泥鳅养殖可从水花开始

眼下，国内一些专心炒种炒苗的骗子公司和个人，根本没有人工繁殖泥鳅水花苗的能力，但是，为了争夺泥鳅苗销售市场份额，便大量散布谎言说“泥鳅水花苗养不活”。很多养殖户由此相信了他们的谎言，殊不知已经走入了骗子的圈套，因为经过包装的“野生苗”摇身一变成了好养赚钱的大规格“人工苗”，养殖户也因此蒙受了巨大的损失。所以规模化养殖得从人工苗开始，而有养殖经验的养殖户都知道， 养泥鳅想赚钱，得从水花苗直接开始养。

1.规模化养殖：野生苗行不通 野生鳅苗本身的品质并非不好，而是在人为的捕捞收集转运过程中损伤过大，泥鳅苗营养缺失，体质下降，死亡率高。野生泥鳅在捕捞方法、筛选方式，运输过程中都不科学，甚至是野蛮的做法， 囤积、加冰、运输，从农村到小镇到市区等一级一级运输到炒苗者手中。另外，由于南北气候环境的差异，泥鳅生长的品性也是不同的。有的生长速度快但生命相对较脆弱，有的却生长较慢但生命周期长。有养殖户曾向笔者抱怨，他养了一个月的泥鳅苗有的已经十几厘米长了，有的却还只有五六厘米。更可怕的是南北各地的泥鳅所携带的各种病原体混杂在一起时会引发各种疾病。同时，野生苗在长途贩运的过程中，其体表的保护层——粘液因挤压和摩擦遭到破坏，极易受到病毒感染，这种苗，养殖户买回去放养，怎么可能有好的成活率？怎么可能健康生长？怎么可能产生好效益？

养殖户买大规格的苗放养，本想着大的苗死亡率低长得快，也能尽快上市，进而尽快见效益， 结果却是全部希望都落了空。所以野生苗并不具备大规模养殖的条件。

2.人工养殖：水花苗的培育技术是关键 很多养殖户可能会担心那么小的水花苗是否养得活，因为众所周知，从开口苗到1厘米规格、从1厘米到2厘米规格、再到3厘米的寸片规格，泥鳅苗在每一个阶段都十分脆弱，免疫力也很差。这一过程在水产界被称为“寸片死”过程。这一“寸片死”的发生机理是由泥鳅特殊的生物习性决定的，在为数众多的淡水鱼类中极为罕见。据统计，泥鳅幼苗要安全地度过“寸片死”并得以存活，至少须闯过三十道关口。

那么如何突破这个难关呢？关键在于买苗要找那些已经突破了“寸片死”难题的水产公司，比如湖北蓝海春鳅业科技有限公司，其司技术总负责人樊启学教授是首位发现并归纳出泥鳅苗种繁育过程中的“寸片死”现象、发生机理及应对机制，并独家攻克“寸片死”这一世界性难题的专家。经常会有养殖户养水花养不活，问他原因，才知道卖苗给他的公司只是给了他所谓的“养殖宝典”类的书或者光盘，有的也在养殖基地教了但也只是教了最浅显的、无关重要的东西（很多公司不正规，根本没有水花苗的培育技术），养殖户回家怎么可能养得活？湖北蓝海春的台湾龙鳅可以从水花直接养，正是因为他们攻克了“寸片死”并且手把手的教养殖户水花的培育技术，这也是众多养殖户选择到蓝海春买苗的原因。

3.苗种成本：水花苗价格远低于大规格苗种 从事泥鳅养殖，购苗成本很高，每667平方米少则5000元，多则过万元。每667平方米万余元乃至数万元的苗种投入，对一个常规的农业项目而言，是一个极高的门槛。市场上的寸片价格是2000元左右1万尾，有的甚至高达2500元1万尾，如果每667平方米投放7万尾，那么大概花费苗种钱1.4万元。而1万尾水花只需要100元左右，如果667平方米投放40万尾，那么大概花费苗种钱为4000元，比寸片足足少了1万。如果是大规模养殖，几十亩地就是几十万，不是个小数目。从成活率方面来看，如果水花到寸片的成活率是30%左右，每667平方米地也有10万条左右的泥鳅， 这也远比直接投放寸片省钱， 而湖北蓝海春公司早已攻克了“寸片死”这一难关， 水花成活率高于30%不是问题（有经验的养殖户都知道，水花苗成活率到30%已经很不错了）。

另外，市场上存在许多假冒的泥鳅苗种繁育公司，用从集贸市场上收购的野生苗冒充人工苗，以假乱真，并以60元左右1千克的高价倒卖给养殖户。而养殖户在购苗时经常受到骗子蛊惑，觉得苗越大成活率越高也越好养，他们倾向于直接投放大规格苗种（4～8厘米）并高价购买假的“人工苗”（每667平方米投放几百斤），苗种投入每667平方米有的甚至高达2万多元。

综上所述，养殖泥鳅不仅可从水花开始，而且因为成本低廉将会给养殖户带来巨大收益，可谓大有作为。但鉴于市场上混淆视听、坑蒙拐骗的无良水产公司太多，建议各位养殖户一定要到配备有水花苗培育技术的水产公司购买水花苗，确保万无一失。

（作者为湖北蓝海春鳅业科技有限公司技术总监 电话027-82660009）endprint