7～ 9月份柑橘、杨梅、大棚葡萄管理技术

何风杰 高洪勤 徐春燕

（浙江省台州市经济作物总站 台州椒江 318000）

7～ 9月份柑橘、杨梅、大棚葡萄管理技术

何风杰 高洪勤 徐春燕

（浙江省台州市经济作物总站 台州椒江 318000）

一、柑橘

1 施肥

1.1 幼树

在抽梢前 1～ 2周，施入少量复合肥或稀薄人粪尿。

1.2 初结果树

宜在 7月下旬至 8月上旬施入，有利于壮果和促发早秋梢。

1.3 成年结果树

在生理落果基本结束、秋梢抽发前10 d左右施入，一般早熟、特早熟品种在 6月底前施入，中、晚熟品种在 7月上中旬施入；有机肥、无机肥各半，有机肥以腐熟的饼肥、厩肥或沼液为主，化肥以速效性钾肥为主，配施氮、磷，或者三元复合肥，做到看树施肥、看天施肥、看土施肥，结果较多、树势较弱、土壤肥力较差的应多施；施肥量占全年的40%左右。一般成年树每株施饼肥 2.5kg，磷肥 0.5kg，氮肥 0.25kg，钾肥 0.25kg。饼肥先和磷肥混合沤制腐熟，然后加尿素和硫酸钾，在树冠滴水线外，挖深度在15～40cm的围沟或放射沟，将肥料均匀施入，加土覆盖，园土干燥需进行园沟灌水或浇水。

1.4 叶面肥

树势较弱、挂果较多的树，可选用微补壮力600倍液加微补果力500倍液，或 0.3%尿素加 0.2%磷酸二氢钾，或绿芬威 1号、 2号，及稀土微肥等，每隔 7～14 d喷 1次，连喷 2～ 3次。喷施叶面肥宜选择上午10点前或下午 4点后进行，以喷湿叶片两面而不滴水为宜。

2 疏果

根据不同品种特性选择疏果方法。一般早熟、特早熟温州蜜柑中小果品质相对较好，可采用枝组疏果法疏果，调节大小年：即选择部分直径 2.5cm左右的侧枝为疏果单位，将其上的果实在 7月底前全部疏除，其它枝条的果实除没有商品价值的果实外，均予以保留，第二年轮换疏。中晚熟温州蜜柑、椪柑、脐橙等品种采用均匀疏果法疏果：即在第一次生理落果结束后，疏除病虫果、畸形果、直立（朝天）果、密弱果、特大果和小果；在定果后再按品种和栽培条件合理留果。各品种合理的叶果比为：中晚熟温州蜜柑（20～25）：1，本地早（70～80）：1，脐橙（50～60）：1，温岭高橙（40～50）：1，椪柑（70～90）：1，柚（200～250）：1。

3 防台涝

3.1 灾前防御

台风暴雨来临前，要整修沟渠，保持排水顺畅；处于风口的橘树，要进行加固，防止刮倒橘树、碰伤果实。

3.2 灾后护理

台风过后，要及时清沟排水、扶树理枝、清理污泥杂物；剪除或锯除打折的枝条，大伤口做好保护工作；根据受涝程度适度修剪或摘除部分果实，进行叶面微补；注意急性炭疽病、溃疡病、黑点病以及锈壁虱、红蜘蛛等病虫的防治。

4 防高温干旱

4.1 园沟灌水

平地和水源充足的橘园，采用园沟灌水，山地或水源紧缺的橘园，可采用穴灌。地面灌水前，最好树冠喷 1次水。

4.2 树盘覆盖

树盘加盖10cm左右的柴草、秸杆，可降低土壤温度，减少土壤水分蒸发。

4.3 树冠喷水

水源紧缺的地块，每隔 3～ 5 d在傍晚喷清水（或低浓度叶面肥）来缓解旱情

4.4 防日灼

裸露的树干及大枝用石灰水涂白，或覆盖遮阳网、稻草等，顶部果实采用套袋或粘纸，防止日灼。

5 防病治虫

5.1 炭疽病、黑点病、黄斑病等

秋梢抽发期或发病初期，选用80%代森锰锌可湿性粉剂（大生M-45、山德生等）600～800倍液，或75%丙森锌可湿性粉剂（安泰生）600倍液，或43%戊唑醇悬浮剂（好力克）5000倍液等杀菌剂防治，每隔15 d左右喷一次，连喷 2～ 3次，注意药剂轮换。

5.2 溃疡病

甜橙、杂柑等易发生溃疡病的树种，在嫩梢期或幼果期，选用80%必备可湿性粉剂400～600倍液，72%农用链霉素可湿性粉剂2500倍液，或20%噻菌铜胶悬剂500倍液，或77%氢 氧化铜2000型可湿性粉剂800～1000倍液单独喷药防治。

5.3 锈壁虱、红黄蜘蛛

7月上中旬注意锈壁虱的防治， 9月份注意红、黄蜘蛛的防治。一般每视野有锈壁虱 5～10头或红黄蜘蛛 5～ 6头/叶时，即可喷药防治。药剂可选用99%SK矿物油乳油（绿颖）300倍加 1.8%阿维菌素乳油3000倍液，或24%螨危悬浮剂3000倍液，或110g/L乙螨唑（来福禄）4000～5000倍液或15%哒螨灵乳油1500～2000倍液，或25%三唑锡可湿性粉剂1000～1500倍液防治。

5.4 介壳虫、黑刺粉虱

7月下旬当10%叶片有蚧类若虫或10%果实有若虫 2头/果时，选用99%SK矿物油乳油（绿颖）乳油200～300倍液，或22%氟啶虫胺腈（特福力）悬浮剂5000～6000倍液或25%扑虱灵可湿性粉剂1500倍液加50%马拉硫磷乳油1000倍液，或40%速扑杀(杀扑磷)乳油1000～1500倍液，隔10 d左右连喷 2次。

5.5 潜叶蛾、木虱

8月上旬采用统—放梢，当多数新梢长达 2～3mm时，选用 2.5%溴氰菊酯乳油3000～4000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2500倍液，或50%灭蝇胺可湿性粉剂（潜克）3500～4000倍，或96%海正灭虫灵3000～5000倍液喷雾，喷药最好在傍晚进行。

5.6 夜蛾类

以杀虫灯诱杀为主，或者在 8月中旬至采果前15 d，选用 5.7%氟氯氰菊酯乳油1000～2000倍液，或10%溴虫腈悬浮剂1000～1500倍液，每隔15～20 d喷 1次，连喷 2～ 3次。

5.7 天牛

捕杀或用蘸过40%乐果原液的棉花塞洞毒杀天牛。

二、杨梅

1 及时施采后肥

杨梅树由于春夏两季树梢的生长和开花结果，消耗了大量养分，为及时补充树体营养、抵抗高温干旱、促进夏梢抽生和花芽分化，采后应根据不同的树体情况在15～20 d内立即进行合理施肥，一般要求在 7月中旬前完成（减少秋梢抽发）。

1.1 地面施肥

要按照平衡施肥方法，以有机肥和钾肥（如草木灰、硫酸钾等）为主，适施氮肥，少施磷肥，适当补充硼、锌、钼、镁等微量元素。对春梢抽发短、结果量多的，可施硫酸钾加农家肥（或杨梅专用复合肥），施肥量占全年用量50%左右，按株产50kg计，每株施焦泥灰20～25kg，或每株施硫酸钾 0.5～1kg（或焦泥灰15kg）加腐熟饼肥 2～ 3kg，树势衰弱的可加 0.2～ 0.5kg尿素；春梢抽发一般，结果量多的树，可适当施些硫酸钾；树势较强且已有足量的春、夏梢，就不宜施用采后肥，或将采后肥推迟到11月份看树施，否则当年不易形成花芽。

1.2 叶面肥

主要目的是促进树势恢复。可根据树体情况选用0.2%磷酸二氢钾、 0.2%～ 0.3%尿素液、0.01%～ 0.02%钼酸铵液、 0.2%硫酸镁、 0.3%～ 0.4%波尔多液（既可预防褐斑病，又可补铜补钙）喷施。

2 大枝修剪

夏季修剪以剪大枝为主，一般只疏删不短截，在 7月中旬前完成。树形骨架好的树，要轻剪或不剪；树冠凌乱、高大郁闭树，每年去除树冠顶部直立性枝序 1～ 2个，“开天窗”降低树冠，并删除树冠外围密生、交叉、重叠、病虫及枯枝和回缩拖地枝，使整个树冠枝组斜生、开心透光、立体结果。内膛光秃枝留桩约15cm短截或全枝删除，促发新梢抽发，待新梢长约20cm时摘心。

3 控梢促花

初生旺长树或少花青壮树，进行控梢促花。可通过拉枝、环割缓和树势，促进花芽分化，为下一年提供充足优质的结果母枝；可断根促花，旺长树于夏末秋初，在树冠滴水线附近开浅沟，切断部分细根，起到促花作用；可控肥促花，树势旺坐果率低的，当年可不施或少施氮肥，适当施用钾肥或磷肥，促进花芽分化，提高坐果率。

4 防干旱

如遇干旱严重天气，采果后要进行中耕松土和割草覆盖，有条件的地方进行人工灌溉，尤其新种植杨梅要及时做好覆盖防干旱。

5 及时清园

杨梅树采果后，应立即做好清园工作，将果树落叶清扫并深埋入土，可与中耕松土结合进行。这样，一则可以松土保湿养树，二则可以减轻病虫为害。

6 病虫防治

此时期主要有蚧类、蛾类、褐斑病等并发，要从果园生态系统出发，掌握病虫害发生规律，以防为主，综合防治。

6.1 介壳虫类

为害杨梅的蚧类害虫主要有杨梅柏牡蛎蚧、牡蛎蚧和樟盾蚧三种。采后立即选用40%噻嗪酮悬浮剂2000倍液加40%啶虫脒水分散4000倍液，或99%矿物油乳油（绿颖）250倍液，加40%杀扑磷乳油1500倍液等药剂进行防治。为害特别严重的， 8月上旬再喷 1次。

6.2 卷叶蛾类

为害的主要有卷叶蛾、尺蠖、枯叶蛾、小细蛾等。可人工捕杀幼虫、卵块、摘除虫囊；或采用黑光灯或糖醋液诱杀；低龄幼虫可选用20%灭幼脲3号1500倍液或10%四氯虫酰胺悬浮剂750倍液或48%乐斯本乳油1000～1500倍液等药剂喷布，喷 1～ 2次。

6.3 褐斑病

7～ 9月份雨水少发病轻，反之发生重。可在采果后选用代森锰锌类或70%甲基硫菌灵悬浮剂，或30%苯醚甲环唑悬浮剂，或80%大生M-45等药剂进行树冠喷雾（各种药剂交替使用），隔 7～10 d再喷，连喷 2～ 3次。

6.4 癌肿病

刮除病瘤带出园外烧毁，用80%402抗菌剂50～100倍液或硫酸铜液100倍液涂病部。同时用1: 2:200波尔多液喷布，保护树干。

三、大棚葡萄

1 七月份管理要点

1.1 适时开棚、揭膜，控温调湿

高温时及时揭高顶膜、开天窗或覆盖遮阳网，遮光、降温，减少日烧、气灼的发生；浆果着色成熟期棚内适温为28～32℃，高于38℃对果实成熟不利，夜温最好不超20℃，昼夜温差保持10℃以上，以利于果实着色和提高品质；棚内空气湿度保持60%左右为宜。

1.2 追施着色肥、适灌熟前水

在果实开始上色时，追施钾、磷肥为主的着色肥，可施入草木灰或腐熟的鸡粪，也可在浆果软化后叶面喷施 1次 0.2%～ 0.3%的磷酸二氢钾或3%～ 5%的草木灰浸出液，以促浆果着色；在浆果采收前 1～ 3周，喷 0.2%氯化钙或 0.2%氨基酸钙，以防裂果。在果实开始着色时结合追着色肥灌一次熟前水，以促进浆果继续膨大；采前15 d内停止浇水，并及时排除雨水，以提高果实品质和耐贮性。

1.3 适时去袋、铺膜、转穗、摘老叶，提高品质

去果袋一般在采收前15～20 d进行，无色品种可采前摘袋；摘除果袋后，及时于架下铺设反光地膜，增进果穗着色，提高含糖量；着色期对无直射光、着色差的葡萄果穗，当外侧着色之后，应把果穗旋转180°，以使整穗着色均匀；葡萄成熟前15 d，及时摘除 3个月以上老叶或将遮挡果穗的叶片摘除，以获得更多光照，促进着色。

1.4 适时采收、合理分级

采收时期最好是果实达到品种固有大小、色泽和风味即充分成熟时进行，规模种植需根据成熟度适时分期、分批采收。采收时间宜选择天气晴朗、气温较低的早晨露水干后进行，以上午10时前或下午 3时后为宜，阴雨、大雾天不宜采收。采收后根据果穗、果粒的大小、色泽、均匀度等指标进行分级包装。包装箱要浅而小，以每箱 2.5～5kg为宜，且要留有透气孔，以便运输和贮藏。

1.5 转色成熟期重点防病虫

转色至成熟期是果实病害的多发期，可在去袋后及时喷万兴或易保防治果实病害，也可用72%杜邦克露600倍液、50%咪鲜胺1000倍液，重点防治霜霉病、炭疽病等；如遇暴风雨或发生褐斑病、白腐病，加入福星6000～8000倍液或戊唑醇3000倍液防治；发现酸腐病及时喷施80%必备400倍液防治。果实软化后在棚周围罩防鸟网防止鸟害，近成熟期用药须严格注意安全间隔期，成熟期严禁用药。

2 八月份管理要点

2.1 采后及时揭膜，清沟排涝

采收后为增加光照、恢复树势，应适时揭除顶膜，可在连续暴雨期过后或台风来临前及时揭除；同时清沟理渠，注意台风暴雨期排水防涝。

2.2 施好采后肥、灌好养蔓水

采收肥主要施磷、钾肥，配合适量氮肥，如树势过旺，则少施氮肥，以防徒长。一般采果后每667 m2可施入100kg 15-15-15硫酸钾型三元复合肥加配微生物菌肥10kg，深翻10～20cm；或用 0.3%尿素溶液或磷酸二氢钾进行根外追肥 2～ 3次，补充结果所消耗的营养，恢复树势。葡萄采收后根据土壤墒情灌水 2～ 3次养蔓水，以促进根系生长。

2.3 及时夏剪，摘心、疏枝、养树

采收后应及时夏剪，对生长过旺的新梢及时摘心，对下垂的结果枝及时引绑，及时疏去过密、细弱枝叶及架面上抽生的二次、三次副梢，保持架面通风透光，培养健壮枝梢，增强树体营养贮备。

2.4 采果后严格防病保叶

采收后使用一次铜制剂，如 1: 0.5:200的波尔多液或80%必备400～500倍液或30%王铜800倍液；揭除棚膜后尽快喷施一次78%科博600～800倍液，以保护枝叶。如发生霜霉病喷施50%金科克1500～2000倍或50%霜脲氰2500倍；发生褐斑病喷施代森锰锌+戊唑醇。采收后要严格控制使用退菌特和硫制剂农药，以防叶片过早老化。根据虫害发生情况适时喷 2.5%联苯菊酯1500倍液、或10%吡虫啉1500倍液、或90%敌百虫2000倍液防治二星叶蝉、透翅蛾、葡萄天蛾等害虫。

3 九月份管理要点

3.1 继续做好枝梢管理

对过旺新梢继续摘心，剪除病枝、病叶及病果穗，疏除过密枝梢，保持架面通风透光。同时，充分利用秋季二次副梢的光合能力，即使下垂覆盖架面上的叶片也不应剪去，主梢茎部的老叶片除感染病害者摘除外，其余尽量保护，促使制造较多的贮藏营养。

3.2 秋施基肥

基肥秋施为宜，采收后尽早施入，时间以9月份为宜，最迟到10月中旬。基肥以有机肥为主，配施磷肥，667 m2施有机肥（农家肥）3000kg左右、磷肥50kg；结果多、树势偏弱的情况下可每667 m2施速效性氮肥12kg，以增强恢复树势。秋施基肥和土壤深翻相结合，施肥深度以30～40cm、达葡萄根系主要分布层为宜。

3.3 中耕松土、抗旱排涝

秋季葡萄园杂草丛生，土壤透气性差，应及时中耕除草，并进行适度深翻，以增加园内土壤透气性及保水保肥能力，促进新根和新梢生长。本次土壤耕作常结合施基肥进行，通过开施肥沟达到松土的目的。同时注意抗旱排涝，雨水多时要及时清沟排水，如遇秋旱及时灌溉，保持田间持水量不低于60%，以利土壤湿润。

3.4 继续防病治虫保叶

此期病虫害防治十分重要，尤其是霜霉病、白粉病及叶蝉、红蜘蛛等常造成全树过早落叶，迫使冬芽晚秋萌发，严重影响树体营养积累和来年的生长结果。一般每隔10 d左右喷 1次300倍液乙磷铝或1000倍液瑞毒霉能有效防治霜霉病的发生；同时注意用2.5%敌杀死防治金龟子、葡萄天蛾、二星叶蝉等害虫。

10.13906/j.cnki.zjjgjj.1009-0584.2015.02.211