职业院校旅游英语专业的教学改革探讨

卢燕霞

摘 要：旅游行业在我国发展迅速，传统的旅游英语教学模式不能够适应旅游行业对专业人才的需求，所以发展旅游英语教学，培养高层次、高水平的复合型人才就成为了职业院校教学的重点。本文分析了现代职业院校旅游教学的现状，提出了发展职业院校旅游英语教学改革的建议。

关键词：职业院校 旅游英语 教学探讨

旅游业具有极强的经济性、文化性和涉外性。我国的旅游业发展很快，世界经济的发展促进了旅游市场全球化。拥有专业知识、语言基础以及跨文化交流能力的双语人才是最具有竞争优势的。当前职业院校的高素质的旅游专业人才缺乏，尤其是综合型人才很稀缺。这就要求教师在旅游英语的专业教学中能够及时发现问题，并且采取措施来提高教学效果，让旅游英语专业的学生能够在毕业以后发挥自己的专业特长。职业院校应抓住机遇，发展旅游英语的专业教学，满足旅游行业的需求。

一、职业院校旅游英语教学的现状

国家对职业教育的发展越来越重视，这使得职业院校越来越受到社会的青睐。职业院校的学生具有较强的实践能力，优势突显，日益受到用人单位的重视。

职业院校旅游英语专业的教育也面临很多的挑战，如为了争取生源，职业院校的招生标准逐步降低，盲目扩招;一些职业院校只是按照传统的教学模式，或根据本科院校的课程来开展教学活动，不能体现出职业院校的特色;我国职业院校的英语教师有很高的英语水平，但是缺乏旅游专业知识，旅游专业教师的专业知识很丰富，但是英语能力不高，不能有效提高学生的旅游专业的英语水平;职业学校的教学内容不够合理，没有针对性，质量上也不过关;教材方面，针对旅游专业英语的教材数量不多，而且质量不高，教学内容空洞，没有很强的实用性。

二、职业院校旅游英语教学改革的建议

1.改革教材内容

教材的内容应涵盖学生在工作中所必需的基本技能知识，还要有一定的深度和广度。旅游英语的教材和基础英语的教材不一样，要有自己的特色，在教材的选取中，要充分考虑到职业岗位的需求，协调好基础知识与应用能力的培养。而且，要广泛听取学生和教师的意见，以就业为导向，突出教材的职业性。要注重教材的职业特色，突出实践教学的部分，培养学生的职业技能。旅游英语专业的教材内容要与社会的需求相吻合，应该尽量考虑到学生报考导游证以及饭店服务资格等证书的需求。

2.提升教师的专业素质

教师的专业水平是教学活动顺利实施的关键所在。职业院校的教师必须具有综合能力，不仅要能够给学生进行理论的教育，还能够指导学生进行实际的操作，要培养学生发现问题、分析问题以及解决问题的能力，突出实践教学的环节，培养学生的岗位能力，把理论知识与实践有效结合起来。专职的教师要求有旅游专业的知识，还要精通英语，要有一定的从业经验，还要有教学的经验。只有这样，才能把自己的知识有效地教授给学生。还要充分发挥兼职教师的特长，利用他们丰富的从业经验以及对旅游行业的最新动态的把握，从而潜移默化地影响学生的职业习惯。

3.改革教学方式

教师要能够了解学生的心理状态，为学生创造轻松的课堂环境和学习氛围，消除学生的紧张心理，树立学习的信心;要拓宽学生的知识面，让学生对世界历史以及中国的历史有全面的了解，为以后的旅游工作打下坚实的基础;要培养学生的创新能力，转变学生被动学习的局面，发挥学生的主体作用;要充分利用现代科技手段，发挥多媒体以及互联网的重要作用，激发学生的学习热情，提高课堂的教学效率;加强学生的课外实践活动，组织英语学习小组，开展各种英语演讲，组织英语广场和英语角等活动，进行仿真训练等等。鼓励学生利用放假时间到旅行社实习，担任兼职的导游，锻炼自己的实践能力。

实施考核方式、内容形式和时机的多元化评估。为了全面评估学生的综合能力，我们对学生采取了多元化的评估方式，在内容方式上应包括：期中期末考试、课堂讨论、角色扮演、团队活动、实习报告、论文答辩等综合成绩;在评估时机上改变静态的一次性考试形式，在教学前、中、后对学生实施准备性、形成性、诊断性及总结性评价，更加关注学生的学习过程，重视毕业后的跟踪调查，及时发现问题与不足，找出与相关标准的差距，锻炼学生终生的自我评价能力和自我完善能力。多元化的评估方式全面、真实地反映了学生的潜能和学业成就，促进了学生的全面发展。

4.探索创新实训模式

“工作过程导向”的任务驱动型英语实训模式，即学生在一些原创的旅游英语听说材料中完成“先做事，先有过程，后学习，后有结果”或“边做边体验，有感性;边学边分析，有理性”的实训项目，切身体验了若干个“第一次”后的学习性反思，如第一次记录旅游英语视音视频材料文稿，第一次记录或翻译旅游专业知识讲解的视音频材料，第一次编制旅游英语跟读试题，亲自做“主考”等等适合学生的教育模式。此外，完善旅游专业英语视听说课程教学模式，创新教学方法，融英语视听说于英文阅读和英文写作等课程中，如在英文写作教学的课堂设计中可组织学生开展体验式“英文导游词案例答辩”和“星级宾馆服务用语案例答辩”，如变课堂控制性单向传递的教师演示讲解模式为课堂主动性双向互动的学生训练体验模式，即学生对视频里的英语解说内容、滚动的英文字幕进行“言语识错”“中式英语搜寻”“文化语境搜寻”等专项研讨和答辩，从而完成中英沟通技巧的对比分析与实际应用，做到英语听说读写不分家。

总之，职业院校旅游英语专业要能够把握时代的脉搏，以市场为导向，培养综合型的技能人才，才能在激烈的竞争中保持自己的风格，让自己立于不败之地。

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（作者单位：广西华侨学校）endprint