以色列节水不靠习惯靠技术饮用海水的国度

◎特约撰稿 余千里 （发自以色列海法）

以色列是全球公认的缺水国家，怎样解决缺水问题一直考验着以色列人的智慧。20世纪60年代，以色列就开始研究海水淡化技术，现在这方面的世界领先地位已毋庸置疑。以色列不但有大量的海水淡化厂，还是最先进的海水淡化技术输出国。作者是在位于海法市的以色列理工大学就读的中国留学生，今年将攻读水资源与环境专业的硕士学位，他对以色列如何处理缺水问题颇有感触。

以色列北部哈代拉小镇的海水淡化工厂，从地中海泵取的海水，经过多层反渗透膜的处理，90分钟后即可成为饮用水。

看到的土壤多是干裂的

以色列国土南北长，东西窄。南部的内盖夫沙漠地区常年干旱，北部的加利利湖是以色列境内唯一的淡水湖泊。从南到北有断断续续的小山，其中海法境内的山名叫卡梅尔，山的东西两面降雨量天差地别，山脉东部是海岸平原，降雨量相对较大，年降雨量为450 ～550毫米，极少数地区可达到900毫米。山脉以西则是死海和约旦河河谷。由于来自海洋的水汽被山脉阻挡，造成这一地区干旱少雨，每年的降雨量都在200毫米以下（与我国西北内陆地区接近）。位于以色列最南部的埃拉特港口地区，年降雨量基本上保持在可怜的20 ～30毫米。受地中海气候影响，以色列绝大部分地区夏天几乎无雨，长时间充足的日照使得以色列夏天的平均气温接近30摄氏度，而且时常达到35摄氏度。冬天降雨频繁一些，但每月最高降雨量也不过150毫米。

笔者学习居住的城市海法是个海滨城市，按理说应该比较湿润，但是夏天由于风把陆地上的水汽带到海洋上空，导致陆地上干旱少雨，除了冬天下雨的时候，一年之中绝大多数时间在海法能看到的土壤都是干裂的，因而这里的人造植被几乎都用了节水的滴灌技术。位于以色列中部山区的耶路撒冷，由于日照充足，水分蒸发量极大，笔者在那里几乎时刻都要喝水，否则喉咙就干渴难受。

据以色列官方数据，天然降水只能提供以色列全年用水的一半，2013年甚至还不到一半，但是以色列用水需求却不小，城市人均日用水量达到137升。而据天津市节水办的数据，天津市2010年人均日用水量仅为78升。

节水不在习惯而在技术

2012年，以色列居民每天需水量达到240万吨，当年总生活用水量为8.76亿吨，并且近几年还在持续增长。另外，以色列每年还需约12亿吨的农业用水。

以色列可直接利用的淡水资源主要是加利利湖，该湖每年向以色列国家供水系统提供4亿吨的水。此外，海岸含水层中每年也有约6亿吨的淡水可用。但这些水明显不够用，而且都来自浅层地下水和自然降雨，受气候影响较大，不适合作全国的稳定水源。

尽管水资源形势如此严峻，但在笔者看来，以色列本国居民的节水意识却令人不敢恭维。在大学里，笔者经常看到有人洗碗、刷牙的时候一直开着水龙头，让水白白地流走。教学楼厕所的抽水马桶如果漏水，除清洁工外，几乎没人去叫管理员。普通居民冲洗地板、打扫卫生的时候用水量也很大。

去年2月，以色列举办过一次较大规模的节水宣传活动，由该国著名歌唱家妮内特·塔伊布、名模芭尔·拉芙莉等发起。官方表示，该活动在一定程度上促进以色列人养成节水习惯，最终节约了10%的生活用水。但笔者认为，以色列人的节水主要体现在节水科技的应用上，而不是靠平日的习惯。以色列的水龙头几乎都是节水型的，这种水龙头可以将水管里原本很细小的水流分散成稀松的较大水流，这样人们在用水时就不需要把水龙头开得太大。在公共场合，几乎所有的水龙头都是有红外线感应的，不会出现因为人忘记关水龙头造成自来水流失的现象。

以色列的居民不太注意节水，还跟他们拥有高度发达的水处理和回收技术有关。

2007年，以色列国家水务集团梅科洛特（“梅科洛特”为希伯来语“资源”的音译）发布的数据显示，以色列的生活用水处理水平相当高，有97.9%的生活用水达到饮用水标准。生活污水处理率为92%，再利用率高达75%，居世界首位。

传统海水淡化净水单元设备，净化海水的膜被卷成圆筒状安置在每一个长圆筒里。然后用如图所示的垂直支架把它们架在空中。这种设计既节省了占地面积，又可减少圆筒的长度。

海水淡化技术走出国门

但是，各种节水和回收技术并不足以弥补水资源的巨大缺口，以色列水资源委员会认为，解决水资源问题的根本出路只能靠淡化海水。1999年，以色列政府制定了“大规模海水淡化计划”，根据该计划，到2015年，淡化水将占以色列淡水需求量的22.5%，生活用水的62.5%；到2025年，海水淡化水将占淡水需求量的28.5%，生活用水的70%；到2050年，海水淡化水将占全国淡水需求量的41%，生活用水的100%。如果有多余的淡化水，还将用于以色列自然水资源的保护。

1997年，以色列的第一个反渗透海水淡化厂在埃拉特建成并投入使用。迫于干旱的压力，从2002年开始，以色列政府开始在地中海沿岸建立新的海水淡化厂。2010年，这些厂为以色列提供了3.05亿吨的淡水。据预测，2015年，该项数据将提升到5亿吨。2012年，位于亚实基伦的海水淡化厂每小时输出15000 ～16000吨淡水，占以色列全部生活用水的15%。

以色列IDE公司是全球领先的海水淡化公司，该公司专门研究热法和膜法。在过去的40年中，IDE在全球40个国家建立了400个海水淡化工厂，每天向全世界提供300万吨的淡化水。

世界上技术最先进、规模最大的海水淡化厂，是位于以色列最大城市特拉维夫以北的索瑞克海水淡化厂，该厂于2013年完工，占地面积10万平方米，每天最多提供62.4万吨淡化水。

现在，以色列哈代拉、亚实基伦、索瑞克3座海水淡化厂提供的饮用水已占以色列全部饮用水的50%，预计在2050年达到70%。

海水淡化助力中东和平

海水淡化不但减少了以色列对加利利湖等水源地的依赖，还缓和了以色列与邻国的关系。原本以色列从加利利湖抽水都不够自己用，现在有了淡化水，以色列可以将一部分加利利湖的水处理后输送给邻国约旦。这对缓和以色列与周边阿拉伯国家的紧张关系是很有帮助的。

笔者以为，在水处理技术和水资源管理方面，以色列周边国家的水平远不如以色列。这些国家多数面临缺水问题，如果以色列在水资源问题上伸出援手，对未来的中东和平进程应该是一大助力。

另一方面，在气候最恶劣的年份，以色列的海水淡化厂也能提供充足的水源，但这些淡化厂也是极其重要的军事目标，一旦发生战争，这些淡化厂可能遭到攻击。与其这样，不如开放共享，与邻国同饮一“厂”水。

以色列的索莱克海水淡化厂采用了垂直地面的净水单元，单元里面是16英寸（约合40.64 厘米）淡化膜。垂直的设计不但可以减少支架的投资，还可以支撑更大规模的净水单元，传统的净水单元直径只有8英寸（约合20.32厘米），而垂直设计可以支撑直径16英寸的净水单元。每一个单元的净水量可以增加4.3倍。

加利利湖——以色列可直接利用淡水的主要水源