正宁县藜麦引进种植试验

蔺雪艳，任宏干，张文权，王小娥

（甘肃省庆阳市正宁县农业技术推广中心，甘肃庆阳 745300）

藜麦是原产于南美洲安第斯山区的一种藜科植物，因其具有极高的营养价值，是一种可以满足人体的全营养食品，近年来备受人们青睐。2014年市农技中心下达庆阳县藜麦引进试验任务，该县农技中心专人进行了实施，设计试验1处，示范4处，共计面积0.6hm2。现将试验情况报告如下。

1 试验设置

藜麦试验布置在宋畔和宫河良种场两处。良种场试验设露地直播、双垄沟育苗移栽、露地移栽3个处理，小区宽6.7m，长10m，小区面积67m2；宋畔试验则设平膜覆盖直播1个处理，小区面积152.25m2（8.7m×17.5m）。两地均在播前施尿素23kg/m2，过磷酸钙45kg，旋耕1次。

2 试验种植情况

宫河良种场试验4月1日温室育苗，至4月22日露地直播时一直没有有效降水，直播时露地干土层7～10cm，仅4月20日有1次小雨，表土层黄墒。为保证出苗，全膜双垄沟的两小区前期浇了1遍水。5月9日调查，露地直播出苗仅1%左右，故于5月13日同其他小区一同进行了移栽，移栽成活率100%。西坡宋畔藜麦试验在徐国祥承包地4月23日点种，5月11查苗，出苗率40%～55%，5月13日补种，出苗率83%。

3 病虫害发生情况

藜麦苗期生长正常，长相和灰灰菜相似，没有发现虫害和病害。在藜麦开花以后，叶片上有黄色斑点出现，有的呈片状，边缘不规则。这种黄色斑点越往下越多，面积也越大，疑似真菌病害。

4 试验结果

见表1、2。

5 试验分析

5.1 适应性

通过近1年的种植观察，藜麦完全能适应该县的土壤和气候条件，能在近似地域正常生长。这种植物对土壤要求不严格，但更适应中壤、砂性土壤。这是因为藜麦种子小，土壤太过黏重，影响种子出苗。

藜麦虽能适应干旱气候，但也需要一定的水分。2014年冬春季该县持续干旱，至温室育苗的4月1日到露地直播时的4月22日，一直没有有效降水，直播时露地干土层7～10cm。露地直播只能播在干土上，故而露地直播出苗寥寥，仅1%左右，当年露地直播失败。宋畔平膜直播时墒情稍好，出苗率好于良种场露地直播，但也有缺苗断垄。究其原因可能是地膜覆盖时间较早，小雨后膜面形成许多渗水坑，易于板结，也影响出苗。

5.2 种植方式与产量

2014年进行了4种种植方式的试验，除露地直播因干旱出苗特少而改种外，双垄沟地膜覆盖移栽折合产量86.8kg/m2，露地育苗移栽折合产量73.1kg/m2，平膜覆盖直播折合产量39.4kg/m2居第三。这是因为平膜直播缺苗较多，影响了产量。比较下来，3种种植方式中育苗移栽成活率高，产量也好，是值得推广的一种种植形式。

5.3 密度与产量

藜麦呈直立生长，从基部开始分枝，结实集中于顶部，分枝结实有限，分枝伸展半径约30～40cm。因此，藜麦可以保持2 500～3200株/667m2的密度，能有效利用空间，产出效益也高。

6 生产建议

第一，该县种植藜麦完全可行。无论气候条件还是土壤要求都能满足藜麦生长的基本要求，可获得较高的产量，经济效益好。

表1 藜麦生育期记载表

第二，该县推荐育苗移栽的方式种植藜麦，这不仅利于抓全苗，而且藜麦生长整齐，成熟度高，商品性好。在土壤墒情好的年份也可以露地直播，但不提倡地膜覆盖。藜麦株高1m左右，茎秆纤弱，需要多次培土，否则易倒伏，影响产量。

表2 试验结果

第三，种植藜麦株行距应以40×50cm为宜，每667m2保苗 2500～3 200株；45cm×60㎝， 每667m2保苗2 500株似过于稀疏，提高产量有难度。

第四，藜麦生育期短，其成熟期在8月中旬。这一时期其他作物还没有成熟，成熟的藜麦容易招惹麻雀等鸟类啄食，造成损失。