利川市梨产业发展及其效益探讨

文/陈立群 谭立斌 陈兴田 李梅英

【导读】湖北省利川市梨果生产在当地水果产业中占有重要地位。笔者通过分析当地梨果产业近60年发展过程中产量、产值变化情况，提出应该因地制宜地采取多种综合措施进一步壮大利川梨果产业，有效实现梨农增产增收。

湖北省利川市地处鄂西山区丘陵地带，平均海拔1100m左右，常年降雨量1300mm左右，常年月平均气温12.8℃，是水果、药材、蔬菜、茶叶等经济作物典型的适宜栽培区。当地80%的梨果生产基地集中在利川中部盆地的汪营、凉雾、南坪、柏杨、团堡、元堡、东城、都亭等乡镇，具有阳光充足、昼夜温差较大、降雨量适中、海拔在800～1100m之间、土壤较肥沃等特点。

一、梨产业发展现状

利川梨果产业始于上世纪50年代，1954年当地建立利川国营园艺场，科技人员从国家有关果树研究机构引进数十个梨品种进行栽培试验。经过科技人员几十年的筛选与生产实践，淘汰了多数不适宜的品种，保留了少数单位面积产量较高、品质较好、经济效益较突出的品种。

一是梨园面积不断扩大。据统计，从上世纪50年代中期到80年代，科技人员基本确定适宜当地栽培的梨品种有 “长十郎”“湘南”“太白”“晚三吉”“黄花”“新高”等。其中，“长十郎”和“湘南”为主栽品种，产量、品质均优，而且“湘南”还是“长十郎”的最好授粉品种。随着新品种、新技术的不断运用，以及生产体制、机制的创新，从1954年至2012年的近60年间，以优质梨为主的利川水果产业发展迅速。2012年当地水果、优质梨的生产总面积分别是1954年的32.8倍、148倍。“长十郎”“湘南”“黄金梨”等优质梨栽培面积占水果总面积的59.4%，足见梨果产业在当地水果产业发展中举足轻重；而利中盆地的优质梨面积达到3333.3hm2以上，占全市梨园总面积的67.6%，表明优质梨生产区域相对较为集中（见表1）。

二是梨果产量稳定增长。统计资料显示，从1954年到2004年的50年间，利川梨果产量增长有限。直到2004年到2012年的8年间，随着当地梨果生产科技水平的提升，特别是人工辅助授粉技术推广面积逐步扩大，梨园建园水平提高、管理到位，梨园单产、总产量增长迅速，在不少梨园没有进入投产期的情况下，梨果总产量仍然达到82000t。从1954年到2008年间，平均每667m2梨果产量一直在0.6～0.8t之间徘徊，到2012年才达到1.11t（见表2）。

三是梨果产业经济效益稳中有增。从1954年到1984年的30年间，由于梨树栽培管理劳动强度大、规模化程度低、科技推广滞后、生产投入较高而经济效益不高，利川梨果产业产值与梨园面积、产量之间没有实现平衡增长。从1984年到1996年，是十一届三中全会农村改革促进农村经济发展的重要阶段，一系列政策措施推动了水果产业特别是梨果产业的发展，平均每667m2梨园产值由1984年的840元增长为1882元，增长了1.24倍。1996年到2008年，由于未投产果园面积较大，以及果园综合管理滞后等因素的影响，全市梨果产业平均每667m2产值下滑，到2008年下降到1000元左右。从2009年到2012年，随着高速公路、铁路的开通，以及果园科技管理推广力度的加大，梨园综合管理水平、果品质量大大提高，产值迅速增长。2012年全市水果总产值达到2亿元，平均每667m2产值达到1606元，其中梨园总产值达到1.61亿万元，平均每667m2产值达到2176元，梨果产值比重首次达到水果总产值的80%，可见梨果产业发展大有可为（见表3）。

表1 利川市梨园面积发展变化情况

二、提高梨果产业效益的建议

一是加快优良品种推广速度。选择梨树优良品种是实现高产、优质、高效的基础和根本途径。充分利用现有的“长十郎”“湘南”“黄金梨”等高产优质高效优良品种资源，加大高接换种力度，不断扩大优质高产高效品种栽培面积；引进栽培高产优质高效新品种，加大示范推广力度，确保梨果产业优质高产高效的后发优势。

二是加大果园综合管理力度。在确定优质梨品种的基础上，加强建园质量管理、果园培肥管理、果树病虫害综合防治、修剪及疏花疏果、保花保果等综合管理措施，有效提高梨园产量和品质，为实现果园高效打下良好的基础；加快新技术培训和推广应用，如果树人工辅助授粉、产量质量定向栽培、有机栽培、轻简化栽培等技术，对梨果产量、质量和效益的提升具有重要意义。

三是加速推进梨果产业化进程。利川梨果产业发展已初具规模，按照目前的发展速度，到2020年梨果产业基地将达到6667hm2，届时梨果产量将有大幅提升，鲜果的贮藏、加工、销售压力将加大。当前应按照生产、贮藏、加工、销售一体化的产业经营模式要求，逐步完善产业基地建设，切实加快贮藏、加工体系、优势品牌和市场流通体系等建设，确保果品大幅增产的情况下，能够获得良好的经济效益。

表2 利川市梨果产量变化情况

表3 利川市梨果产业效益分析