卖的不是三明治是创意

赵元波

中国有句古话“天上掉馅饼”，常常被用来比喻遇到天大的好事，在澳大利亚的墨尔本，你就可以遇到这样的好事：在一幢大厦的七层楼上，每个时段都会有一批带着降落伞的三明治从天而降，真是“天上掉馅饼”，引得人们纷纷驻足观看。于是不几天的功夫，这种天上掉馅饼的方式广为人知，一下子火了起来。

这家名为Jafflechutes的三明治餐厅用这种天上掉馅饼的方式派送三明治不几天的功夫就广为人知，一下子火了起来。原来餐厅的创始人戴维·麦当劳和亚当姆·格兰特经过调查发现，在墨尔本，要在寸土寸金的一层沿街地段租房卖三明治，光租金就是一笔不小的开支，为节省店铺租金，这家餐厅于是就租用了价格相对便宜的7楼做店铺，为了方便客人就餐，这家餐厅于是就想到了用迷你降落伞投递三明治。

要想买到这家餐厅的三明治，客人需要在PayPal上预定需要的三明治，价格在5美元到6美元之间，然后在约定的时间到约定的地点去取食品，店员会在约定的地点用粉笔写上一个“X”符号，客人只需要在那儿等着写有自己名字的三明治就行了。只要食物不被卡在窗台或遮阳棚上，或者偏离航线，多半都能降落到你手中。一旦三明治被风吹到树上，餐厅就会立即重做，保证食客无须爬树自取。

由于这家餐厅的这种送餐方式别出心裁，一经推出，就吸引无数顾客慕名来等着“天上掉馅饼”，有人甚至认为这家餐厅开创了“现代最伟大的食物革命”。鉴于这种充满乐趣的送餐方式广受追捧，老板准备将在美国设第二家分店，让更多的人享用这种新颖的送餐方式。

同样是卖三明治，有人赔得血本无归，有人赚得盆满钵满，区别在于，你卖的是三明治，人家卖的是创意，卖的是新颖的点子。endprint