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山林的礼物

2014-12-01

红领巾·萌芽 2014年1期
关键词:野果子木通野果

在那山的那边、河的那边,有一簇(cù)野果子。

它们酸酸又甜甜,它们好看又好吃。

它们红红紫紫、大大小小,多么地诱人。

它们就是可爱的野果子!

——当你和我一起唱完这首动听的“野果子之歌”后,让我们走进山林去“寻宝”吧!

金樱子(糖罐子、山鸡头)

作为最常见的野果子之一,这个刺头刺脑的“小罐子”尝起来真不错,酸酸甜甜的,里面的籽儿也很耐嚼(jiáo)。它还有个可爱的外号叫“糖罐子”——果然很受欢迎呀。

野生猕猴桃

猕猴桃很常见,不过,纯正的野生猕猴桃可就是野果中的珍品啦。它藏身在大山深处,貌不惊人,却有着与众不同的甜蜜香味和软滑口感。如果你在合适的季节去湖北、四川等地的大山里玩,可能会遇见它哦。

枳■子(鸡爪果、拐枣、丁钩儿)

这个模样怪怪的东西也是野果?难道它不是一把树枝?

这种长得像一把鸡爪子的野果叫做枳■子,又甜又脆,还是一味治疗风湿的中药呢。

酸浆(姑娘果、灯笼果)

酸浆的果子就像一个害羞的姑娘,戴了一层“头纱”半遮半掩,这也许就是它的别名“姑娘果”的由来吧。酸浆果有“红姑娘”,也有“黄姑娘”,根据吃货们的经验总结,黄色的酸浆果更美味。

桃金娘(山稔)

桃金娘是广东、广西和福建等地常见的植物。它的果子像一个个迷你酒杯,颜色很美丽,还会变色:先是绿色,然后变成黄色,再从黄色转成红色,当彻底成熟时,它又变成浓艳的紫色。

切开果子,里面有很多的籽儿,味道特别甜美。

覆盆子

覆盆子的个性非常粗线条,在山坡、路边和林间都可能遇见它。它的样子有点像小草莓,鲜红透亮,圆滚滚的,惹人怜爱。

它是欧美人很喜欢吃的一种果子,常常被加工成令人垂涎(xián)欲滴的甜品。

胡颓子(甜棒槌、羊奶子、野枇杷)

它是山林间的小精灵,丛丛簇(cù)簇;它是园艺师手下的好素材,红红绿绿;它还是民间治疗咳嗽的一味偏方,清咽润肺。虽然“胡颓子”这个名字不咋地,但是,它真的很棒!

桑葚

桑葚是桑树的果实,甜美浓郁的桑葚是属于初夏的。

虽然现在水果店里也偶尔有卖,但是,在小读者的爸妈心中,它一定是童年的美好回忆——爬上高高的树枝,迫不及待地抓一把紫黑色的“毛毛虫”塞进嘴,把嘴唇和舌头染成香甜的紫色……

木通(八月瓜,野香蕉)

木通也是一种中药,它的果实外形有点像小香瓜,里面的果肉看起来像胖胖的香蕉。

木通的果实还有个外号叫“八月炸”,据说是因为它在八月成熟,一碰就会炸开。

木通的果肉营养丰富,据吃过的人介绍,它肉质很肥厚,而且又软又甜,十分美味,是野果中的佳品呢。

君迁子(软枣、牛奶柿)

瞧,这儿又来了一个特别有能耐的野果,它就是君迁子,它和柿子还是亲戚呢。成熟后的君迁子果实既适合生吃,也可以像柿子一样加工成果饼,留着日后慢慢品尝。它还能用来制糖、酿(niànɡ)酒、制醋(cù),用途多多。

君迁子树是一种高大的树木,木质坚硬结实,不管是用来雕刻艺术品还是做家具,都是很不错的材料。endprint

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