早熟杂交粉皮冬瓜蓉抗5号

敖清艳+++张建军+++张涛

冬瓜（Benincasa hispida Cogn.），又名白瓜、寒瓜、枕瓜，起源于中国和东印度，是我国夏秋季的常见蔬菜，主要分布在广东、广西、湖南、福建、江苏、浙江、四川、湖北、安徽、河南、河北等省，种植面积在20万 hm2以上[1]。成都市农林科学院园艺所冬瓜课题组从1993年开始，培育生长势强、品质好、产量高、种子光边的早熟粉皮冬瓜品种，以替代四川省成都市地方品种五叶子冬瓜[2]。2013年该课题组选育的冬瓜品种通过四川省农作物品种审定委员会会议审定，命名为蓉抗5号。

1 特征特性

1.1 植株形态

深根性蔓生攀援作物，雌雄同株。

1.2 叶片

单叶互生，无托叶，间距15 cm左右。叶色深绿，5～7浅裂，叶缘齿状。叶片正反面密被茸毛，叶片30 cm×35 cm，叶柄长12～15 cm。叶柄圆筒形，中空，密被长柔毛。

1.3 花

第一雌花节位7～10节，具有连续出现雌花的特性。

1.4 果实

瓜皮浅绿色，果实短圆柱形，成熟果披白蜡粉，果肉品质好，有空腔，单瓜质量2.5～10 kg。

1.5 种子

干籽千粒质量50～55 g，光边，发芽快而整齐。

1.6 品质

果肉入口回甜，无酸味。

1.7 丰产性

一般采收一次每667 m2产量5 000 kg，通过设施栽培和二次坐果，产量更高。

1.8 生育期

早春播种约13天出苗，约86天开花，约116天开始收获成熟冬瓜。

1.9 适应性及抗逆性

该品种适合四川全省低山及平坝地区生产，抗逆性较好。

2 栽培要点

2.1 播种育苗

四川地区冬瓜栽培一般在2月底3月初播种，667 m2地需冬瓜种子150～200 g[3]。

①将过筛且未种过瓜类的细土和腐熟牛粪或猪粪按7∶3比例混合，然后在每1 m3混合土中加入过磷酸钙2.5 kg、米乐尔0.5 kg，拌匀堆放1周后装营养杯或穴盘备用；也可直接采用优良育苗基质装盘，旧的穴盘采用石灰水消毒后使用。

②播种前用多菌灵800倍液浸种30 min进行消毒处理，然后用清水洗净。直接将处理后的冬瓜种子播入营养杯或者穴盘中，用混合土或者育苗基质覆盖，用甲基托布津1 000倍液浇透土壤或基质。

③为了防止倒春寒，采用大棚+小拱棚进行保温防寒，育苗期间保持苗床湿润，防止烂芽和徒长，棚内温度超过 30℃时应及时通风降温。

2.2 整地定植

种植地应选择土地平整、保水保肥力强、排灌方便、四周无遮荫且没有种过瓜类的地块。定植前1个月，“一犁二耙”进行深翻整地，施足基肥，667 m2撒施腐熟有机肥2 000 kg以上、磷肥50 kg、三元复合肥50 kg、米乐尔3 kg。整地后，开厢宽1.6 m（包沟），沟深20～25 cm，宽35～40 cm，厢面呈龟背形，地膜覆盖厢面待用。当幼苗1～2片真叶时选晴天下午移栽，双行定植，株距50～60 cm，667 m2定植1 400～1 600株，瓜苗不宜栽得过深，栽后用甲基托布津1 000倍液浇苗。

2.3 田间管理

定植后应根据土壤水分含量确定浇水与否。定植后7～10天浇轻粪水或复合肥1 000倍液一次。开始抽蔓后可沟灌水一次，冬瓜侧枝发生时酌情处理，苗壮则摘除全部侧枝；苗弱则待侧枝长到20 cm左右时，留健壮枝条一条，其余摘除。

第一次雌花出现时开始搭棚搭“人”字架，架高1.5 m以上。当瓜蔓60 cm时，将瓜蔓小心理到矮棚上并绑住，并在坐果前后摘除全部侧蔓[4]。理蔓完后应及时喷药防病，可喷百菌清1 000倍液与甲基托布津800倍液、磷酸二氢钾800倍液。

第一雌花开放时，为提高坐果率、减少“空藤”，应及时进行人工辅助授粉。当幼瓜1 kg左右时开始吊瓜，从瓜柄处将瓜吊在架材上，减轻瓜蔓的压力。吊瓜的同时进行疏果，每株只留1个瓜，之后及时喷药防病。

2.4 适时采收

①嫩瓜采收 由于2～4 kg的蓉抗5号嫩瓜淡绿有细小青斑，外观优美悦目，而且品质好，嫩瓜也畅销。因此可在6月上旬（成都地区）根据市场行情采收嫩瓜上市。嫩瓜采后及时追肥，通常沟施与叶面喷施相结合[5]。在沟内灌水8～15 cm深时每667 m2撒入10～15 kg复合肥，来回走几趟，促进溶解。嫩瓜采后，仍要理蔓，同时摘除嫩瓜至地面间的老叶和病叶。

②成熟瓜采收 加强水肥管理，每5～7天叶面追肥一次，每7～10天沟灌复合肥一次，每667 m2每次10 kg。成都地区在8月中旬之前将冬瓜全部采收上市，可抢种早秋菜如白菜、芹菜、莴笋、花菜、甘蓝、萝卜、四季豆等。

2.5 病虫草害的防治

冬瓜常见病害有枯萎病、疫病、白粉病，常见虫害为蚜虫、蓟马、斑潜蝇等。常见杂草是禾本科杂草和香附子。病害除枯萎病外均可用农药防治，每7～10天轮流喷百菌清、甲基托布津、可杀得（氢氧化铜）、链霉素、灭病威、瑞毒霉等，可两种混喷，可预防大部分病害。虫害可喷施专用农药，如斑潜蝇可浇施含阿维菌素的农药，如害通杀、爱福丁等。草害可用克无踪（百草枯）、草甘膦定向喷雾，一次即可。

参考文献

[1] 伍玉菡，尤逢惠，万娅琼.冬瓜产业发展现状及加工与综合利用技术[J].安徽农学通报，2013（13）：139-140.

[2] 尹鹏.四川省冬瓜品种应用现状及潜力品种推荐[J].长江蔬菜，2012（13）：18-20.

[3] 闫德行.冬瓜的栽培技术[J].吉林农业，2010（7）：114.

[4] 严龙，江扬先，罗培生，等.小型冬瓜的品种现状及高效生产技术[J].长江蔬菜，2012（21）：26-27.

[5] 张建军，刘世贵，余懋祥，等.优质早熟冬瓜新品种早粉1号选育及栽培要点[J].农业科技通讯，2007（5）：43-45.

冬瓜（Benincasa hispida Cogn.），又名白瓜、寒瓜、枕瓜，起源于中国和东印度，是我国夏秋季的常见蔬菜，主要分布在广东、广西、湖南、福建、江苏、浙江、四川、湖北、安徽、河南、河北等省，种植面积在20万 hm2以上[1]。成都市农林科学院园艺所冬瓜课题组从1993年开始，培育生长势强、品质好、产量高、种子光边的早熟粉皮冬瓜品种，以替代四川省成都市地方品种五叶子冬瓜[2]。2013年该课题组选育的冬瓜品种通过四川省农作物品种审定委员会会议审定，命名为蓉抗5号。

1 特征特性

1.1 植株形态

深根性蔓生攀援作物，雌雄同株。

1.2 叶片

单叶互生，无托叶，间距15 cm左右。叶色深绿，5～7浅裂，叶缘齿状。叶片正反面密被茸毛，叶片30 cm×35 cm，叶柄长12～15 cm。叶柄圆筒形，中空，密被长柔毛。

1.3 花

第一雌花节位7～10节，具有连续出现雌花的特性。

1.4 果实

瓜皮浅绿色，果实短圆柱形，成熟果披白蜡粉，果肉品质好，有空腔，单瓜质量2.5～10 kg。

1.5 种子

干籽千粒质量50～55 g，光边，发芽快而整齐。

1.6 品质

果肉入口回甜，无酸味。

1.7 丰产性

一般采收一次每667 m2产量5 000 kg，通过设施栽培和二次坐果，产量更高。

1.8 生育期

早春播种约13天出苗，约86天开花，约116天开始收获成熟冬瓜。

1.9 适应性及抗逆性

该品种适合四川全省低山及平坝地区生产，抗逆性较好。

2 栽培要点

2.1 播种育苗

四川地区冬瓜栽培一般在2月底3月初播种，667 m2地需冬瓜种子150～200 g[3]。

①将过筛且未种过瓜类的细土和腐熟牛粪或猪粪按7∶3比例混合，然后在每1 m3混合土中加入过磷酸钙2.5 kg、米乐尔0.5 kg，拌匀堆放1周后装营养杯或穴盘备用；也可直接采用优良育苗基质装盘，旧的穴盘采用石灰水消毒后使用。

②播种前用多菌灵800倍液浸种30 min进行消毒处理，然后用清水洗净。直接将处理后的冬瓜种子播入营养杯或者穴盘中，用混合土或者育苗基质覆盖，用甲基托布津1 000倍液浇透土壤或基质。

③为了防止倒春寒，采用大棚+小拱棚进行保温防寒，育苗期间保持苗床湿润，防止烂芽和徒长，棚内温度超过 30℃时应及时通风降温。

2.2 整地定植

种植地应选择土地平整、保水保肥力强、排灌方便、四周无遮荫且没有种过瓜类的地块。定植前1个月，“一犁二耙”进行深翻整地，施足基肥，667 m2撒施腐熟有机肥2 000 kg以上、磷肥50 kg、三元复合肥50 kg、米乐尔3 kg。整地后，开厢宽1.6 m（包沟），沟深20～25 cm，宽35～40 cm，厢面呈龟背形，地膜覆盖厢面待用。当幼苗1～2片真叶时选晴天下午移栽，双行定植，株距50～60 cm，667 m2定植1 400～1 600株，瓜苗不宜栽得过深，栽后用甲基托布津1 000倍液浇苗。

2.3 田间管理

定植后应根据土壤水分含量确定浇水与否。定植后7～10天浇轻粪水或复合肥1 000倍液一次。开始抽蔓后可沟灌水一次，冬瓜侧枝发生时酌情处理，苗壮则摘除全部侧枝；苗弱则待侧枝长到20 cm左右时，留健壮枝条一条，其余摘除。

第一次雌花出现时开始搭棚搭“人”字架，架高1.5 m以上。当瓜蔓60 cm时，将瓜蔓小心理到矮棚上并绑住，并在坐果前后摘除全部侧蔓[4]。理蔓完后应及时喷药防病，可喷百菌清1 000倍液与甲基托布津800倍液、磷酸二氢钾800倍液。

第一雌花开放时，为提高坐果率、减少“空藤”，应及时进行人工辅助授粉。当幼瓜1 kg左右时开始吊瓜，从瓜柄处将瓜吊在架材上，减轻瓜蔓的压力。吊瓜的同时进行疏果，每株只留1个瓜，之后及时喷药防病。

2.4 适时采收

①嫩瓜采收 由于2～4 kg的蓉抗5号嫩瓜淡绿有细小青斑，外观优美悦目，而且品质好，嫩瓜也畅销。因此可在6月上旬（成都地区）根据市场行情采收嫩瓜上市。嫩瓜采后及时追肥，通常沟施与叶面喷施相结合[5]。在沟内灌水8～15 cm深时每667 m2撒入10～15 kg复合肥，来回走几趟，促进溶解。嫩瓜采后，仍要理蔓，同时摘除嫩瓜至地面间的老叶和病叶。

②成熟瓜采收 加强水肥管理，每5～7天叶面追肥一次，每7～10天沟灌复合肥一次，每667 m2每次10 kg。成都地区在8月中旬之前将冬瓜全部采收上市，可抢种早秋菜如白菜、芹菜、莴笋、花菜、甘蓝、萝卜、四季豆等。

2.5 病虫草害的防治

冬瓜常见病害有枯萎病、疫病、白粉病，常见虫害为蚜虫、蓟马、斑潜蝇等。常见杂草是禾本科杂草和香附子。病害除枯萎病外均可用农药防治，每7～10天轮流喷百菌清、甲基托布津、可杀得（氢氧化铜）、链霉素、灭病威、瑞毒霉等，可两种混喷，可预防大部分病害。虫害可喷施专用农药，如斑潜蝇可浇施含阿维菌素的农药，如害通杀、爱福丁等。草害可用克无踪（百草枯）、草甘膦定向喷雾，一次即可。

参考文献

[1] 伍玉菡，尤逢惠，万娅琼.冬瓜产业发展现状及加工与综合利用技术[J].安徽农学通报，2013（13）：139-140.

[2] 尹鹏.四川省冬瓜品种应用现状及潜力品种推荐[J].长江蔬菜，2012（13）：18-20.

[3] 闫德行.冬瓜的栽培技术[J].吉林农业，2010（7）：114.

[4] 严龙，江扬先，罗培生，等.小型冬瓜的品种现状及高效生产技术[J].长江蔬菜，2012（21）：26-27.

[5] 张建军，刘世贵，余懋祥，等.优质早熟冬瓜新品种早粉1号选育及栽培要点[J].农业科技通讯，2007（5）：43-45.

冬瓜（Benincasa hispida Cogn.），又名白瓜、寒瓜、枕瓜，起源于中国和东印度，是我国夏秋季的常见蔬菜，主要分布在广东、广西、湖南、福建、江苏、浙江、四川、湖北、安徽、河南、河北等省，种植面积在20万 hm2以上[1]。成都市农林科学院园艺所冬瓜课题组从1993年开始，培育生长势强、品质好、产量高、种子光边的早熟粉皮冬瓜品种，以替代四川省成都市地方品种五叶子冬瓜[2]。2013年该课题组选育的冬瓜品种通过四川省农作物品种审定委员会会议审定，命名为蓉抗5号。

1 特征特性

1.1 植株形态

深根性蔓生攀援作物，雌雄同株。

1.2 叶片

单叶互生，无托叶，间距15 cm左右。叶色深绿，5～7浅裂，叶缘齿状。叶片正反面密被茸毛，叶片30 cm×35 cm，叶柄长12～15 cm。叶柄圆筒形，中空，密被长柔毛。

1.3 花

第一雌花节位7～10节，具有连续出现雌花的特性。

1.4 果实

瓜皮浅绿色，果实短圆柱形，成熟果披白蜡粉，果肉品质好，有空腔，单瓜质量2.5～10 kg。

1.5 种子

干籽千粒质量50～55 g，光边，发芽快而整齐。

1.6 品质

果肉入口回甜，无酸味。

1.7 丰产性

一般采收一次每667 m2产量5 000 kg，通过设施栽培和二次坐果，产量更高。

1.8 生育期

早春播种约13天出苗，约86天开花，约116天开始收获成熟冬瓜。

1.9 适应性及抗逆性

该品种适合四川全省低山及平坝地区生产，抗逆性较好。

2 栽培要点

2.1 播种育苗

四川地区冬瓜栽培一般在2月底3月初播种，667 m2地需冬瓜种子150～200 g[3]。

①将过筛且未种过瓜类的细土和腐熟牛粪或猪粪按7∶3比例混合，然后在每1 m3混合土中加入过磷酸钙2.5 kg、米乐尔0.5 kg，拌匀堆放1周后装营养杯或穴盘备用；也可直接采用优良育苗基质装盘，旧的穴盘采用石灰水消毒后使用。

②播种前用多菌灵800倍液浸种30 min进行消毒处理，然后用清水洗净。直接将处理后的冬瓜种子播入营养杯或者穴盘中，用混合土或者育苗基质覆盖，用甲基托布津1 000倍液浇透土壤或基质。

③为了防止倒春寒，采用大棚+小拱棚进行保温防寒，育苗期间保持苗床湿润，防止烂芽和徒长，棚内温度超过 30℃时应及时通风降温。

2.2 整地定植

种植地应选择土地平整、保水保肥力强、排灌方便、四周无遮荫且没有种过瓜类的地块。定植前1个月，“一犁二耙”进行深翻整地，施足基肥，667 m2撒施腐熟有机肥2 000 kg以上、磷肥50 kg、三元复合肥50 kg、米乐尔3 kg。整地后，开厢宽1.6 m（包沟），沟深20～25 cm，宽35～40 cm，厢面呈龟背形，地膜覆盖厢面待用。当幼苗1～2片真叶时选晴天下午移栽，双行定植，株距50～60 cm，667 m2定植1 400～1 600株，瓜苗不宜栽得过深，栽后用甲基托布津1 000倍液浇苗。

2.3 田间管理

定植后应根据土壤水分含量确定浇水与否。定植后7～10天浇轻粪水或复合肥1 000倍液一次。开始抽蔓后可沟灌水一次，冬瓜侧枝发生时酌情处理，苗壮则摘除全部侧枝；苗弱则待侧枝长到20 cm左右时，留健壮枝条一条，其余摘除。

第一次雌花出现时开始搭棚搭“人”字架，架高1.5 m以上。当瓜蔓60 cm时，将瓜蔓小心理到矮棚上并绑住，并在坐果前后摘除全部侧蔓[4]。理蔓完后应及时喷药防病，可喷百菌清1 000倍液与甲基托布津800倍液、磷酸二氢钾800倍液。

第一雌花开放时，为提高坐果率、减少“空藤”，应及时进行人工辅助授粉。当幼瓜1 kg左右时开始吊瓜，从瓜柄处将瓜吊在架材上，减轻瓜蔓的压力。吊瓜的同时进行疏果，每株只留1个瓜，之后及时喷药防病。

2.4 适时采收

①嫩瓜采收 由于2～4 kg的蓉抗5号嫩瓜淡绿有细小青斑，外观优美悦目，而且品质好，嫩瓜也畅销。因此可在6月上旬（成都地区）根据市场行情采收嫩瓜上市。嫩瓜采后及时追肥，通常沟施与叶面喷施相结合[5]。在沟内灌水8～15 cm深时每667 m2撒入10～15 kg复合肥，来回走几趟，促进溶解。嫩瓜采后，仍要理蔓，同时摘除嫩瓜至地面间的老叶和病叶。

②成熟瓜采收 加强水肥管理，每5～7天叶面追肥一次，每7～10天沟灌复合肥一次，每667 m2每次10 kg。成都地区在8月中旬之前将冬瓜全部采收上市，可抢种早秋菜如白菜、芹菜、莴笋、花菜、甘蓝、萝卜、四季豆等。

2.5 病虫草害的防治

冬瓜常见病害有枯萎病、疫病、白粉病，常见虫害为蚜虫、蓟马、斑潜蝇等。常见杂草是禾本科杂草和香附子。病害除枯萎病外均可用农药防治，每7～10天轮流喷百菌清、甲基托布津、可杀得（氢氧化铜）、链霉素、灭病威、瑞毒霉等，可两种混喷，可预防大部分病害。虫害可喷施专用农药，如斑潜蝇可浇施含阿维菌素的农药，如害通杀、爱福丁等。草害可用克无踪（百草枯）、草甘膦定向喷雾，一次即可。

参考文献

[1] 伍玉菡，尤逢惠，万娅琼.冬瓜产业发展现状及加工与综合利用技术[J].安徽农学通报，2013（13）：139-140.

[2] 尹鹏.四川省冬瓜品种应用现状及潜力品种推荐[J].长江蔬菜，2012（13）：18-20.

[3] 闫德行.冬瓜的栽培技术[J].吉林农业，2010（7）：114.

[4] 严龙，江扬先，罗培生，等.小型冬瓜的品种现状及高效生产技术[J].长江蔬菜，2012（21）：26-27.

[5] 张建军，刘世贵，余懋祥，等.优质早熟冬瓜新品种早粉1号选育及栽培要点[J].农业科技通讯，2007（5）：43-45.