“疯狂的葡萄”那么甜

许奔流+贺勇+吴健豪

脸黑，皱纹深，头发乱蓬蓬的;背微驼，可能感到自己的手有点脏，想握手但迟迟没好意思将手伸过来……这就是石曙光留给记者的第一印象。2014年4月28日，记者来到长沙县青山铺曙光葡萄园基地，石曙光早早就迎候在基地路口。这个70后的汉子乍一看让人有见到“糟老头子”的感觉。

然而，就是这么一个看上去像“糟老头子”的汉子带给了长沙葡萄种植近乎“疯狂”的创新与“不可思议”的惊喜：他的两项刺葡萄种植技术的自主发明专利和一项刺葡干红酒酿造工艺的发明专利，得到国内外权威专家的高度评价。他以率先成功规模种植葡萄，为长沙开启了“葡萄盛世”……

外来户成了长沙葡萄成功规模种植第一人

石曙光告诉记者，在长沙种植葡萄他不是第一个，也不是规模种植第一个，但他是长沙葡萄规模种植第一人。而且，值得指出的是，他是益阳人。2002年他从家乡益阳南县来长沙县规模种植葡萄，由于一举成功，这一种就是十余年。

石曙光介绍，曾经长沙市扶贫，免费向农户发葡萄苗，发了很多，家家户户都有，可惜没有一户成功。市农业局也曾在岳麓、天心、雨花等区做葡萄规模种植试点，也不怎么成功。因此，当他2002年来青山铺包地种葡萄，连县里的领导、县乡农技站专家都为他捏一把汗。至于附近的老乡则是干脆等着看这个外来愣小伙的笑话。

2002年栽苗，2003年挂果，石曙光的成功让所有的人都惊呆了：这是为什么呀？石曙光向大家解释，以前之所以不成功，是由于品种不适宜，同时又没有配套技术。他试种前已经做过考察，这一带地区土质为花岗岩风化物沙土，土壤松疏，土层深厚，矿物质含量高，十分适合“大粒良种葡萄”的规模种植……大家边听边感慨：没想到这个外来“愣小伙”就葡萄种植知道的这么多！没想到小伙子看似“疯狂”的举动背后原来早有“科学”做靠山！

石曙光说自己与葡萄结缘，得感谢一个人，那就是他的父亲石广益。1972年石广益将家由湘阴搬到南县。南县有个国营农场千山红农场，那里有个国营的千山红葡萄酒厂，引进了白香蕉的葡萄新品种，酿出来的酒很香，很受欢迎，叫蟠桃宴红葡萄酒。有个亲戚在那里，送给石广益一瓶。石广益觉得很好奇，去参观，要了几颗苗子来栽。1986年的时候，石家已经在现在南县南洲镇种植了0.4亩的葡萄，卖了4000块钱，当时已经是天文数字了。相当于现在的100万不止。13-14块/100斤，抵3万斤谷。当时的葡萄园是围湖造田出来的，湖田地势低，面积限制了，最大的时候也就0.6亩地，没有办法扩张。1990年，石曙光益阳中专的经济作物专业毕业后，被分配到南县林业局河口乡农技站工作。期间培育了1-2万颗葡萄苗，一年他就帮单位创造了20万的收益。这无疑更加坚定他自己种葡萄的信心。1998年他尝试准备下海，当时没有完全脱离工作岗位，老婆开了家肥料、种子的门店，自己在外面给别人做技术指导，辅助了几家公司赚了大钱，有挣了几十万的、几万的。2000-2001年，县里出台了干部分流的政策，只发基本工资，可以不来上班。石曙光下定决心，自己种植葡萄，这回干脆连工资都不要，算是彻底地下海了。

为什么选择来到长沙呢？石曙光解释，当时他考察市场时注意到，长沙的葡萄卖到4.5元/斤，批发2块钱，成本0.7元，而南县的葡萄2.5元/斤，批发1-1.5元/斤，成本0.6元。

土专家让长沙迎来“葡萄盛世”

当地政府见石曙光葡萄规模种植成功很兴奋，当即着手推广。而头顶“长沙葡萄规模种植成功第一人”的光环，中专学历的石曙光还是成为备受长沙当地政府、百姓敬重的土专家。

石曙光当年开始种植葡萄也才20亩，第二年扩增到30亩，紧接着在2006年已经扩增到600多亩。与之相应的是到他的基地参观学习的人也愈来愈多。记者注意到，石曙光有自己的基地即青山铺曙光葡萄园，也有自己的公司即湖南曙光山城农业科技有限公司、湖南曙光山城酒业有限公司，但他似乎要将大半以上精力投入到合作社的成员技术指导上：他负责的青山葡萄专业合作社属于他自己的基地仅670亩，而下面社员共有基地多达2300亩;至于他牵头的长沙市葡萄科技专业合作社则要为全长沙市2万多亩葡萄园提供技术管理服务;而且，他还是黄花葡萄合作社、宁乡关山葡萄合作社的技术顾问……

记者问：南方规模种葡萄真的能赚钱吗？

石曙光回答十分肯定：不赚钱谁会种？2003年到2008年可以说是很赚钱。2013年农户种葡萄收益1至2万元每亩，有的大户种植20亩，年收入10万元到30万元。他感慨，农民出去打工年赚2万元都很难，因为不可能天天有事做。现在在家里，免了路费，一年比在外打工10年赚得还多。

记者追问：那你为什么不是专注于自己的规模种植，而是热衷于科技普及、推广？

石曙光长时间沉默，最后叹声：“总得有人做这事”。

记者感喟：难怪有人称你“疯狂的葡萄人” ！

石曙光一听，笑道：“我还有更疯狂的葡萄规划。”他说，他要在青山之上，建一个葡萄产业之城。

他开始娓娓道来：基地位于长沙县城以北26公里，临近107国道、京珠高速，交通便利;产业园区内已建循环观光车道，有连片基地约500亩，南北长约1800米，东西宽约220米;园区正中间有一条南北走向的青洪河，河水清澈、四季不断，河水无工业污染;园区东侧有狮子山、黄鹄山、天华山等，是一个发展生态旅游、产加销一体化的好地方。况且，狮子山72亩已被规划为公司新酒厂的建设用地，并预留200亩建设用地。

他愈说愈激动：公司有良好的葡萄生产技术，有近10年的规模种植管理指导葡萄生产的历史;选育了适宜长沙气候的优质加工葡萄品种，产品质量好，获得国家农产品绿色认证;公司拥有三项发明专利，有多位国家级酿酒师是公司的技术顾问;公司开发了抗病的实用葡萄品种——刺葡萄种群系列品种，不需防虫，少打农药，葡萄类食品安全系数高。而且，产品中自然花青素含量很高，抗氧化强，美容效果特殊;产品中自然白藜芦醇含量高。

石曙光强调：以生态葡萄庄园为基础，以葡萄酒、葡萄饮料产销为主体，以葡萄副产品休闲为特色，将一二三产业联合经营，打造农商企业集团。即产——葡萄（含果木、蔬菜、荷花）种植精致化;加——葡萄加工（酿酒、葡萄汁饮料）精细化;游——休闲旅游产业（葡萄皮蒸浴、葡萄籽油按摩、葡萄酒淋浴）高效化……

讲着讲着，石曙光开始沉醉于他的“造城”畅想。他风霜满布的脸不改微笑——有些腼腆，但甜蜜，就像他亲手种出的葡萄，从不人为“美容”，自然就好。