兰坪县山地养鸡现状及发展对策

李庆亮

（云南省兰坪县饲草饲料站671400）

兰坪县山地养鸡现状及发展对策

李庆亮

（云南省兰坪县饲草饲料站671400）

兰坪县地处滇西北高原金沙江、怒江、澜沧江“三江”并流纵谷区，东接剑川县，南邻云龙县，西连沪水县和福贡县，北与维西县接壤，总面积4325平方千米，其中草山、草坡、荒山、荒地资源丰富，拥有266万亩的草地面积，特别是林改和实施退耕还林后，为养殖场户大力发展林下生态养殖，创造了较好的基础条件。近年来，兰坪县坚持“充分利用资源，发挥优势，突出特色，以农致富”的战略方针。及时调整产业结构，大力发展以山地养鸡为主的高效农业。以适度规模为主的山地养鸡得到迅猛发展，山地养鸡已成为全县农民收入的重要来源之一。

1 兰坪县山地养鸡产业发展现状

1.1 组织化养殖模式发展情况

兰坪县以兰坪绒毛鸡、土鸡为主的山地养殖历史悠久，特别是兰坪绒毛鸡于2009年列入国家畜禽资源名录，以其外观独特呈绒毛状，肉质鲜美，发展潜力优势明显。近年来，县委、县政府加大了“大力调整农业产业结构，发展高原特色农业、实施适度规模养殖”的战略方针，在深入农业产业结构调整的同时，大力培育具有一定规模的养鸡专业户。据统计，2013年末，全县有山地养鸡户8741户，饲养1000只以上的有254户，年饲养5000只以上的大户有5户，兰坪绒毛鸡被列入国家畜禽遗传资源名录后，绒毛鸡养殖场户也脱颖而出，如兰坪群兴牧业开发有限公司自筹资金建设绒毛鸡保种扩繁场，其他绒毛鸡养殖场（户）已发展到151个。全县饲养量为62万只，年出栏110万只，其中，兰坪绒毛鸡存栏2.4万只，出栏3.1万只，养鸡总产值1.1亿元。占全县畜牧业总产值的40%，其中适度规模养鸡总产值达5800万元，占53%。不仅已成为农民致富的重要途径，而且是建立农业强县的重要支柱，同时带动了饲料、食品、运输等行业的发展，转化了农村大批的富余劳力，经济效益和社会效益都十分明显。

1.2 主要制约因素

1.2.1 管理粗放，集约化经营水平不高

当前兰坪县养鸡业的专业化、集约化经营比重不大，专业饲养与千家万户散养并存，一户带动、多家盲从的现象普遍，必然造成管理粗放。管理粗放是诱发鸡病多发的因素之一，鸡病多发势必降低养鸡经济效益，增加养鸡风险。

1.2.2 种源不足

兰坪县的土鸡良种化程度低，种苗供应不足，导致许多养鸡户纷纷从外地进鸡苗，造成品种混杂。

1.2.3 信息不畅，市场流通不畅

本地土鸡加工增值能力弱，生产盲目性很大。容易受市场、价格的迷惑。价格好时，则一哄而上，反之又一哄而下，造成行业波动，难以驾驭。

2 总体发展思路和目标

以林下生态土鸡养殖相结合，以产业化经营为突破口，加快品种选育，建立绒毛鸡扩繁场和养殖基地，力争在5年内建成兰坪绒毛鸡特色优势产业带，实现初步发展目标。

（1）建立种苗选育孵化基地，按兰坪绒毛鸡的质量标准培育种鸡，制定地方鸡生产标准，建成1～2个优良种鸡选育场，3～5个孵化中心，实现年孵化绒毛鸡鸡苗50万只，为养鸡户提供货真价实的优质鸡菌。

（2）培育龙头企业，大力推进产业化进程，建成10个标准化兰坪绒毛鸡和山地土鸡养殖场，新增绒毛鸡、土鸡养殖数量10万只以上。

（3）建设具有一定规模和集中度的生产基地，在生产基地内专业村、专业小区、专业户等不同层次水平的经营模式共同发展，在全县发展绒毛鸡和生态土鸡养殖重点户1000户（其中绒毛500户、生态土鸡500户），绒毛鸡存栏由目前的3.1万只发展到10万只，出栏15万只，产值1800万元。生态土鸡存栏由目前的62万只发展到100万只，出栏150万只，产值1.2亿元。

3 发展对策

3.1 加强组织领导

由县级主管领导负主责，配备专抓班子，形成“一个产业，一个规划，一套措施，一个班子”的管理体系。通过各级领导干部深入基层，深入生产第一线及时开展全方位的服务，为实现山地养鸡产业化夯实基础。形成层层抓落实的工作格局。

3.2 落实政策保障措施

（1）为促进全县山地养鸡上规模、上档次、出效益，县人民政府出台相应的政策措施，县国土、林业、发改、财政等部门围绕项目要积极发挥职能作用，为全县养鸡户营造宽松的发展环境。

（2）建立一套比较完善的激励机制，以全面壮大该产业的发展。把养鸡业纳入法制管理的轨道，对有志于发展山地养鸡的农户在政策上倾斜。同时相关部门要重点向农户倾斜，政府从农业发展资金中重点给予支持。县财政应把支持规模养鸡户作为培植财源的重要项目，全方位解决发展山地养鸡的资金问题，将山地养鸡普及到全县，使其朝着产业化的方向迈进。

（3）各相关职能部门应考虑有关涉农项目资金用于发展山地养鸡，银行和信贷部门应重点扶植规模养鸡大户，为养殖户提供部分无息贷款和低息贷款，

（4）相关部门要重点向农户倾斜，政府从农业发展资金中重点给予支持。县财政应把支持规模养鸡户作为培植财源的重要项目，全方位解决发展山地养鸡的资金问题。

3.3 技术保证措施

3.3.1 建立种苗选育孵化基地

按兰坪绒毛鸡的质量标准培育种鸡，制定地方鸡生产标准，建成1～2个优良种鸡选育场，3～5个孵化中心，为养鸡户提供货真价实的优质品种。

3.3.2 加强科技推广、技术

服务和技术培训力度，提高养殖水平

通过举办技术培训班和技术咨询、科技入户、下乡活动等多种形式，积极推广养鸡实用新技术，努力提高农民养鸡技术水平和养殖效益。

3.3.3 健全服务网络

在技术服务方面，建立以县畜牧兽医局为核心，以乡镇畜牧兽医站为主体，以重点示范户为载体的纵横交错的技术服务网络，广泛开展优良品种引进、养殖技术推广和疫病防治工作的指导。着力构建动物疫病防疫体系，动物保护监督体系和技术支撑保护体系、兽药质量控制体系建设，巩固和健全防疫网络。切实做好重大动物疫病的免疫接种、疫病监测、疫情监管和控制等工作，杜绝鸡重大疫情的发生，确保生产稳定发展。

3.3.4 保障食品安全，发展健康养殖

大力宣传法律法规，加大打击制售和使用假冒伪劣鸡药、鸡用饲料、添加剂和有关禁用药物的力度，切实保证山地养鸡业安全生产，建立健全质量标准体系、检测体系和保证体系，加强生产质量管理，杜绝恶性质量事件的发生，建立畜产品安全监督管理体制。