“一带一路”国家新年风俗

◆和 风 / 文

“一带一路”国家新年风俗

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编者按

“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”简称“一带一路”。“一带一路”沿线大多是新兴经济体和发展中国家，总人口约44亿，经济总量约21万亿美元，分别约占全球的63%和29%。这些国家普遍处于经济发展的上升期，开展互利合作的前景广阔。外交部最新的消息称∶“一带一路”沿线已有50多个国家响应。为此，本刊介绍“一带一路”国家的风土人情。

两千多年前，中国开辟了一条从内地长安经河西走廊和西域到印度、中亚、欧洲的通商贸易道路。中国的许多商品，尤其是丝绸都通过这条路运往国外的，因此人们把它称为“丝绸之路”。在漫长的历史进程中，这条路不仅对沟通亚欧大陆的经济贸易起过重要的作用，而且对东西方文化的交流融合也产生过巨大的影响。

如今，我国将推进“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的“一带一路”国家战略。春节将至，中国人要过新年了。那么，“一带一路”上这些国家的新年风俗是怎样的呢？让我们来了解其中的一些吧。

中国人过年喜洋洋

中国人过年，从腊月二十三开始。腊月是指农历12月，腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。“腊月二十四，掸尘扫房子”，“尘”与“陈”谐音，扫尘有“除陈布新”的涵义，用意是要把一切穷运、晦气扫出门。贴春联、贴窗花、贴年画，也是不可少的，有的还倒贴“福”字，意味着“福到”。大年三十，就是“除夕”了。除夕守岁迎新是最重要的年俗活动之一，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起灯来，围坐炉前，通宵守夜，辞旧迎新，期待着新的一年吉祥如意。

新年到来之际，家家户户开门第一件事是燃放爆竹，除旧迎新。中国北方，新年的第一顿饭是吃饺子。饺子像元宝，有发财之意；饺子有馅，还蕴含着希望之意。正月初一，大家早早起来，穿上新衣服拜年。晚辈先给长辈拜年，祝长辈长寿安康，长辈则将红包分给晚辈“压岁”。还要吃年糕，意味着“年年高”。以前大家族，初一不出户，正月初二则要到亲眷家去拜年。正月初三，女婿与媳妇看望丈人。而且回家带礼物都要双数的，娘家则不能全收，要捎带部分回去等。

中国南方，正月初三不拜年，用红字条写上吉利话贴“赤口”（禁口），表示一年到头出入平安、不与人发生口角，招财进宝、万事如意。正月初三晚上举行送年仪式。正月初四是灶神节。正月初五是迎接财神回民间。正月初五俗称“破五”，因“破五”前诸多禁忌过此日皆可破了。大小店家也会在这一天开市。真正工作和做生意则是初六开始。正月初七是“人日节”，传说女娲初创世，第一日造鸡、二日狗、三日猪、四日羊、五日牛、六日马、七日人。民间此日要吃春饼卷“盒子菜”，盒子里是芹（勤快）、蒜（划算）、葱（聪明）、韭（耐久）、鱼（有余）、肉（富足）、米果（团圆）七样。有的地方将七样作成“七宝羹”。另外一项习俗就是“登高”。等到正月十五元宵节，家家户户吃汤圆。元宵节还有放灯的习俗，常见小孩子拉着各式灯笼在街上走。过完了元宵节，中国人的春节才算过完。

老挝的传统新年“宋干节”

“一带一路”上的老挝，是唯一一个在地域上与中国接壤的内陆国家。老挝地属东南亚，是个自然资源很丰富的内陆国。老挝历史悠久，全国各地拥有许多历史文物和文化遗址；老挝信仰佛教，佛教文化深深影响着这个国家，琅勃拉邦的香通寺，万象的塔銮、玉佛寺、西蒙寺和占巴塞的瓦普寺等都是东南亚地区著名的寺庙。除了自然资源和古迹佛塔，老挝还有自己独特的民俗民风。

老挝民间节日有许多，有“十二风十四俗”的说法，既有与佛教有关的节日，也有与鬼神有关的节日。如:一月守斋节，二月聚场节，三月烤糕节，四月听经节，五月宋干节，六月焰火节（也叫高升节或是竹炮节），七月除邪节，八月入夏节，九月祭鬼节，十月施僧节，十一月出夏节，十二月布施节。

“宋干节”即老挝的传统新年，每年公历4月14日，这是老挝人民按佛历迎来的本民族一年一度的传统节日——春节。4月在老挝是收获的时节，这时老龙族的稻谷已经满仓，老听族已经收完了玉米、木薯，老松族已经备足了肥美的野味和诱人的蜂蜜。老挝的春节称“宋干节”或“泼水节”，人们举行拜佛、浴佛、拴线、布施、放生、堆沙等一系列活动表示庆祝，相互泼水迎接新的一年到来。

巴基斯坦的春节堪比狂欢节

作为中国走向印度洋、阿拉伯海和波斯湾的重要门户，巴基斯坦一直以来对中国政府的各项政策持支持态度，而中巴经济走廊也是“一带一路”建设中不可或缺的部分。那么，巴基斯坦的新年是怎么过的呢？

巴基斯坦在元旦这一天过年，出门时，都带着一个红粉包，见了亲友，道过新喜，便互相将红粉涂在额上，以示庆祝新年吉祥如意。年轻人还带着有红水的玩具枪，在街上互相追呀跑呀，射出红水，因为红色表示吉祥如意，抬头见喜，大吉大利。

巴基斯坦也有春节，这是人们迎接春天的方式。巴基斯坦的春节在每年二三月间，以旁遮普省首府拉合尔为中心，各种各样的活动次第展开，从一个城市转到另一个城市。庆祝活动包括歌舞晚会、放风筝、乡间运动会等等，人们从这些活动中阅览春光，体味春的气息。拉合尔是巴基斯坦的第二大城市，被称作巴的“文化首都”。巴基斯坦的“春节联欢晚会”组织简单，但热闹非凡。表演的曲目大都节奏欢快，欢快的节奏能够调动观众的情绪。庆祝活动会持续到深夜，有人还会在屋顶上放飞风筝，城外十里八乡的人们还在四处找地方狂欢。巴基斯坦的春节，更像是狂欢节。

俄罗斯的新年很隆重

俄罗斯可以说是世界上最大的跨洲国家。以乌拉尔山脉和乌拉尔河为界，俄罗斯的陆上国土可为分为亚洲部分和欧洲部分。“俄罗斯对丝绸之路项目具有与生俱来的亲近感”。在跨欧亚铁路建设方面，俄罗斯政府已经投入180亿美元，新的高速公路项目也已开始启动。未来还将建立与中国、日本和韩国的能源大通道。

俄罗斯像中国一样，除公历外，还有古老的民间历法。根据东正教的历法，圣诞节和新年要比欧洲的节日晚两个星期。也就是说，1月7日是俄历圣诞节;1月14日是俄历新年。

俄罗斯新年是一年中最为隆重，最具民族特色的俄罗斯传统节日。每一年的1月初，是俄罗斯人狂欢的日子，新年、圣诞汇聚于此，长达3个星期的狂欢日，除了在餐桌上度过，长久以来，俄罗斯人习惯于购买新年礼物，添置欢乐饰物，举办家庭派对，或者出国旅游。直到1月19日的耶稣受洗节，人们仍然保持着高涨的情绪，继续制作美味的菜肴，继续到亲朋好友家串门。

俄罗斯新年的餐桌是格外丰盛的，各式的开胃冷盘，热菜，甜点，让人垂涎欲滴。每家新年的餐桌上香槟是必不可少的，克里姆林宫自鸣钟响过12点时，播音员就向全国人民祝贺新年。此时，所有的人都停止了一切活动，高呼“乌拉”，相互祝贺，开怀畅饮。按俄罗斯习俗，庆祝新年应该先喝香槟酒，然后才可以喝其它酒并享用新年晚餐。

土耳其的“借宿度年端”

土耳其也是一个地跨亚、欧两洲的国家。沟通黑海和地中海的黑海海峡把土耳其的陆上国土分为两部分。土耳其不仅是跨洲国家，而且其最大城市伊斯坦布尔是世界唯一的跨洲城市，连接欧亚的博斯普鲁斯海峡大桥是目前世界唯一的跨洲大桥。土耳其是古代中国“丝绸之路”的必经之路，在土耳其能看到保存很好的丝路客栈，伊斯坦布尔大巴是丝路物资走向欧洲的中转站。土耳其已经提出了重振丝路的计划。

当1926年土耳其正式开始使用阳历的时候，人们也正式拥有了除夕夜。1935年，土耳其正式确定1月1日为法定新年日。土耳其人在除夕晚上，男女老少都要痛痛快快的沐浴。然后穿上新衣裳，意为除旧迎新。很多人在家里举行盛大的家宴庆祝新年，传统的主菜是烤火鸡。电视节目表演从头天的晚上直到次日凌晨，很多人边做游戏边等待午夜的钟声。酒店、餐馆通常会在除夕安排娱乐节目，一些人会在12月31日到城市中心去看传统的烟火。钟声的敲响意味着除夕的结束和新的一年的到来，庆祝活动直到1月1日的清晨。在土耳其的其他地方，也有“借宿度年端”的习惯，人们在除夕吃过午饭，把家里整理妥当，便携儿带女往预先约好的亲友家去借宿，度过一年的开端。

泰国新年抬着女神游行

泰国传统的新年，是公历的每年四月十三日至十五日的“宋干节”（“宋干”是梵语的译音，意为“求雨”），也叫“泼水节，北部泰族地区又称为“枇迈”。

新年的第一天早晨，家家户户洒扫清洁。人们抬着或用车载着巨大的佛像出游，佛像后面跟着一辆辆花车，车上站着化了装的“宋干女神”。成群结队的男女青年，身着色彩鲜艳的民族服装，敲着长鼓，载歌载舞。在游行队伍中经过的道路两旁，善男信女夹道而行，用银钵里盛着的掺有香料的水洒到佛像和“宋干女神”身上，祈求新年如意，风调雨顺。然后，人们互相洒水，喜笑颜开地祝长辈健康长寿，祝亲朋至爱新年幸运。未婚的青年男女，端着大盆小盆的净水互相追逐泼水，以此来表示彼此之间的爱慕之情。泰国人在新年第一天都在窗台、门口端放一盆清水，家家户户都要到郊外江河中去进行新年沐浴。为庆贺新年，泰国人举行“赛象大会”，内容有人象拔河、跳象拾物、象跨人身、大象足球赛、古代象阵表演等，很是精彩动人。

伊朗新年的祝火舞和团圆饭

伊朗的新年称“诺鲁兹”，也是春节，是全国性的喜庆日子。节日从伊朗历一月一日到十三日这段时间。在旧年最后一个星期三的晚上，要举行跳“祝火”活动，迎接新年的来临。当夜幕刚刚降落，便见大街小巷燃起一堆堆篝火。一家老小围着火堆，在朗朗笑声中跳火开始了。小伙子一马当先，奔腾跨过；少年体态轻盈，翩翩起舞，飘然渡越；老人在袅袅余烟中缓步穿行；人人口中念念有词：祈求在新的一年无病无灾，永葆健康。跳“祝火”结束后，少女们披着面纱，三三两两，结伴而行，边击银勺，边哼小曲，走邻访舍，索取糖果，名曰“讨吉利”。她们还站在阴影下或街巷拐角处，偷听过往行人的谈话，并用听到的第一句话来卜算自己明年的吉凶。

除夕，全家欢聚，吃顿丰盛的“团圆饭”。这时桌上摆着七样东西，其波斯文名称的第一个字母都是S，称为“哈夫特辛”。七样东西及其含义是：麦苗或豆苗——万物生机勃勃，欣欣向荣；苹果——硕果累累，鲜美滋润；醋——生活美满，有滋有味；蒜——驱除恶魔；金、银币——招财进宝，发家致富；香料（调味用）——生活美好；麦芽糖——生活甜蜜。此外，桌上还放着《古兰经》和伊斯兰教什叶派鼻祖阿里的画像，表示主人的虔诚；还有象征光明、诚挚、前程似锦的镜子、蜡烛、彩蛋和金鱼。初一到初三，人们走亲访友，互祝新春快乐。正月十三日人们合家出游踏青是“诺鲁兹”的最后一项活动。

印度新年的史诗演出和红粉道喜

从历史角度看，印度位于海上丝绸之路和陆上丝绸之路的交汇点。早在2000多年前，印度通过南方丝绸之路已经与古代中国进行过非常好的交流。西安市的大雁塔就是一个非常好的例子；过去，玄奘法师通过丝绸之路抵达古印度，在那里学习佛法。沿着丝绸之路和海上丝绸之路，印度的学者和商人来到中国。

印度是个文明古国。印度人过新年，有其特有的文化。在过年的前五天，各地都要演出印度史诗《罗摩衍那》（意为罗摩的游行），扮演史诗中英雄的人要与纸扎巨人“作战”，用点着火的箭射中它，纸巨人便在观众的欢呼声中着火烧毁。除夕前，家家户户门前都张贴上各种精美的图画。元旦清晨，人们提着精制的小灯，拿着红粉包，出门向老人和亲友拜年，见了面，道了喜，就互相把红粉涂在前额上。年轻人则把红墨水装进水枪里，射到亲友身上，以表示祝贺新年，吉祥如意。在印度的一些地区，人们以禁食一天一夜来迎接新的一年。从元旦凌晨开始直到午夜为止。

埃及的“涨水新年”

2000多年前，古老的丝绸之路就将中国和埃及这两大文明古国紧密联系在一起。对中国而言，埃及地理上联结亚非大陆，与欧洲隔海相望，影响力辐射中东和非洲，在阿拉伯世界中拥有特殊的区位优势，当前正在大力推出苏伊士运河走廊开发大项目，是中国开展对外合作的重要门户和桥梁。对埃及而言，中国是值得信赖的贸易伙伴，拥有雄厚的投资实力和技术优势，在改革开放和经济发展领域有许多成功经验可以与埃分享。2013年，中埃两国年贸易额首次突破100亿美元。

埃及是文明古国，公元前40年，埃及人就能观察星相了，他们发现天狼星和太阳一同升起，尼罗河水立时上涨。埃及把尼罗河涨水的这一天作为新年的开始，称为“涨水新年”。埃及的克鲁特人迎接新年，在门口放一张桌子，七八只碟子供着大豆、扁豆、紫苜蓿和小麦的颗粒，还有好些绿色植物的小芽，这象征丰裕。献给神的东西越多，新年的收成就越多。埃及的新年在秋天，因埃及的农业生产是从秋季开始的。

印度尼西亚新年互求原谅、互祝进步

印度尼西亚简称印尼，位于亚洲东南部，地跨赤道，与巴布亚新几内亚、东帝汶、马来西亚接壤，与泰国、新加坡、菲律宾、澳大利亚等国隔海相望，是世界上最大的群岛国家，由太平洋和印度洋之间约17508个大小岛屿组成。印尼石油、天然气和锡的储量在世界上占有重要地位，印尼煤炭对中国的出口2010年达到4290万吨。印尼还是世界上生物资源最丰富的国家之一。

印尼是一个伊斯兰教为主教的国家。按照伊斯兰教的习俗，过年前的一个月是斋戒月，他们就开始戒食了，一天中从凌晨四点开始一直到下午六点都不可以进食喝水，这样的情况要坚持一个月，直到新年的那一天才可以结束。印尼人认为粮食是得来不易的东西，通过戒食节，大家可以深刻体会粮食的得来不易，会更加珍惜现在的生活和所得。在新年这天，伊斯兰教的人们很早就起床了，早祈祷后就可以吃一些东西，象征斋戒月结束。然后出去团拜，互相拥抱问候，恢复朋友和亲友之间的联系。而大多数伊斯兰教的人们在这一天都穿节日的衣服，喜气洋洋，并借此机会检查过去一年中的过错，请求原谅，双方互祝进步。