国产高端白酒收藏渐热

李端俊

高端白酒收藏渐成气候

作为中国2010年上海世博会惟一指定白酒，国酒茅台在世博园内推出。根据各国家自建馆的建筑风格设计的限量纪念版“世博喜酒”，成为国内外酒类收藏者追逐的焦点。

近年来，除了股市、楼市、黄金和艺术品之外，高端酒作为“液体黄金”进入收藏领域，成为国内收藏市场一个新的投资亮点。

据了解，茅台、五粮液、国窖1573和剑南春等高端品牌已经相继推出了珍藏酒、年份酒、特供酒和纪念酒等奢侈品。1997年，贵州茅台在国内率先推出15年、30年、50年和80年共四种陈年茅台酒（茅台年份酒）；2005年7月，五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年陈年五粮液酒；2006年8月，泸州老窖封坛年份酒开启，推出9年、18年、28年陈酿。

值得一提的是，高端白酒进入拍卖界，以及国内金融机构发行高端白酒理财产品，无疑将中国高端白酒投资收藏市场推向高潮。

众所周知，葡萄酒尤其是陈年葡萄酒收藏，在欧美国家是一种时尚文化。而白酒作为中国文化的一部分，近年来在拍卖界屡创佳绩，价值呈逐年上升态势。

2007年重庆的一场名酒拍卖会上，一瓶1985年出厂的五粮液以2.2万元被买家拍走，这瓶五粮液当年出厂价3.75元。

一瓶酿于600年前的老窖孤品五粮液，近日在成都的专场拍卖中以50万元被一位民营企业家购得。买主表示，自己的心理价位是200万元，他将在适当时候再把这瓶酒拿出来拍卖。据悉，此次拍卖的五粮液只生产了5瓶，3瓶卖给了外宾，1瓶由五粮液集团保留，而这一瓶是一位私人收藏者在1993年买下的，当时价格是11888元。

而真正将中国白酒引入收藏投资市场的，还要算道光廿五贡酒。1996年，锦州凌川酒厂老厂搬迁时，发掘出穴藏于地下151年的清道光乙巳年（公元1845年）的4个盛酒容器木酒海，内藏原酒4吨，被专家誉为珍奇国宝，并取名为道光廿五贡酒，经国务院批准，允许将其中的100公斤白酒进行拍卖。1996年10月26日，中国嘉德国际拍卖公司在北京昆仑饭店进行了凌川道光廿五贡酒专场拍卖，每500毫升的最高成交价为3万元。2003年7月6日，广州嘉德也拍卖了一批道光廿五贡酒，成交了93公斤，价值达到了598万多元。

不久前，民生银行携手泸州老窖集团推出了“国窖1573高端定制白酒收益选择权理财产品项目”，成为国内首款以定制级白酒为收益选择权的理财产品，该产品仅限向北京、上海、广州、深圳、成都、南京和重庆七个城市的财富管理客户限量、预约销售。

作为投资理财产品新贵，白酒类理财产品不仅为高端理财产品家族添加了新的门类，更为高端客户提供了购买稀缺“收藏投资酒品”的渠道。

白酒投资凸显价值

投资人士分析，从刚刚起步的中国白酒拍卖和收藏来看，历史悠久、资源稀缺决定白酒的身价。再加上白酒具有长期保存等优势，它成了当下国人收藏的时尚品。

有收藏爱好者认为，高端白酒的价值除了体现在品质外，也体现在可以让消费者体验到身份象征的满足特性。限量发售就更具收藏投资价值。1999年9月9日，一批“99泸州老窖国窖酒”分装成1999瓶，每瓶1999毫升，逐瓶编号，且不在市面上流通，因此具有极高的珍藏、观赏和品尝价值。

此外，白酒收藏除了酒本身之外，包装也非常重要。据了解，五粮液的一款酒，其酒瓶由玻璃烧制，商标、文字均由红、白水晶雕刻和磨花而成，水晶瓶上雕刻的商标以及用不锈钢盖密封的瓶口均是专家设计。由于酒瓶的造型精美，仅空瓶的价值就在5000元左右。

有关专家表示，白酒收藏首先要看酒本身的品质，只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。在此基础上，具较高历史文化价值、品牌价值，艺术价值或者年份长的酒更具有收藏价值。

历史文化价值会提升酒的收藏价值，所以有特殊历史文化含义的酒的收藏投资价值自然更高。如国酒茅台、香港回归酒、汾酒和泸州老窖等，都是收藏的佳品。历次中国名酒评选出来的名酒都具有较高的品牌价值，是收藏爱好者青睐的品牌。艺术价值额外增加白酒收藏价值。收藏最讲稀、奇、缺。酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。岁月会使美酒更加醇香、更具有价值，十几年和几十年的名酒一般都具有较高的收藏价值。上世纪七八十年代的酒收藏价值更高，五六十年代的酒恐怕就是孤品了。

注意白酒收藏风险

尽管高端白酒收藏可以给收藏者带来丰厚的回报，但有关专家提醒，由于高端白酒在鉴定、保存及变现交易方面存在困难，收藏爱好者在进行高端白酒收藏时应谨慎。

鉴定高端白酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分自然可以得出结论。但这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶辨真伪，是鉴定、收藏老酒必须具备的功夫。

鉴定老酒需要足够的经验，要对各种酒的商标史、包装史了如指掌。以茅台酒为例，要知道从1950年起，几十年来其共使用了多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，分别用什么材质的纸张、什么油墨印刷的；要知道这些商标分别使用于哪些具体年份；再细一些，不同的年份，茅台酒的商标的图案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。在包装上，茅台酒共使用过多少种瓶子，瓶子的尺寸和材质是不同的；还有酒标和背贴，不同年份使用的文字、尺寸也有所不同。

更重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是鉴定真伪的核心。还要看外包装，有的时期外包装有盒，有的时期无盒，有的时期仅仅用一层棉纸包装。再有就是日期，有的没有在瓶体上印日期，有的日期写法不同。

值得一提的是，由于白酒市场还不成熟，白酒专场拍卖会也并不多，拍卖价格在一定程度上只能给人们一个参考。如何给藏品定价也有一定难度，白酒价值与价格背离现象时有发生。这些也是白酒收藏的最大风险。

酒类收藏要特别注意保存。如果保存不当，瓶中酒的容量会发生变化，这种情况各种材质的瓶装酒都有；酒的成份发生变化，就会失去原有风味。收藏的白酒以高度瓶装酒为主。一般来讲，酒精度数越高，酒越不容易变质，所以刚入门的收藏者最好选择酒精度数高的白酒。当然，低度名优白酒，只要保存好也同样可以收藏。endprint