文化庐陵 让农业“休闲”起来

◇文/胡仲权（吉安市农业局）

休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件及农民生活习俗等，发展观光休闲旅游的一种新型农业生产经营形态，是挖掘农业资源潜力，调整农业结构，保护生态环境，增加农民收入的朝阳产业。近年来，吉安市紧紧围绕“发展升级、小康提速、绿色崛起、实干兴吉”目标，以农民增收为核心，以农业产业为依托，突出吉安特色与优势，建立和完善了休闲农业规范和标准体系，大力促进了休闲农业快速健康发展，为加快传统农业向现代农业转变发挥了积极的作用。

开展“四创建、四创新”

1.创建了休闲农业发展新平台，创新了休闲农业发展新思路。吉安井冈山是中国革命的摇篮，红色历史和农耕文化资源丰富且保存完好，当年红军苏区军民联合农耕生产的工具、生产方式及农耕文化故事均已成为传承农耕文化的宝贵财富，如井冈山市的茅坪村、龙市村、菖蒲村，青原区的东固村，吉安县的锦源村，吉水八都毛泽东祖籍游览园，永新县的三湾村、贺子珍家乡烟阁村等都保存了不少当年农耕文化的遗迹及实物。吉安还有保存完好的千年古村10 余个，如青原区的渼陂村、吉州区的钓源村、吉水县的燕坊村、解缙故里、杨万里故里，永丰县的欧阳修故里等，均已成为今天休闲农业发展的重要景点和平台。近年来，吉安市充分发挥上述资源优势，积极开展了吉安横江葡萄节、青原区渼陂古村农业文化节、遂川狗牯脑茶农业文化节等农业节庆活动，不断创新和丰富了休闲农业的新内容、新思路。同时，该市政府还出台了《关于加快吉安市休闲农业发展的实施意见》，明确了一系列优惠政策，为今后大力发展休闲农业打下了良好的基础。

2.创建了休闲农业示范县（点），创新了休闲农业新亮点。吉安市近几年重点在创建休闲农业示范县、示范点上做文章，迄今为止，全市发展休闲农业企业（含农家乐）638 家，成功申报了一批省级休闲农业示范县（点）。其中，井冈山市和青原区分别被评为国家级和省级休闲农业示范县，吉安县横江镇公塘村葡萄观光园被评为国家级休闲农业示范点，井冈山国家农业科技园、遂川县白水仙风景区、吉水县玉泉农庄、万安县农兴渔家乐休闲农庄等13 个企业（园区）被评为省级休闲农业示范点。

3.创建了休闲农业星级企业，创新了休闲农业新品位。近两年吉安市努力打造星级休闲农业企业，积极组织开展和参加各种国家及省级精品农业大赛，获得了不少荣誉。如吉安2010 年在全国农耕健身大赛中荣获了荷塘采莲比赛第1 名，晒场收谷比赛第3 名；创建三星级以上休闲农业企业3 家（包括井冈山国家农业科技园、井冈山市厦坪镇菖蒲金葡萄园及安福县香樟园生态休闲农庄），其中井冈山市厦坪菖蒲村被农业部授予“中国最有魅力乡村”称号。此外，组织参加了全国休闲农业精品创意南京及华东赛区大赛，吉安庐陵香山茶油获南京大赛银奖，获华东赛区奖项的有：永新县枧田酱制品有限公司和子四珍包装获银奖、安福县香樟园生态休闲农庄井冈山主题文化获银奖、泰和县井冈山生力泰生物科技有限公司《聚宝灵芝》盆景获铜奖，参赛为休闲农业企业提高了品牌知名度，创新了休闲农业新品位。

4.创建了休闲农业宣传窗口，创新了休闲农业新企业。一方面精心包装了休闲农业招商项目在网上或招商洽谈会上进行宣传推介，近几年共包装了江西井冈山国家农业科技园区休闲度假村、青原区生态休闲农业开发建设等68 个休闲农业招商项目在省市招商信息平台推介，在《吉安农业信息网》开辟了“休闲农业”栏目，将全市的休闲农业企业及其发展动态进行了全面的宣传，同时还将部分优秀企业上传到省农发局网“休闲农业”栏目进行推介。另一方面加快引进外商投资项目，仅2013 年就引进台资分别在吉州区农业科技示范园投资建设休闲农业创业园项目，在遂川县建设台湾茶业遂川文化产业创意园，总计投资5 亿元重点发展了茶业精深加工、茶文化展示推广及观光休闲农业产业。据不完全统计，目前全市共引进外资投资休闲农业企业36 家。

强化“五个结合”

休闲农业是一个朝阳产业，前景广阔。要进一步促使吉安市休闲农业产业发展壮大，在休闲农业发展理念上还需强化以下“五个结合”。

1.规划总体产业蓝图与发展休闲农业相结合。吉安市委、市政府已制定了全市现代农业产业化15 年发展规划的总体蓝图，并将休闲农业发展列为重要内容，专门从中国农科院聘请了专家对全市现有农业资源进行调查摸底，制定了一整套全面规范的休闲农业发展规划。今后一段时期内务必要严格按照规划来组织实施休闲农业项目，将休闲农业产业融入到现代农业产业发展轨道上运行，确保其发展具有前瞻性、科学性、整体性，以促进休闲农业协调稳健有序发展。

2.开展示范创建活动与壮大休闲农业相结合。通过积极开展休闲农业示范县（点）及星级企业等创建活动，引导已评为省级以上示范县、示范点的地方，要坚持高标准、高要求建设，增强示范辐射效应，休闲农业基础较好的县（市、区）、乡（镇）、村和企业要努力争创省级以上的休闲农业示范县（点），同时市里也要开展市级休闲农业示范乡（镇）和示范点评定活动。各地要发展一批主题突出、特色鲜明、科技含量高、设施配套齐全的休闲农业示范项目，带动全市休闲农业向集约型、规模化方向发展。要依托资源优势，因地制宜，着力打造农业产业特色观光游、休闲乡村游、农业科普教育游等休闲农业精品；要充分挖掘自然遗产地、民族村寨、古村古镇等庐陵文化遗产，结合富民产业发展特色休闲观光农业。

3.建设美丽乡村及农业科技园区与创建休闲农业相结合。近几年普及建设美丽乡村过程中涌现了不少精品工程，展现了生态美、村容美、庭院美、生活美、乡风美的良好村容村貌，应充分引导有一定文化品位又近城郊交通便利的新农村示范村开发兴建休闲农业示范点。同时，还要大力结合现代农业科技示范园区建设来推进休闲农业发展。现代农业科技示范园是农业技术组装集成、科技成果转化及现代农业生产的示范载体，是展示农业文化魅力的重要平台，通过示范园的建设，形成休闲农业文化产业体系，这种有机结合将可吸引游客前来观赏和采摘优质果蔬花卉等，使得科技示范与休闲农业互融互动。

4.挖掘乡村红绿古景观资源与打造休闲农业相结合。革命领袖毛泽东、朱德、彭德怀、陈毅、罗荣桓等红色故居，文天祥、欧阳修、解缙、杨万里、胡铨等名人故里，均极富历史文化价值和乡村风采；井冈云雾、吉泰粮仓、狗牯脑茶园、遂川梯田美丽田园、吉水桃花岛、渼陂古街、钓源风韵、客家村寨、百里金花长廊等都是典型的乡村田园风光胜景。可以说，优美的乡村红绿古景观是打造吉安休闲农业得天独厚的资源，要充分借助和利用好此类资源，努力开发具有吉安特色的休闲农业新模式，吸引游客回归自然、探旅本土文化、体验农家活、观农家景、住农家屋等，打造一批具有休闲、观光、体验、娱乐、教育等多种功能的休闲农业精品线路，使游客在休闲旅游过程中体验到集知识性、趣味性、游乐性于一体的美好感受，收到启迪智慧、愉悦身心的效果。

5.传承农耕文化与带动休闲农业相结合。吉安主要居住着本土人、客家人及畲族人，其民俗风土人情形成了独特的本土、客家及畲族农耕方式、生活饮食及婚丧嫁娶等习俗文化，如井冈山黄坳的客家风情、永丰畲族舞、永新盾牌舞等。农耕文化景观丰富广博，农耕产品丰富独特，经过吉安农民多少代人辛勤劳动得来的井冈红米、泰和乌鸡、吉安红毛鸭、万安红玻璃鲤鱼、井冈云雾茶、遂川狗牯脑茶、东固龙井茶、峡江鮰鱼、安福火腿、遂川金桔、新干红桔、井冈蜜柚、吉安黄牛等特色农产品在国内外久负盛名。吉安森林覆盖率达66%以上，自然生态环境优美，所产农产品品质优良，全市已获得绿色和有机农产品标志92 个，为发展观光、购物、学习、参与性休闲农业提供了依托。以上均为开发休闲农业项目的重要优势资源，要想方设法利用其创新对接休闲农业新项目、新内容，鼓励相关企业有针对性地将上述特色农产品开发成旅游休闲食品，延长休闲农业产业链，以吸引游客前来吃农家饭、品农家菜、购农家物，产生可观的经济和社会效益。

通过不断强化休闲农业发展理念、力促“五个结合”、切实加快基础设施建设、帮扶企业优化环境、强化从业技能培训、加大宣传推介力度等得力举措，全市休闲农业产业一定会创出特色，打出品牌，吉安市亦将成为休闲农业发展大市、强市。