《粮油检验 小麦粉损伤淀粉测定 安培计法》

标准编号：GB/T 31577-2015

范围：本标准规定了利用安培计测定小麦粉损伤淀粉的原理、仪器与器具、试剂、扦样、操作过程、结果计算、精密度和结果报告。

本标准适用于小麦粉损伤淀粉的测定。

发布/实施日期：2015-05-15/2015-11-23

发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

中国国家标准化管理委員会

标准修订状况：本标准为首次发布。

标准内容：本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。

本标准由国家粮食局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口。