌等病原，有了传播途径，使治疗难度加大。而且蛋鸡处于简陋的基础设施中，缺乏完善的保温设备，一旦天气突变，气温迅速下降，很可能导致蛋鸡感冒，以致患有其他疾病，严重时还会导致蛋鸡死亡。大部分养殖户仅在短期内养殖蛋鸡，发现具有良好的市场行情时，并没有良好安排工作，安装完善的保温设备，以及彻底消毒鸡舍，就匆忙进行鸡苗引进，对于进舍后的鸡苗也没有采取良好的保温措施，未能及时开食开饮，导致幼鸡死亡。

2.2 未合理用药

在我国基层蛋鸡养殖过程中，一些农户经常盲目地混合使用不同厂家的产品，或者并未依据有关的规格要求使用添加剂和药物。滥用添加剂除了会使成本增加，同时也会使饲料营养逐渐失衡，严重时会使蛋鸡出现代谢紊乱的现象。而用药时间过长或过短、剂量不合适、不对症、滥用药物等则会导致疾病无法得到有效、及时的控制，降低蛋鸡的生产性能，降低其抵抗力与免疫力，使成本增加，最终将会难以预防和抵制疾病。

2.3 催产过早，饲料变更频繁

一些养殖户如果发现市场行情较好，鸡蛋价格高，就会开始催产，即使蛋鸡体重不足或者并未到开产日龄，也会实施人为加光催产。此时鸡体并没有发育成熟，很可能出现早衰，使得产蛋率无法快速上升，且高峰持续期不长、蛋重小，情况严重时几乎无产蛋高峰期。

通常在更换饲料方面，养殖户应当尽量使饲料保持相对稳定，运用多样化的原料，确保其营养充足。但是目前使用的自配料或预混料，由于不能检测原料，质量波动几率增加，难以保证营养均衡，导致蛋鸡无法良好消化，出现拉稀的现象。另外，在行情较差时，一些养殖户使用的饲料比较劣质，导致料比差、蛋重小、鸡的抵抗力低、死亡率高。而且过高的蛋白或产蛋过大，也会使成本增加，导致肾脏受到危害，环境被污染，蛋鸡经常被淘汰或死亡，能量过剩，脂肪肝发病率较高。最后，频繁换料可能会导致蛋鸡发生应激反应，严重时还会导致其死亡。

2.4 未及时淘汰病鸡，断喙不良

在我国基层蛋鸡的实际生产过程中，普遍存在着病健混养现象，一些农户只重视成活率，却没有认识到及时淘汰病弱鸡群、低产鸡群和停产鸡群的重要性。鸡群中一旦出现个别的患病鸡，仅在发病后给予治疗，却没有加强预防与隔离，混合饲养健康鸡与病鸡，导致疾病快速传播，甚至会造成整个鸡群患病。

使蛋鸡啄癖减少的一个有效方法就是良好断喙，但是部分养殖户缺乏正确断喙的知识与方法，导致上、下喙过短或过长，使鸡的采食量及其生长发育受到了影响。首先，雏鸡断喙过轻或过晚，要进行二次修整，会增大应激反应，且会浪费大约5%的饲料；其次，孵化场上门断喙或者养殖户互相帮忙均可能导致疾病传播；另外，断喙过短，蛋鸡的采食与产蛋会受到影响；最后，同时进行防疫、断喙、上笼和转群，会出现较大的应激反应。

3 讨论

完善基层蛋鸡养殖的对策。

3.1 科学建设鸡舍

养殖户在选择鸡舍场址时需要确保其远离居民区、医院、肉联厂、屠宰厂、化工厂以及交通主干线，保证鸡舍的水源充足，具有清洁的水质，与饮水卫生要求相符合。在设计鸡舍时，不仅要使其与鸡群的生物学特性要求相满足，而且应尽量降低造价，减少资金投入，需要以饲养密度与饲养方式为依据来选取合适的面积建设鸡舍。通常情况下，应当根据鸡舍的机械化程度与跨度决定鸡舍长度[2]。如果鸡舍跨度在6～10m之间，通常其长度在30～60m之间；如果鸡舍跨度较大，在12m左右，通常其长度在70～80m之间。鸡舍设计的跨度不应过大，若鸡舍为开放式，应当小于9.5m，以便取得理想的自然通风效果。若鸡舍具有较高的机械化程度，那么可以适当延长跨度，但是仍需要保持在100m以内，避免加大制作和安装机械设备的难度，导致无法轻易解决材料问题。若鸡舍较为简易，那么其跨度大约应为6m，屋檐至地面的高度需要低于2.4m。蛋鸡舍的高度大约为3m，或者使屋顶与最上层鸡笼的距离在1～1.5m之间。如果鸡舍为高床密闭式，因为其下部设有粪坑，所有通常要高于鸡舍1.8～2m，高度通常在4.5～5m之间。

3.2 科学进行饲养管理

对蛋鸡的饲养过程加强管理，能够使其抗病能力增强，对外来不良因素的干扰与病原侵袭进行有效抵御。养殖户应当确保鸡舍的湿度与温度合理，以鸡的生产用途、饲养方式、日龄大小和品种等为依据，合理安排饲养密度，确保每只鸡的休息位置、采食及饮水均充足，而且鸡舍配备完善的通风换气装置，确保鸡舍内保持空气清新。

3.3 严格消毒、免疫，科学添料

在基层蛋鸡养殖过程中，养殖户应当严格进行鸡舍消毒，及时将杂物与鸡粪清除，保持舍内地面清洁，铺垫草木灰，起到吸潮的作用，确保饲料新鲜；对于新购进的雏鸡，必须加强防寒保温，避免其患感冒，勤消毒，每周清扫且消毒鸡舍周围乃至整个鸡场环境约1～2次。每周消毒用具和鸡舍（带鸡）约2～3次，如果已经发生疫情，需要每天进行1次消毒。当有一批鸡清出后至雏鸡进舍前，需要彻底清扫并消毒鸡场环境，浸泡、洗刷、消毒有关用具及饮食器具，采用甲醛对鸡舍进行熏蒸消毒。

养殖户应以当地疫病流行情况为依据，有针对性地制定可行性高的免疫程序。首先实施抗体监测，之后再接种免疫，在此过程中必须了解有关的注意事项，掌握疫苗用量与使用疫苗的方法，完成接种后细心观察鸡群，注意其抗体水平与外界疾病的流行情况，如果有必要应当额外免疫接种一次，根据免疫程序完成接种操作。此外，还应注意防鸟、灭鼠，定量定时填料，适时限饲，净槽匀料。

3.4 及时淘汰病鸡，正确断喙

对于发病鸡群，应尽早诊断，及时将敏感药物加入饮水或饲料中实施治疗；如果蛋鸡病重，无法饮食，需通过肌肉注射或灌服药物治疗，及早淘汰无治疗价值的鸡。每天对鸡群活动、鸡粪、饮水、吃料等情况进行观察，及时发现异常情况，第一时间隔离或淘汰病鸡，实施对症治疗[3]。根据生产需要适当在饲料中加入维生素。7日龄进行断喙，对生产点实施烧烙，仔细操作，确保一次性完成。

4 讨论

综上所述，在我国的基层蛋鸡养殖过程中，由于大部分农户缺乏必要的知识储备，经常存在饲养密度大、不顾条件设施、错误断喙、频繁换料等问题，为了确保养殖场持续、正常运营，提高经济效益，各养殖场负责人必须做到合理建设鸡舍、加强卫生管理、按时添料、认真记录核算和及时淘汰停产寡产、病残鸡等，从根本上预防疫病，确保蛋鸡正常生产。

[1]杜立中.我国蛋鸡产业发展中存在的问题及对策——基于南阳市蛋鸡养殖情况调研[J].中国畜牧杂志,2014（20）:8-12.

[2]朱建国,夏圣荣,张远芬,等.里下河地区蛋鸡养殖存在的问题及对策措施[J].中国畜牧兽医文摘,2013（9）:25.

[3]郝志杰,杨振华,等.运城地区蛋鸡养殖小区发展中存在的问题及对策[J].中国禽业导刊,2012（7）:32-34.