忻州市牧草资源现状及羊产业发展对策

武锋平（山西省忻州市牧草饲料工作站 034000）

忻州市牧草资源现状及羊产业发展对策

武锋平（山西省忻州市牧草饲料工作站 034000）

《忻州市人民政府关于促进羊产业发展的若干意见》中提出，在2013年全市羊饲养量550万只的基础上，2015年达到1000万只，2020年达到2000万只。为适应忻州市羊产业发展的饲草饲料供应，现就本市牧草资源现状及羊产业发展谈谈个人见解。

1 牧草资源现状及载畜量

2013年底忻州市牛驴骡等大家畜饲养量约为60万头，羊饲养量约为550万只，其中当年出栏肉羊130万只，合计785万个羊单位。截止到2013年底全市天然草地总面积1226万亩，多年生人工草地历年累计保留面积105万亩，柠条历年累计保留面积180万亩；2013年一年生牧草种植面积75万亩，各类农作物干秸秆总产量19.8亿千克，按2013年利用现状全市各类饲草资源载畜量862.5万个羊单位，将农作物秸秆资源通过青贮、氨化、微贮、揉丝、打捆等粗饲料加工技术调制成适合羊饲喂的粗饲料，到2015年将农作物秸秆饲料化利用率提高到80%，2015年基本达到草畜平衡。

1.1 天然草地资源

根据上世纪80年代全国草地资源普查数据，忻州市天然草地1226万亩，其中300亩以上连片草地1048万亩，“四边”零星草地178万亩，主要分布在五台山、云中山、管涔山和西北黄土高原丘陵区。

根据植物生境学分类，忻州市草地共分为六个类、二十五个组、六十五个型。草地类型有：喜暖灌木草丛类草地126.7万亩；山地灌丛类草地262.3万亩；山地草原类草地324.55万亩；山地草甸类草地300.65万亩；低湿草甸类草地0.55万亩；疏林草地类草地33.53万亩。

根据近年来全市草地监测报告分析，20%左右的天然草地被开矿、修路、植树等占用，现有天然草地面积约为980万亩，亩均产草量约为512kg，可利用率按80%计算，全市天然草地鲜草总产量约为40.15亿千克，可载畜220万个羊单位，平均4.45亩天然草地养一只羊。

1.2 人工草地资源

1.2.1 历年累计保留多年生人工草地资源

目前全市多年生牧草历年累计保留面积105万亩，牧草品种有紫花苜蓿、沙打旺、红豆草、草木犀、无芒雀麦等，以紫花苜蓿为主。多年生牧草亩均鲜草产量约为2170kg，全市多年生人工草地鲜草总产量约为22.8亿千克，可载畜125万个羊单位，平均一亩多年生人工草地养羊1.2只。

1.2.2 一年生牧草资源

2013年全年生牧草种植面积75万亩，牧草品种有青贮玉米、高丹草、草谷子、草莜麦、草豌豆等，以青贮玉米、高丹草为主。一年生牧草亩均鲜草产量约为5000kg，全市一年生人工草地鲜草总产量约为37.5亿千克，可载畜205万个羊单位，平均一亩一年生人工草地养羊2.7只。

1.3 柠条资源

目前全市生态工程种植的柠条历年累计保留面积约为180万亩，亩产鲜嫩枝条约为1550kg，可利用率按80%计算，全市柠条可利用鲜嫩枝条总产量约为22.3亿千克，可载畜122.5万个羊单位，平均1.5亩柠条养一只羊。

1.4 农作物秸秆资源

全市2013年粮食作物种植面积640万亩，其中玉米370万亩，谷子42万亩，莜麦29万亩。平均亩产农作物干秸秆310kg，全市农作物干秸秆总产量19.85亿千克，按35%的利用率计算，可载畜190万个羊单位。

2 挖掘潜力调整结构提高资源利用率

在牛驴骡等大家畜饲养量基本稳定或略有增长的情况下，2015年若将农作物秸秆饲料化利用率由2013年的35%提高到80%，即可增加245万个羊单位的饲草供应量，2015年基本达到草畜平衡。2020年羊饲养量在2015年的基础上增加到2000万只，出栏率由2013年的23.6%提高到2020年的40%，需再增加800万个羊单位的饲草供应量，增加饲草供应量146亿千克。要解决如此庞大的饲草供应，必须在挖掘现有草场资源潜力的基础上，建设和发展新草场。

2.1 综合利用现有技术提高天然草地产草量

通过翻耕补播、围栏补播、围栏封育、冷季封山禁牧等六项措施不间断的实施，到2020年实现天然草地的改良、围栏、病虫鼠害防治800万亩，使全市天然草地产草量翻一番，年可增加鲜草产量32.8亿千克，增加180万个羊单位的饲草供应量，使天然草地由原来的4.45亩养一只羊变为2.45亩养一只羊。

2.2 实施林下种草增加饲草供应量

忻州市现有各类果园79万亩，退耕还林地129万亩，充分利用这些果园和退耕地实施林下种植多年生优质牧草，既减少泥土冲刷和地表径流量，保护生态环境，又能增加饲草供应量。播种品种以豆科牧草为主，亩播种量0.5～0.8kg，按亩产鲜草1250kg计算，年产鲜草26亿千克，增加142.5万个羊单位的饲草供应量，平均1.5亩林地养一只羊。

2.3 科学加工利用农作物秸秆增加载畜量

政府出台鼓励政策并给予一定的各类农作物秸秆收获机械补贴，将各类农作物秸秆饲料化利用率由2013年的35%提高到80%以上，适时收获并利用青贮、氨化、微贮、揉丝、打捆等粗饲料加工技术将农作物秸秆调制成适合肉羊饲喂的粗饲料，既减少资源浪费和环境污染，又可增加245万个羊单位的饲草供应量。

2.4 调整种植业结构增加耕地种草面积

调整种植业结构变 “粮、经”二元结构为 “粮、经、饲”三元结构，逐年增加耕地种草面积，在2013年耕地种草75万亩的基础上到2020年耕地种草面积达到250万亩，解决500万个羊单位的饲草供应量。

3 优化产业布局实现差异化发展

忻州市地域广阔，东南部与西北部、山地丘陵区与平川地区气候和土壤条件差异性很大，因此一定要因地制宜合理布局实现羊产业的差异化发展。

东南部平川地区农业生产条件和土壤水肥条件比较好、粮食产量高、农作物秸秆丰富，种植一年生籽粒苋、青贮玉米、高丹草等高水肥牧草品种产量高见效快，适宜发展肉羊育肥产业和草产品、肉产品加工业。

西北部黄土高原丘陵区和广大山区，要加快多年生人工草地建设和天然草地改良步伐，以草定畜，逐步形成以饲养优质能繁母羊为主的适度规模生态家庭牧场，为东南部平川地区提供育肥羔羊。

4 坚持产业化经营创新发展机制

产业化经营是羊产业发展的基本方向，因地制宜促进羊产业的产业化发展，做到资源合理配置、要素协调调配、产业与生态和谐发展。加大龙头加工企业建设力度，鼓励和支持龙头加工企业创新机制，建立基地，树立品牌，向规模化、产业化、集团化、国际化方向发展，提高企业竞争力和抵御风险的能力，进一步加强带动农民增收致富奔小康的能力。

大力推广 “龙头企业+养羊专业合作社+适度规模生态家庭牧场”产业化经营模式，以及托养、寄养、订单养殖等发展机制，建立企业与合作组织、养殖户之间的利益联结机制，完善羊产业链利益连接方式，推动各环节主体相互融合、利益均衡、一体化发展，建立 “优势互补、利益共享、风险共担、合作共赢”的产业发展架构。同时要积极扶持和发展专业合作组织与行业协会，逐步提高广大农牧组织化程度，使其成为市场运作的主体。