深秋醉美水乡兴化千垛景区花美蟹肥

文·图/ 晓望

深秋醉美水乡兴化千垛景区花美蟹肥

文·图/ 晓望

1、4 千垛菊花。

千垛万寿菊，徜徉于水乡一片灿灿金黄

兴化位于江苏省泰州市里下河腹地，地势低洼，其独特的地理位置经古人的智慧结晶，造就了本地独一无二的“垛田文化”。人们架木浮田、垒土成垛，在水中垒起一个个“小岛”，在“岛”上种植各种蔬菜和经济作物，2014年4月29日被联合国粮农组织正式批准为新一批“全球重要农业文化遗产”，而且也是迄今为止，世界上唯一的“水乡垛田景观”。无数块垛田犹如漂浮在水面上的岛屿，随着季节的转换，垛田上的农作物竞相开花，呈现出一派奇异的生态景观。

深秋之际，最是水乡好时节，千垛景区的主打产品是“品兴化大闸蟹、赏千垛万寿菊”。

今年是兴化“品蟹赏菊旅游季”的第二年，相比去年，景区内垛田万寿菊花海面积增加了一倍，还额外新增了向日葵和50多个品种近万盆的菊花盆景，远远一片望去，千垛万寿菊绵延似海，满眼菊色交错在纵横水道间，一时间秋色满满。

在兴化市政府不懈的努力下，秋季垛田万寿菊已经正式成为兴化全力打造的第二张区域旅游名片。垛田景区经过多年的发展，从“一朵菜花”逐渐演变为“春看菜花、夏赏荷花、秋看菊花、冬看芦花”的“四季花开”之地，更是别处难得一见的“水乡奇景”。

游客置身垛田花海中，听着里下河地区特有的水田号子、板桥道情，看着莲湘花鼓、花担花船表演，别有一番趣味与新奇，更是都市人所寻求的慢生活之理想地。

千亩水杉林，染红水色

离千垛景区不远，就是江苏省最大的人工湿地生态林——李中水上森林。

有别于春夏的郁郁青青，极目远眺，秋之红杉，千亩水林，染红眼底一片，浓烈醉人……

李中水上森林虽是人工景区，但是其充分结合了所处里下河地区的特殊地理环境，打造了一座水上森林。

坐上木筏，慢慢驶向森林深处，两边数以万计的水杉笔直地伸向天空，水中的鱼儿不甘寂寞，随时有可能跃上竹筏，与你来个亲密接触。螃蟹、乌龟、龙虾、黄鳝，水中有着一个水族的世界；白鹭、鸬鹚、野鸭、黑杜鹃，林中也有一个鸟儿的宇宙。自然与生态的雅趣，在这里与人达到了生命的和谐，正是都市人回归自然的天然氧吧和度假胜地。

2 -3 红膏蟹。

红膏贡蟹，鲜香回味

自古以来，兴化蟹就是进京贡品。虽然名气不如阳澄湖，但在口味上却是不遑多让。兴化大闸蟹以红膏著称。“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。”

兴化以水闻名四方，市内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。

正宗的兴化红膏贡蟹于秋季丰收时节进入盛产期，为突出品蟹赏菊旅游季活动主题，中秋节至10月底，兴化按照往年惯例还会邀请游客开展“万人品蟹赏菊活动”，活动期间凡游客均可免费品尝一只三两大闸蟹，并举办以钓蟹、扎蟹、鉴蟹、画蟹为内容的第三届大闸蟹综艺技能大赛。

体验江南民俗

5 水上森林公园秋景。

兴化作为江南的历史名城，一座城市便孕育了“扬州八怪”之一的郑板桥和《水浒传》的作者施耐庵两大历史名人，以及无数的风流才子。

这次品蟹赏菊旅游季正值第12届郑板桥艺术节期间，有九大主题活动，让游客在充分领略千垛美景的同时感受到兴化独特的民俗文化。

在四牌楼广场内的特色商铺、茶吧点板桥道情、茅山号子和淮剧表演。千垛景区也举办有兴化非遗表演、兴化风情演出等。同时，还举办兴化农耕文化展。以板桥文化为背景的文化交流、影视剧签约活动和歌曲发布等活动也陆续上演。

深秋时节，携家人或几位好友，一同来到兴化，乘乌篷船，赏垛田景，而后随意步入一处农家院落，要上几只红膏蟹，配上河鲜小菜，饮一杯薄酒，空气中飘来阵阵菊香，好不恣情惬意……