世界上最年长的百岁发明家

恩沛

人到老年，特别是过了八旬高龄以后，不糊涂就算是很不错的了。可是，在2010年，由于发明了一种新型的马铃薯种植机，当时正好100岁的芬兰老人埃梅利·韦于吕宁荣获了芬兰发明家联盟颁发的发明家金质奖章。他不仅是这个国家最年长的发明家，也成为世界上最年长的发明家。

一生旺盛的求知欲

韦于吕宁1910年1月11日出生于芬兰北部的一个佃农家庭。1930年至1933年间，他就读于农业技术学校，学习农业土壤学。此后，韦于吕宁当过农业咨询师、菜农，还与妻子一同经营过园艺公司，一生都从事与农业相关的工作。1939年，韦于吕宁结婚，育有两儿两女。妻子于1987年病逝后，他一直独居在与小女儿一家相邻的住宅里。韦于吕宁的发明成就绝非一日之功。他非常勤于思索，善于钻研，一生都充满着旺盛的求知欲。他曾说：“生命是一个探索过程，我从小就不断寻找将事情做到更好的方法。”在从事农业工作的数十年中，他一直在探索和创新，从作物育种及种植技术改进到农业机械和设备的发明和革新，他作过无数次尝试。

上世纪60年代，韦于吕宁发明了一种替代玻璃大棚。这种适合于芬兰北部蔬菜种植的保暖覆盖装置，以透明塑料膜代替玻璃，既节省费用又不易破损，而且容易安装和拆卸。农民使用他发明的保暖覆盖装置，可在芬兰北部的寒冷气候条件下，种植马铃薯、甘蓝、胡萝卜、洋葱，甚至菠菜和生菜等。

上世纪70年代，韦于吕宁发明了一种适用于小面积农田的田间堆垄机。有些蔬菜的秧苗适合生长在田间堆起的垄上，而堆垄是一项相当繁重的体力劳动。堆垄机的发明，不仅减轻了体力劳动，而且大大提高了生产效率。

上世纪80年代，他又先后发明了胡萝卜种植机和马铃薯种植机。他发明的胡萝卜种植机可同时种植8行胡萝卜。他发明的马铃薯种植机可减少马铃薯在机器中的滚动，保护马铃薯芽在操作过程中不受损害。

韦于吕宁在上世纪80年代发明的马铃薯种植机，是最近获奖的马铃薯种植机的雏形。最初的马铃薯种植机连续使用了15年，但它存在着需要较多人力等缺陷。韦于吕宁一直在摸索改进方法。

新型马铃薯种植机的发明始于本世纪初，而当时韦于吕宁已年过九旬。经过多年的探索和试验，新型马铃薯种植机终于在2008年诞生。新型马铃薯种植机除保留了老式种植机保护马铃薯芽在种植中不受损害的功能外，又增加了可调节间距和行距、可同时施肥和浇水以及铺设遮盖薄膜等多项功能。新型马铃薯种植机可以一机多用，极大地节省人力，提高种植速度。韦于吕宁为他发明的马铃薯种植机共申请了7项专利。2010年，韦于吕宁获得芬兰发明家联盟提供的赞助资金。

身体不好也能长寿

韦于吕宁的小儿子最近撰写了一部传记，记录了父亲的经历以及长寿秘诀。书中披露，韦于吕宁老人目前身体状况良好，生活完全自理，而且经常自己下厨。他做的奶油三文鱼汤被家人誉为“世界上最美味的汤”，成为家宴的保留菜肴。不少人对他的长寿秘诀好奇。其实，与多数长寿老人一样，韦于吕宁的长寿秘诀无非是足够运动、规律起居和健康饮食。

韦于吕宁并非像人们想像的那样身体一直健康。自19岁起，他就患有慢性心脏病并因此在1929年至1939年间免服兵役。此后，他又患过肺结核，甚至曾因保险公司的医生断言他只能活60岁而购买人寿保险遭拒。到了晚年，他又患上前列腺癌。不过，对于疾病，韦于吕宁一向保持乐观态度，配合治疗，积极应对。

韦于吕宁待人宽厚，性情温和，心胸开阔。无论是年轻时与妻子和儿女的小家庭，还是进入老年后子孙满堂的大家庭，都充满着温馨和亲情。由于他的宽厚和慈爱，韦于吕宁家庭成员之间的关系也亲密和睦。

韦于吕宁关注每个儿孙的成长，尽自己所能给予帮助和支持。他始终保持着童心，一直以朋友的身份与子孙相处，亲密无间，甚至不让孙子和重孙称呼他“爷爷”或“太爷爷”，而是直呼其名或昵称。他目前共有8个重孙，经常与他们一起玩耍、游戏。

自上世纪70年代进入老年后，韦于吕宁开始重视自身健康，有意识地加强运动，保持健康饮食。滑雪和步行是他喜爱的运动方式。此外，韦于吕宁至今仍保持着边看电视边举小哑铃的习惯。韦于吕宁从年轻时起就一直从事农业工作，长期进行体力劳动。90岁时，他还会干一些较轻的农活。

低脂蔬食

除了适时运动和体力劳动以外，他在饮食方面以粗茶淡饭为主。自上世纪20年代起就远离茶和咖啡，烟酒不沾。热水是他的主要“饮料”，偶尔喝些果汁。由于自家种植蔬菜，韦于吕宁家蔬菜的食用量一直较大，特别是胡萝卜和洋葱等在芬兰北部易于生长的蔬菜。春冬两季，韦于吕宁食用一些肉类，夏秋两季则以蔬菜为主，辅以原味酸奶。上世纪 70年代，韦于吕宁的妻子患糖尿病，需节制饮食，他也跟着调整自己的饮食。1987年妻子去世后，他更注意自身保健，饮食中坚持低糖、低盐、低脂肪，甚至自己烤制无盐、无糖的黑面包。他很少吃红肉，适当吃些鱼和鸡肉，只在血色素低时，每天增加两克左右肝酱。

韦于吕宁的小儿子还透露了父亲目前的食谱：早晚两餐都是燕麦片粥，加大量的浆果和一小茶匙糖；午餐是马铃薯、黑面包和各种蔬菜，以胡萝卜、番茄和甘蓝为主。每天吃一顿马铃薯，每天喝脱脂牛奶和脱脂原味酸奶，每周吃两次鱼或鸡肉，夏天每天吃番茄，冬天每周吃两至三次自己冷冻的番茄。韦于吕宁自制力非常强，即便在圣诞节等重大节日，家人吃得再丰盛，他也只吃平常的饭食，决不贪嘴。

韦于吕宁认为，长年从事发明工作也是他长寿的秘诀之一。勤于用脑，使他精力充沛，思维活跃。芬兰发明家联盟负责人韦约·瓦卡奈宁说，韦于吕宁如此高龄仍能从事创造发明，这一点非常值得大家关注和赞赏。在芬兰，老年人患痴呆症的人数较多，因此韦于吕宁的事迹非常值得借鉴，他的创造力可以激励很多人。

专家指出，活不到100岁完全是自己的错。对于养生，不一定要刻意去模仿那些老寿星的养生“绝招”，但它至少能给人们两点有益的启示：其一，世上的养生方法五花八门、各有千秋，适合自己的方法才是最好的；其二，再好的养生方式方法，也只有长期坚持才能收到良好的效果。

编辑/谭明endprint