武汉地区瓠瓜冬春大棚早熟高效栽培技术

石华胜　沈雯秋

导读：武汉地区冬春大棚早熟栽培瓠瓜667 m2利润达1.5万～2万元，其高效栽培需注意选择适宜武汉地区种植的青蒲2号、浙蒲2号、浙蒲6号等品种，穴盘育苗，筑深沟高畦，1～2叶1心抢晴定植，浇足起苗水和定根水，四膜覆盖，及时追肥、整枝打叶、防治病虫害，并适时采收。

武汉市东西湖区新沟办事处汉宜大队近年来开展了瓠瓜冬春大棚早熟高效栽培，每667 m2产值2万～2.5万元，纯利润1.5万～2万元，经济效益十分显著，现将其主要栽培技术总结如下。

1 选耐低温品种，穴盘育壮苗

①品种选择 选早熟、商品性优、前期产量高且耐低温弱光适宜作保护地栽培的品种。如适合武汉地区种植的品种有青蒲2号、浙蒲2号、浙蒲6号。

②工厂化基质穴盘育苗 11月下旬开始浸种催芽，先用55℃的热水浸种并不断搅拌，使水温在 10 min内降至30℃左右，继续浸种8～9 h，搓洗掉种子表面黏液。洗净种子后，放入甩干机中甩干后，在地上摊开晾一下，看到表面无湿润感后，用干净湿润棉布包裹住，外面包一层薄膜放入恒温催芽箱中催芽，温度控制在25～35℃，经过3～5天，种子露白即可播种，播于70孔穴盘中。每穴放1粒种子，上覆0.5～1 cm厚细土或基质。苗期白天温度保持25～32℃，夜间15～20℃。

2 深沟高畦，抢晴定植

①整地施肥 前茬收获后，及时翻耕烤田。定植前15天，每667 m2施腐熟农家肥2 000 kg、蔬菜专用三元复合肥100 kg。采用撒施和条施，然后耙平。用旋耕机将肥与土充分混合，然后开沟作畦。每棚筑5畦。畦宽130 cm。筑深沟高畦，沟深25 cm，沟宽50 cm，实际畦面80 cm。畦作好后覆盖黑色地膜保温保湿。

②定植 1月上旬当小苗1叶1心或2叶1心时，及时抢晴定植。每畦株行距40 cm×30 cm，每667 m2定植2 200株左右。定植前浇足起苗水，定植后浇足定根水，用井水浇灌。

3 田间管理

3.1 温度管理

定植前畦面铺黑色地膜，定植后覆盖小拱膜（竹弓），小拱膜外套内膜（用铁丝做骨架），内膜外套外膜（卡在钢架大棚上），即地膜、拱膜、内膜、外膜“四膜”覆盖，确保可抵御-5～3℃低温，在强低温期膜内温度保持在5℃以上。气温回暖后注意揭膜通风降温、降湿。

3.2 肥水管理

①追肥 定植6天后浇施提苗肥，每667 m2用10%人粪肥500 kg，或用1%水溶性蔬菜专用三元复合肥500 kg。抽蔓期每667 m2施蔬菜专用三元复合肥10～20 kg。结瓜后及时补肥，一般每采摘1次施1次肥，每667 m2施高浓度硫酸钾型三元复合肥10～15 kg。

②浇水 由于冬季气温低，开花前尽量少浇水，浇水要浇井水，以免降低地温。结瓜期遇旱易形成畸形瓜，应及时浇水或灌水，浇灌应在晴天进行。

3.3 整枝打叶

采用单蔓整枝，用尼龙绳吊蔓，在2月中下旬气温回暖，撤下内膜后开始吊蔓，生长中后期及时摘除黄叶、病叶及过旺叶片，增强通风透光，促进幼果上色，减轻病害。开花结果期经常疏去畸形果、弯果、两性花、苦味瓜，促进正常果的生长，提高产量。

3.4 病虫害防治

作越冬栽培基本上没有什么病虫害，很少打药。主要病害有白粉病和霜霉病。白粉病用40%氟硅唑乳油8 000倍液喷雾，或用30%爱苗乳油（苯醚甲环唑+丙环唑）2 000倍液喷雾。霜霉病用72.2%霜霉威水剂800倍液喷雾，或用50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾。虫害主要是蚜虫，蚜虫用3%啶虫脒乳油1 500倍液喷雾，或用2.5%高效氯氟氰菊酯可湿性粉剂2 000倍液喷雾。

4 保花保果

在幼苗4片真叶时喷1次150 mg/L乙烯利，1周后再喷1次，以促进早开雌花，注意留足授花株。无雄花时可采用早瓜灵等药液辅助坐瓜，后期雄花开放当天傍晚或第二天9：00前进行人工辅助授粉，一朵雄花授2～3朵雌花。另外，可同时用保果灵喷洒，进行保果。

5 适时采收

瓠瓜开花约15天、待果皮有白色茸毛时即可采收。头批瓜要及时早采，以确保营养生长和生殖生长平衡，有利于中后期开花结果。在早晨采摘较好，采收装筐或装箱过程中要轻拿轻放，不要将白色茸毛碰掉或擦掉，以免影响瓠瓜的外观品质。