色湾藏香猪产业发展模式

西格基

（四川省黑水县畜牧兽医局，四川 黑水 623500）

1 发展优势

1.1 广阔的市场前景 随着生活水平的提高，人们对猪肉质量的要求也越来越高，促使了藏香猪进入高端市场。藏香猪属纯天然绿色畜产品，肉质及营养都优于其他猪种，市场潜力很大。

1.2 优良的养殖环境 黑水县色湾藏香猪主产区植被良好，主要林木以岗树为主，林下蕨类植物和菌类丰富，为色湾藏香了较好条件。

1.3 生态的园区建设 2013年黑水县人民政府确定晴朗、扎窝等5个乡镇为农牧业生态示范园区。在示范园区通过“农户积极参与，政府积极帮扶”的发展模式，建成两个藏香猪种猪繁育基地，在扎窝乡朱坝村、卡龙镇色湾村建色湾藏香猪扩繁场各一个，建色湾藏香猪养殖示范户32户，建标准化圈舍4 500平方米，养殖色湾藏香猪种猪650头。2013年全县养殖色湾藏香猪4.2万头，出栏商品猪2.5万头，实现产值3 250万元。

1.4 丰富的饲草资源 黑水县草场资源丰富，通过退耕还林还草和草原生态补奖政策的实施，为全县畜牧业发展提供了丰富的饲草资源。

1.5 良好的政策支撑 黑水县政府积极支持和加大发展生态农业的投入力度，计划在2014年共投入资金1300万元用于示范园区和生态农业的发展，为色湾藏香猪的产业化发展提供政策扶持。

2 发展模式

2.1 示范园区+专业合作社+农牧户 通过示范园区建设，藏香猪种畜场和扩繁场负责提供猪种给全县藏香猪养殖专业合作社和农牧户，专业合作社和养殖户按照藏香猪养殖技术标准进行放养管理，政府鼓励经合组织、公司或专合组织负责产品回收、加工和销售。

2.2 公司+专业合作社+农牧户 公司、专业合作社、农牧户组成藏香猪养殖经营体，即：公司按照“五统一”管理模式（统一供应猪种、统一防疫驱虫、统一养殖指导、统一饲料投入、统一回收销售）负责技术措施和市场对接。专业合作社和农牧户负责养殖管理。实行利润二次分成，即，公司在销售产品后根据盈利情况将利润的30%用于第二次分成。

2.3 养殖基地+农牧户 公司建立藏香猪养殖基地，示范带动周边农牧户发展藏香猪养殖，由公司负责将猪种低于市场价提供给农牧户，农牧户按照公司的要求进行饲养管理，出栏商品猪由公司按照市场价回收。

3 效益分析

3.1 社会效益 改变了传统畜牧业生产方式，有利于科学技术的推广和普及，有利于疫病控制和确保畜产品质量安全。推行公司+专业合作社+农牧户等产业发展模式，利于推动传统畜牧业生产向集约化、标准化、规模化、现代化转变。同时可带动全县养殖藏香猪的农牧户增加收入，并为其提供就业岗位。

3.2 生态效益 通过生态养殖，粪便入田（林、草场）可以增加土地（林、草场）肥力，增加农作物产量。减少了对环境的污染，开辟了农田（林、草场）的有机肥源，扭转了畜牧业生产“脏、乱、差”的局面，利于环境保护和改善人居环境。

3.3 经济效应 通过生态示范园区建设和经合组织带动，2014年全县养殖色湾藏香猪8万头，预计年内出栏6万头，年可实现产值7800万元。如果以种畜的形式外销，其产值会更高，效益更显著。