胡萝卜中晚熟品种“京西8号”引种试验

林志刚，庄文彬

(1.福建省漳浦台湾农民创业园科技服务中心 363200;2.福建省漳浦县农业局)

胡萝卜又称红萝卜，具有产量高、病虫害少、耐贮运等特点，是漳浦县蔬菜大宗出口的主要产品之一［1－2］。2013年产季，漳浦县胡萝卜种植面积达2100 hm2，产量13.5万t，其中70%以上用于出口。多年来，漳浦县胡萝卜的主栽品种为坂田七寸(又称SK 4－316)，虽然该品种综合性状表现良好、高产、质优，但种子价格高，种植成本高，2013年每667 m2种子成本达2857元。2009～2013年，漳浦县西浯蔬菜专业合作社从中国农业科学院蔬菜花卉研究所引进胡萝卜中晚熟品种“京西8号”进行试验观察，表现良好，且种子成本较低。为了进一步给示范、推广应用提供科学依据，于2013年10月进行试验，并开展观察，试验结果如下。

1 材料与方法

1.1 参试品种

供试品种为京西8号 (由中国农业科学院蔬菜花卉研究所提供)、坂田七寸 (由厦门市文兴种苗有限公司提供)、日本三红 (由厦门市文兴种苗有限公司提供，漳浦县主栽品种)。

1.2 试验方法

试验于2013年10月至2014年2月进行，试验地设在漳浦县西浯蔬菜专业合作社位于杜浔镇风沙场的蔬菜基地，土壤为砂壤土，总面积14000 m2，土壤条件一致。试验按随机区组设计，设3个处理(品种)，3次重复，共9个小区，小区面积517 m2。2013年10月7日统一采用条沟点播。畦宽(含沟)约115 cm，其中畦面宽约70 cm，每畦种植4行，行距约14 cm，株距约10 cm，种植畦长30 m。试验田除设3个处理外，其余非试验小区全部种植京西8号。2014年2月24日 (计140 d龄)于现场同一区域，每个小区丈量畦长100 cm，采收全部胡萝卜，进行成品根与次品根分类，并提取全部成品根逐一进行现场鉴评考种。

2 结果与分析

2.1 长度、粗度和单根重表现

具有良好商品性的胡萝卜一般要求肉质根长15 cm以上、根粗 (直径)3 cm以上、单个重150 g以上、长圆柱形［1－2］，坂田七寸和日本三红的根长、径粗及单根重均表现良好，是商品性良好的胡萝卜品种。试验结果 (表1)表明，3个参试品种肉质根为长圆柱形或钝圆锥形，根长均为15 cm以上，日本三红、坂田七寸和京西8号根长分别为24.1 cm、22.0 cm和21.3 cm。参试品种肉质根直径均大于5 cm，其中日本三红最粗，为5.7 cm;其次为京西8号，根粗为5.4 cm;坂田七寸根横径最小，为5.1 cm。单根重均达150 g以上，最重为日本三红，达382.6 g;最轻为京西8号，重量也达302.8 g。分别对上述3个性状进行方差分析，结果表明:京西8号与现推广的对照品种“坂田七寸”和“日本三红”表现相当，无显著差异，说明该品种达到商品性要求。

2.2 “三色”性状表现

胡萝卜外皮色、肉色、中心柱色，俗称“三色”，“三色”的表现是衡量胡萝卜品种优劣的最重要性状指标［1－2］。优良胡萝卜品种要求“三色”为深橙红色或橙红色，且均匀一致，无白色界线和碎圈。根据现场对比观察，试验品种肉质根外皮色、肉色和中心柱色均为深橙红色，尤其是京西8号、坂田七寸的皮色、肉色与中心柱色一致，色泽均匀，无白色界线或碎圈，而少部分日本三红略有白色界线。

2.3 根眼表现

考察3个参试胡萝卜品种根眼大小与外皮光滑度，鉴评结果 (表1)表明，表现最好的品种为坂田七寸，其根眼较小，外皮较平滑;京西8号和日本三红品种则表现根眼较多、较明显。

表1 参试胡萝卜品种主要性状表现

2.4 整齐度表现

现场对比表明，3个品种肉质根大小均匀或较均匀。从成品率看，京西8号和坂田七寸成品率最高，分别达89.7%和87.8%，而日本三红只有67.6%，次品主要表现为分叉、裂果和短小肉质根。经方差分析，京西8号与坂田七寸成品率相当，均与日本三红差异达显著水平。

2.5 抗逆性

经现场观察，京西8号和坂田七寸的出苗率、成苗率高，3个考种小区总根数分别为97个和98个，而日本三红出苗率、成苗率低，总根数为71个，说明京西8号和坂田七寸抗逆性较强，缺苗少;日本三红抗逆性较弱，导致缺苗多。根据整个生育期观察及现场鉴评结果，各参试品种均未发现明显的感病现象，说明各品种具有较强抗病性。此外，试验处理均未发现植株抽薹现象。

2.6 茎叶表现

胡萝卜茎枝叶长大且茂盛，不利于密植栽培;而枝叶较短小、稀少，有利于胡萝卜密植栽培，可提高产量，减少病害发生。现场考种发现，3个参试品种中，坂田七寸茎枝叶量较少，平均单株量29.5 g，而日本三红和京西8号茎枝叶量相对较大，平均单株量分别为42.5 g和33.0 g。经方差分析，京西8号与坂田七寸和日本三红品种相当，无显著差异。

2.7 产量表现

3个参试品种中，京西8号与坂田七寸品种成品产量相当，每667 m2分别为5065.3 kg和5046.0 kg，日本三红为3499.3 kg，与京西8号、坂田七寸产量差异达显著水平。日本三红产量较低，主要表现在出苗率、成苗率、成品率低，单位面积植株个数少。

3 小结与讨论

根据参试品种的综合性状表现评价，京西8号表现良好，与坂田七寸相比，除根眼、外皮光滑度稍差外，其他性状表现基本相当。京西8号茎枝叶量较小，抗逆性较强，肉质根圆柱形或钝圆锥形，收尾较好，条形美观，个体较整齐一致，皮色、肉色、中心柱色均为深橙红色，色泽较均匀，无明显白色线界及碎圈，商品性好，产量高，是适合鲜食及加工的品种。但鉴于坂田七寸、日本三红有个别裂果，可能是种植生育期偏长所致，建议坂田七寸、日本三红全生育期掌握在120 d左右。从产量看，京西8号每667 m2成品产量为5065.3 kg，与坂田七寸 (每667 m2成品产量为5046.0 kg)相当，比日本三红 (每667 m2成品产量为3499.3 kg)增产30.9%。

综合鉴评认为，本试验的京西8号胡萝卜品种表现良好，但由于蔬菜品种受气候、土壤、种植季节和栽培管理等因素影响而有差异，建议进一步试验、示范，并申报福建省农作物品种审定委员会认定，在本区作为中晚熟品种推广应用，以降低胡萝卜种子成本，提高胡萝卜生产效益。鉴于当家种坂田七寸表现良好，仍具有优势，建议继续在生产上应用;日本三红已表现退化现象，建议在生产上逐步淘汰。

［1］庄文彬，蔡金月.中早熟胡萝卜新品种引种观察 ［J］.福建农业科技，2009(3):30－31.

［2］庄文彬.胡萝卜中早熟型新品种引进试验［J］.福建农业科技，2013(5):29－31.