低维生素D危害健康

德国科研人员最近在《英国医学杂志》上发表的一项研究结果表明，人体血液中高维生素D含量可减少罹患心脏病和癌症的危险，而血液中维生素D含量越低，罹患各种致命性疾病的风险越高。

研究人员对来自美国和欧洲的8项研究结果进行了综合分析，这些研究涉及26 000名非吸烟的受试者，年龄为50～79岁。资料显示，受试者在研究期间有近6 700人死亡，且大多死于心脏病和癌症。研究发现，与最高水平维生素D的受试者相比，最低水平维生素D的受试者死亡率高出1.5倍;如果同时有癌症家族史，死亡率则高出1.7倍。

研究人员称，这项研究是初步性的，只能证实人体血液中低维生素D是危害健康的一种危险信号，还不能证实其间存在因果关系。不过，研究人员建议人们在饮食中要多吃富含维生素D的食物，如鸡蛋、牛奶、酸奶、鱼和全谷物等，并且要坚持户外阳光下活动。（杨光平编译）endprint