江南第一勾青湖山几抹新绿

2015-01-09文徐坤

北京观察 2015年3期

文徐坤

江南第一勾青湖山几抹新绿

文徐坤

一抹羊岩勾青绿，几回临海湖山新。春日袅袅的茶香，勾我想起去年元月那趟到临海的旅行。

台州作协主席金岳清兄寄来春上第一抹羊岩勾青绿茶。正是人间四月天，京城风干物燥，意绪浮动，若能呷上一口明前春茶，那滋味，一定能够美入人心啊！于是，我迫不及待打开茶叶包装袋，但见一枚枚圆头圆脑的绿，恬然睡于袋子之中，一股子江南春天的潮气、带着临海的湿气、羊岩山的硬气、还有香草本身特有的清气袅袅飘散开来，登时暗香扑面。赶紧烧上一壶矿泉水，洁手净面，拿出高腰透明玻璃杯，恭恭敬敬冲泡茶叶。将80多度的水注入杯子，但见一片片青绿的叶芽在水波里翻滚、逐舞，嫩芽一点点舒展开，成三叶草的形状，一瞬之间香飘满室。那茶汤清绿，宽敞明亮，叶片圆润，娉婷袅娜，饮上一口，唇齿生香，美得似乎连心都要化了。真个是：尘心洗净千山秀，品茗更知春味长。

一抹羊岩勾青绿，几回临海湖山新。春日袅袅的茶香，勾我想起去年元月那趟到临海的旅行。那时正值冬季，北京寒冷枯燥、阴郁而多霾，直到阳历十二月底，都没有下过一场雪。快过新年时，顾建平兄来信问愿不愿意到南方走一趟？浙江的临海，时间不长，就两三天，利用放假的机会，邀几个作家去看一看。我一听“临海”这名字，就心生好感，说好啊！可以去啊！虽然不知临海在哪儿，但凭经验，以往到过的以“海”命名的城市，大抵都是很不错的，如上海、珠海、北海、威海等。这回要去的城市“临海”，听着离海更近，更像是一个把海临风的城市，当然也错不了！

临海紫阳古街

于是新年刚过，就迫不及待从北京出发， 1月2 日早晨只用了3个小时不到，就从冬天到了春天，从寒冷坚硬的北方飞到了温暖如春的临海。到了临海，第一印象，感觉到的就是温暖、湿润、气候宜人。简直是太温暖舒适了！海边的湿润气候，与山中的暖风一起袭来，小城满眼温润，气候清新。路两旁的行道树全都油绿的，一簇簇紫色的花朵在街边昂扬地盛开。“面朝大海春暖花开”，说的就是冬天的临海吧!

冬天的临海，满城满眼皆春色。在寒冷的北方已经封闭起来的毛孔，这会子，一点一滴地在暖风里给润开。即使是仍穿着上飞机时的羊绒外套，却也并不觉得热，好像薄厚也正合适。临海的一切都是那么舒适、惬意，一切都摆出一幅刚刚好的样子：刚刚好的暖，刚刚好的绿，刚刚好的明净湿润，刚刚好的可以随意在晴暖的冬日大街上漫步遐思。临海冬天里温暖，是贴心的，怡人的，舒缓有致、不温不火的，让人不知不觉地享受和喜悦。冬到临海，绝不会像冬季到了别的南方城市譬如海南三亚那样，一下飞机就必须急三火四地把羽绒服换成游泳衣，沉睡的肌体被反季节的燥热一下子给炸开，最终往往会以一场严重的感冒作为收场。冬天的临海，是和风温煦，树叶常青，柔水碧波，山湖新绿。

初到临海，守着一肩的暖阳，只感受到它的暖与软，殊不知，待走进小城的深处，方知这块古代东南沿海海防重镇的坚与硬。临海的风光霁月背后，掩藏着它古代军事海防前线的刀光剑影。临海现在所留下的人文景观，最著名的都是古代战争的遗迹，如明代戚继光抗倭遗址桃渚古城，始筑于明洪武二十年（1387年），保存比较完整，有三座城门，城门外筑有瓮城，城内是古军事街巷格局，有练兵的校场，有通向敌台的通信道，还有用于运兵防御的车马道。整个城廓的建筑既利于防守，也便于杀敌。游人穿梭于城中错齿交叉的小巷时，还能感受到当年英雄戚继光荡平倭寇保卫国疆的英勇壮烈。

及至走到坐落于临海市老城区的台州府城墙时，战争的谍影更加浓重。这条始建于东晋时期的台州府城墙，被称作“江南八达岭”，城墙依山势而建，有城门七道，城楼七座，易守可攻，全长六千多米，据建筑学家说，其可以作为北方明长城的“师范”和“蓝本”，但它比北方长城多出了一个防汛功能。我们一行人从它巍峨气派的望江门城楼拾级而上，气喘吁吁、歇过三起才勉强爬到城楼顶。城门楼上站定之后，放眼一瞧，但见它背依青山、虎踞龙盘、城墙蜿蜒、绿树葱茏，感觉像是回到了居庸关或慕田峪长城，回到了历史上兵戎相见箭镞咻咻的北方年代。原先对这里的有关“南方”的印象立刻没了。

临海古城墙遗址

再走一趟它这里著名的以道教南宗始祖紫阳真人张伯端的号命名的“紫阳古街”，印象又不一样。一条满是宋代遗风和明清格局的古街，临街一幢幢二层和三层小楼的店铺，各种卖糍粑、卖旧书、卖针头线脑小玩意的和蔼的中老年生意人，还有端着海碗坐在店铺门口小板凳上吃面条的老爹爹、老婆婆，感觉他们这些人本身就是街景的一部分，十分悠闲古朴，看着不像是做生意，都像是在展示南宋遗韵。好像穿上哪个朝代的衣服，他们就会逼真地回到哪个朝代里去。时光在紫阳古街这里仿佛一直停滞着，从来就没有流逝过。

如果不是被引向“头门港新区”码头参观，还真就差点忘了这个地方还叫做“临海”，真就感受不到临海人轰隆隆的迈向现代化的急切脚步。一大片滩涂湿地的尽头，就是正在建设中的头门港码头。海风阵阵，海浪涟涟。近距离观瞧，铅灰色的冬天的海，其实比较无趣和乏味，只有人们的建设热情可以使海边的沉寂变成亢奋。数台起重机大吊车停在附近，运输石料的大车开过，趟起满眼街尘，两条临时搭建的栈桥伸向海水深处，一车车建筑物资不断运送到码头作业地点，这是台州人加速走向现代化的节奏。这个面积136平方公里的临海头门港新区，综合了港口、产业、城市体系，目标是建设大港口，搭建大平台，发展大产业，打造新城区。参观的人群里有人憧憬：待头门港建成之后，是不是可以直追和超越就近的上海港、宁波港、舟山港？

在临海灵湖岸边的赏月亭里，第一次喝到了羊岩勾青茶。

待夕阳西下，我们终于得把疲倦的脚步歇息在灵湖边的亭子里。一杯绿茶上来，登时眼前一亮！但见茶叶碧绿，叶芽饱满，茶汤清亮，冬天里得见这么品相好的茶，这茶可绝对不一般！一问方知，这就是当地著名的羊岩勾青茶。按说，临海之处多盐碱滩涂，土质不适宜种茶。但是当地朋友告诉我们，浙东多山，山区和农区特色多过海滨特色。羊岩山位于临海市区西北30公里处，主峰海拔786米，一年中有三分之一时间笼罩在云雾中，气候土壤，均适合种茶。羊岩山上产茶也就不奇怪了。特殊的地理位置，使得羊岩山所产的茶在绿茶里属于口味偏重的系列，跟龙井有几分相似，味道醇厚，经得起冲泡。现任中国国际茶文化研究会会长王家杨曾题字：“江南第一勾青”。中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长、国际茶叶协会副主席陈宗懋也赞羊岩勾青茶：“羊岩勾青，香高味醇，实乃茶之极品。”

大冬天的，却坐在湖边亭子里喝起了绿茶，北方人特觉不可思议。绿茶性属寒凉，本就不适宜于冬季里喝，尤其在露天。然而，三道茶过后，我们喝得浑身舒爽通透，竟也喝出了脸蛋上的一抹春色和肢体上的融融暖意。这会子，经过两天马不停蹄的参观，程序都走完了之后，静心喝着茶，又体会到江南的春意了。但见这个临海最大的贯城湖面上，水波袅袅，微风悠悠。就着一杯上好的羊岩勾青茶，随便说着美食、风月与美景，真有点不知今夕何夕、此季何季的倒错感。