奶牛场TMR饲养技术应用效果试验

高和坤　柳丽　李海兵

摘要：把在某奶牛场开展的奶牛TMR饲养技术试验情况与传统的饲养方式进行了比较和分析，总结了TMR饲养技术推广效果的多项技术指标，以供参考。

关键词：奶牛；TMR日粮；应用效果；技术指标

中图分类号：S823.91 文献标识码：A 文章编号：1007-273X（2014）09-0009-02

切割成一定长度，并和精饲料及各种矿物质、维生素等添加剂用特制的搅拌机进行充分搅拌混合而调制成的一种营养相对平衡的日粮。2012年，项目组在连云港某奶牛场开展了奶牛TMR饲养技术试验，根据奶牛营养需求将饲料原料分成三部分，第一部分是精料补充料：主要有能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等组成；第二部分是低水分粗饲料：主要是农作物秸秆等粗饲料，第三部分是高水分粗饲料：主要是青绿饲料、青贮饲料等；三部分饲料分别预先制成，再按一定比例加入混合机进行混合制成奶牛TMR日粮，现将试验情况介绍如下。

1 材料与方法

由于试验场奶牛是分成六个养殖户饲养的，项目组根据实际情况将把该公司奶牛分成2个群进行饲喂TMR，即根据奶牛泌乳状况分为泌乳牛群组和干奶牛群组。整个泌乳牛群只使用一个TMR日粮，干奶牛群使用另一个TMR日粮。在全混日粮的配制和分发方面简便易行，且节省劳力和避免由转群所造成大的应激。为了弥补分群少的不足，按全群平均产奶量设计一个TMR，然后对于个别高产的奶牛补饲额外的精饲料。

1%奶牛复合预混合饲料、精料补充料配方以及TMR配方见表1、表2、表3：＼

选择奶牛场养殖户的产奶牛2012年248±5头、2013年293±4头作为试验样本。 2012年3月和2013年3月。 试验奶牛场实行相同的奶牛饲养管理制度。饲养奶牛饲料原料也基本保持一致。

以内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司入库验收单为依据，主要检测脂肪、蛋白质、乳糖等指标。奶牛场采用全自动挤奶设备，每一头奶牛的挤奶后都有专人负责记录每一头奶牛的产奶量。

2 结果与分析

2013年3月份产奶牛平均每天为247.95头，日均产奶量为22.67kg/头，所产奶平均脂肪含量为3.78%，蛋白质含量3.15g/100mL；2013年3月份产奶平均每天为293.63头，日均产奶量为24.01kg/头，所产奶脂肪含量3.97%蛋白质含量3.26/100mL。

2.1 产奶量

由图1、图2可以看出2012年3月份平均产奶量为22.67 kg，其中3月15日平均产奶量最低为21.87 kg，3月27日平均产奶量最高为23.41 kg，2013年3月份平均产奶量为24.01 kg，其中3月1日平均产奶量最低为23.03 kg，3月3日、9日平均产奶量最高为24.56 kg2013年3月份平均产奶量比2012年3月份提高5.91%，振动幅度之间变化不大。

2.2 脂肪

由图3、图4可以看出2012年3月份牛奶中脂肪含量平均值为3.78%，基本上维持在3.5%～4.0%，2013年3月份牛奶中脂肪含量平均值为3.97%，基本上维持在3.9%～4.1%，2013年3月份牛奶脂肪含量比2012年3月份高出0.19个百分点，提高了5.03%。

2.3 蛋白质

从图5、图6可以看出，2012年3月份牛奶中蛋白质的平均值为3.15g/100mL，2013年3月份蛋白质平均值上升到3.26g/100mL，比2012年3月份高出0.11g/100mL，提高了3.5%。从图5、图6可以看出2013年3月份乳中蛋白质维持在3.10～3.20g/100mL之间，而2013年3月份乳中蛋白质维持在3.20～3.30g/100mL之间。

3 小结与讨论

3.1 奶牛数量

2012年3月份和2013年3月份奶牛数量不一致，这是由于奶牛产犊牛数量和刚开产奶牛数量发生变化所致。奶牛数量里有小数点这是由于该公司奶牛挤奶时间分成早、中、晚三次，有些奶牛少挤或漏挤了挤奶次数，这样就造成了奶牛数量有小数点的现象。由于奶牛样本数量多，本次试验忽略了奶牛的胎次、年龄等方面的区分。

3.2 试验比较时间的差异性

2012年3月份和2013年3月份之间间隔长，但对某一奶牛场在同一批人管理下，奶牛的饲养管理应基本一致，当时项目组也设计了时间相对较短前后两个月的比较试验，但考虑到饲料原料变化过大，可能对试验影响更大。

3.3 试验奶牛饲料原料

在相同的月份里，奶牛所需饲料原料基本保持一致，特别是奶牛的粗饲料，这样对奶牛中的脂肪、蛋白质的研究更有意义。

3.4 技术指标

使用三合一TMR技术与没有使用该项技术比较，结果显示，平均产奶量提高5.91%；牛奶脂肪含量高0.19个百分点，提高了5.03%；蛋白质高出0.11g/100mL，提高了3.5%。

4 小结

项目组在该奶牛场开展的TMR饲养技术试验结果显示：奶牛TMR饲养技术的应用与传统的饲养方式相比，增加了奶牛对饲料干物质的采食量，提高了产奶性能，降低了奶牛消化和代谢疾病的发病率。

摘要：把在某奶牛场开展的奶牛TMR饲养技术试验情况与传统的饲养方式进行了比较和分析，总结了TMR饲养技术推广效果的多项技术指标，以供参考。

关键词：奶牛；TMR日粮；应用效果；技术指标

中图分类号：S823.91 文献标识码：A 文章编号：1007-273X（2014）09-0009-02

切割成一定长度，并和精饲料及各种矿物质、维生素等添加剂用特制的搅拌机进行充分搅拌混合而调制成的一种营养相对平衡的日粮。2012年，项目组在连云港某奶牛场开展了奶牛TMR饲养技术试验，根据奶牛营养需求将饲料原料分成三部分，第一部分是精料补充料：主要有能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等组成；第二部分是低水分粗饲料：主要是农作物秸秆等粗饲料，第三部分是高水分粗饲料：主要是青绿饲料、青贮饲料等；三部分饲料分别预先制成，再按一定比例加入混合机进行混合制成奶牛TMR日粮，现将试验情况介绍如下。

1 材料与方法

由于试验场奶牛是分成六个养殖户饲养的，项目组根据实际情况将把该公司奶牛分成2个群进行饲喂TMR，即根据奶牛泌乳状况分为泌乳牛群组和干奶牛群组。整个泌乳牛群只使用一个TMR日粮，干奶牛群使用另一个TMR日粮。在全混日粮的配制和分发方面简便易行，且节省劳力和避免由转群所造成大的应激。为了弥补分群少的不足，按全群平均产奶量设计一个TMR，然后对于个别高产的奶牛补饲额外的精饲料。

1%奶牛复合预混合饲料、精料补充料配方以及TMR配方见表1、表2、表3：＼

选择奶牛场养殖户的产奶牛2012年248±5头、2013年293±4头作为试验样本。 2012年3月和2013年3月。 试验奶牛场实行相同的奶牛饲养管理制度。饲养奶牛饲料原料也基本保持一致。

以内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司入库验收单为依据，主要检测脂肪、蛋白质、乳糖等指标。奶牛场采用全自动挤奶设备，每一头奶牛的挤奶后都有专人负责记录每一头奶牛的产奶量。

2 结果与分析

2013年3月份产奶牛平均每天为247.95头，日均产奶量为22.67kg/头，所产奶平均脂肪含量为3.78%，蛋白质含量3.15g/100mL；2013年3月份产奶平均每天为293.63头，日均产奶量为24.01kg/头，所产奶脂肪含量3.97%蛋白质含量3.26/100mL。

2.1 产奶量

由图1、图2可以看出2012年3月份平均产奶量为22.67 kg，其中3月15日平均产奶量最低为21.87 kg，3月27日平均产奶量最高为23.41 kg，2013年3月份平均产奶量为24.01 kg，其中3月1日平均产奶量最低为23.03 kg，3月3日、9日平均产奶量最高为24.56 kg2013年3月份平均产奶量比2012年3月份提高5.91%，振动幅度之间变化不大。

2.2 脂肪

由图3、图4可以看出2012年3月份牛奶中脂肪含量平均值为3.78%，基本上维持在3.5%～4.0%，2013年3月份牛奶中脂肪含量平均值为3.97%，基本上维持在3.9%～4.1%，2013年3月份牛奶脂肪含量比2012年3月份高出0.19个百分点，提高了5.03%。

2.3 蛋白质

从图5、图6可以看出，2012年3月份牛奶中蛋白质的平均值为3.15g/100mL，2013年3月份蛋白质平均值上升到3.26g/100mL，比2012年3月份高出0.11g/100mL，提高了3.5%。从图5、图6可以看出2013年3月份乳中蛋白质维持在3.10～3.20g/100mL之间，而2013年3月份乳中蛋白质维持在3.20～3.30g/100mL之间。

3 小结与讨论

3.1 奶牛数量

2012年3月份和2013年3月份奶牛数量不一致，这是由于奶牛产犊牛数量和刚开产奶牛数量发生变化所致。奶牛数量里有小数点这是由于该公司奶牛挤奶时间分成早、中、晚三次，有些奶牛少挤或漏挤了挤奶次数，这样就造成了奶牛数量有小数点的现象。由于奶牛样本数量多，本次试验忽略了奶牛的胎次、年龄等方面的区分。

3.2 试验比较时间的差异性

2012年3月份和2013年3月份之间间隔长，但对某一奶牛场在同一批人管理下，奶牛的饲养管理应基本一致，当时项目组也设计了时间相对较短前后两个月的比较试验，但考虑到饲料原料变化过大，可能对试验影响更大。

3.3 试验奶牛饲料原料

在相同的月份里，奶牛所需饲料原料基本保持一致，特别是奶牛的粗饲料，这样对奶牛中的脂肪、蛋白质的研究更有意义。

3.4 技术指标

使用三合一TMR技术与没有使用该项技术比较，结果显示，平均产奶量提高5.91%；牛奶脂肪含量高0.19个百分点，提高了5.03%；蛋白质高出0.11g/100mL，提高了3.5%。

4 小结

项目组在该奶牛场开展的TMR饲养技术试验结果显示：奶牛TMR饲养技术的应用与传统的饲养方式相比，增加了奶牛对饲料干物质的采食量，提高了产奶性能，降低了奶牛消化和代谢疾病的发病率。

摘要：把在某奶牛场开展的奶牛TMR饲养技术试验情况与传统的饲养方式进行了比较和分析，总结了TMR饲养技术推广效果的多项技术指标，以供参考。

关键词：奶牛；TMR日粮；应用效果；技术指标

中图分类号：S823.91 文献标识码：A 文章编号：1007-273X（2014）09-0009-02

切割成一定长度，并和精饲料及各种矿物质、维生素等添加剂用特制的搅拌机进行充分搅拌混合而调制成的一种营养相对平衡的日粮。2012年，项目组在连云港某奶牛场开展了奶牛TMR饲养技术试验，根据奶牛营养需求将饲料原料分成三部分，第一部分是精料补充料：主要有能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等组成；第二部分是低水分粗饲料：主要是农作物秸秆等粗饲料，第三部分是高水分粗饲料：主要是青绿饲料、青贮饲料等；三部分饲料分别预先制成，再按一定比例加入混合机进行混合制成奶牛TMR日粮，现将试验情况介绍如下。

1 材料与方法

由于试验场奶牛是分成六个养殖户饲养的，项目组根据实际情况将把该公司奶牛分成2个群进行饲喂TMR，即根据奶牛泌乳状况分为泌乳牛群组和干奶牛群组。整个泌乳牛群只使用一个TMR日粮，干奶牛群使用另一个TMR日粮。在全混日粮的配制和分发方面简便易行，且节省劳力和避免由转群所造成大的应激。为了弥补分群少的不足，按全群平均产奶量设计一个TMR，然后对于个别高产的奶牛补饲额外的精饲料。

1%奶牛复合预混合饲料、精料补充料配方以及TMR配方见表1、表2、表3：＼

选择奶牛场养殖户的产奶牛2012年248±5头、2013年293±4头作为试验样本。 2012年3月和2013年3月。 试验奶牛场实行相同的奶牛饲养管理制度。饲养奶牛饲料原料也基本保持一致。

以内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司入库验收单为依据，主要检测脂肪、蛋白质、乳糖等指标。奶牛场采用全自动挤奶设备，每一头奶牛的挤奶后都有专人负责记录每一头奶牛的产奶量。

2 结果与分析

2013年3月份产奶牛平均每天为247.95头，日均产奶量为22.67kg/头，所产奶平均脂肪含量为3.78%，蛋白质含量3.15g/100mL；2013年3月份产奶平均每天为293.63头，日均产奶量为24.01kg/头，所产奶脂肪含量3.97%蛋白质含量3.26/100mL。

2.1 产奶量

由图1、图2可以看出2012年3月份平均产奶量为22.67 kg，其中3月15日平均产奶量最低为21.87 kg，3月27日平均产奶量最高为23.41 kg，2013年3月份平均产奶量为24.01 kg，其中3月1日平均产奶量最低为23.03 kg，3月3日、9日平均产奶量最高为24.56 kg2013年3月份平均产奶量比2012年3月份提高5.91%，振动幅度之间变化不大。

2.2 脂肪

由图3、图4可以看出2012年3月份牛奶中脂肪含量平均值为3.78%，基本上维持在3.5%～4.0%，2013年3月份牛奶中脂肪含量平均值为3.97%，基本上维持在3.9%～4.1%，2013年3月份牛奶脂肪含量比2012年3月份高出0.19个百分点，提高了5.03%。

2.3 蛋白质

从图5、图6可以看出，2012年3月份牛奶中蛋白质的平均值为3.15g/100mL，2013年3月份蛋白质平均值上升到3.26g/100mL，比2012年3月份高出0.11g/100mL，提高了3.5%。从图5、图6可以看出2013年3月份乳中蛋白质维持在3.10～3.20g/100mL之间，而2013年3月份乳中蛋白质维持在3.20～3.30g/100mL之间。

3 小结与讨论

3.1 奶牛数量

2012年3月份和2013年3月份奶牛数量不一致，这是由于奶牛产犊牛数量和刚开产奶牛数量发生变化所致。奶牛数量里有小数点这是由于该公司奶牛挤奶时间分成早、中、晚三次，有些奶牛少挤或漏挤了挤奶次数，这样就造成了奶牛数量有小数点的现象。由于奶牛样本数量多，本次试验忽略了奶牛的胎次、年龄等方面的区分。

3.2 试验比较时间的差异性

2012年3月份和2013年3月份之间间隔长，但对某一奶牛场在同一批人管理下，奶牛的饲养管理应基本一致，当时项目组也设计了时间相对较短前后两个月的比较试验，但考虑到饲料原料变化过大，可能对试验影响更大。

3.3 试验奶牛饲料原料

在相同的月份里，奶牛所需饲料原料基本保持一致，特别是奶牛的粗饲料，这样对奶牛中的脂肪、蛋白质的研究更有意义。

3.4 技术指标

使用三合一TMR技术与没有使用该项技术比较，结果显示，平均产奶量提高5.91%；牛奶脂肪含量高0.19个百分点，提高了5.03%；蛋白质高出0.11g/100mL，提高了3.5%。

4 小结

项目组在该奶牛场开展的TMR饲养技术试验结果显示：奶牛TMR饲养技术的应用与传统的饲养方式相比，增加了奶牛对饲料干物质的采食量，提高了产奶性能，降低了奶牛消化和代谢疾病的发病率。