午餐吃馒头的三个好处
2015-01-21
党建文汇·下 2014年12期
缓解压力:多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂,缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张,而发酵的馒头中钙的含量比大米中高得多。
不容易长胖:馒头比米饭热量低,前者只相当于后者的70%,而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。
下午不犯困:人体缺乏维生素B1会感到乏力,缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力,也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、B6、B12等B族维生素,是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。(摘自《老年日报》)endprint