安徽阜阳：上半年市场综合交易量上涨

杨永平

2014年阜阳农产品中心批发市场上半年综合交易量达到57.2万吨，交易额15.5亿元。相比去年同期增长13.9%，3.3%。分析交易情况，具有以下特点：

6月份蔬菜交易量急转直下

今年1月份是春节销售旺季，交易量达到历史新高8万吨以上，春节过后，蔬菜交易量回落，从3月份开始至5月份，蔬菜交易量出现稳步增长。6月份出现下滑，但6月份下滑幅度明显高于去年同期。主要原因是：

1.去年上半年春季遭遇倒春寒，蔬菜上市时间推迟一个月，去年6月份正好是本地菜大量上市时期，今年6月份以后，天气开始进入伏天，本地菜开始减少、退市。

2.近期南方多省出现暴雨等灾害天气，导致南方菜产量降低，运输困难，进入市场的外调菜减少。

3.上半年各区天气晴好，雨水充沛，5至6月份本地菜品种丰富，长势良好，各县城农户种植的蔬菜基本能够保持自给自足。

4.受中央“六项禁令”等一系列拒腐防腐条例的出台和国家提倡勤俭节约的影响，各大酒店，特别是高档酒店对精品蔬菜需求量降低，间接影响了蔬菜的交易量。

蔬菜平均价格同比呈明显跌势

今年上半年菜价依然是“前高后低”的态势。1—3月份受节日效应影响，菜价相对较高，进入4月份以后，本地菜如笋瓜、茄子、黄瓜等蔬菜上市，菜价持续下跌。但蔬菜价格大体上看价格相比去年偏低，降幅在5%—40%。主要原因是：

1.气候因素。今年春季，天气晴好，雨水适宜，本地菜长势良好，供应量十分充足，导致市场蔬菜供大于求，带动整体菜价下跌。

2.政策因素。国家出台各项政策，鼓励蔬菜生产，政府的扶持力度大，专项扶持资金落实到位，农户种植积极性高涨，各乡镇建立的蔬菜基地、蔬菜专业合作社增加，蔬菜产量扩大。

3.技术因素。种植技术的成熟，大棚蔬菜种植品种多样化，以前需要外调的蔬菜，现在各大蔬菜基地都能种植，且产量大，质量好，节约了运输成本、包装成本等。

上半年本地蔬菜以大青茄为例，价格起点低，落差大

每年4月份是本地大青茄上市的时候，去年大青茄上市时价格为3.5元/斤左右，随着茄子的大量上市，茄子价格开始缓慢下降，至5月份降至1.0元/斤左右，今年同期最高价为2.5元/斤，至5月份已降至0.7元/斤，价格降幅大，出现菜价伤农现象。主要原因是：

1.去年本地大青茄价格高，利润大，农户种植茄子积极性高，因缺乏对市场信息的关注和考察，盲目扩大种植面积，导致产量较去年同期大幅增加，市场供大于求。

2.去年我国春季受倒春寒，夏季受干旱少雨影响，各地区蔬菜产量降低，本地菜推迟上市，导致蔬菜高价位持续时间较长。今年我国雨水充足，气候适宜，四五月份，本地各种蔬菜都开始进入市场销售，整体菜价的降低直接拉低茄子价格。

随着“伏缺期”的到来，本地菜将陆续减少，外调菜增加，下半年随着学校的开学，中秋、国庆的到来，蔬菜销量会持续增加，菜价近期将呈季节性上涨趋势。

（作者单位：安徽阜阳市场）