种用公犊早期断奶与生产能力的研究

刘廷玉，倪俊卿，马亚宾，蒋桂娥，吴云海

（河北省畜牧良种工作站，石家庄050061）

目前，犊牛早期断奶有两种方法，一种方法是犊牛长到2个月龄时断奶，断奶前每天喂奶4～5次，哺乳期喂奶量500千克 左右，该方法为国内奶牛场普遍使用；另一方法是4～6周龄断奶，喂奶量在80～150千克，该方法为国外奶牛场普遍使用。但是，对于作为种用的奶用公犊，该采取哪一种方式合适，当前还没有统一定论。为研究两种断奶方法对奶用种公犊牛生长发育及其后天精液品质的影响，选择40头犊牛作了对比试验，从中找出适合奶用种公犊的断奶方法。

1 材料与方法

1.1 犊牛料的制作

选取膨化大豆粉、膨化玉米粉、麸皮、草粉、酵母培养物等制成颗粒料（颗粒精料Ф10×20毫米）。主要营养指标见表1。

表1 犊牛料营养指标%

1.2 实验动物选择及饲喂方式

选取40头公犊牛，随机分为对照组和试验组各20头，对照组为60日龄断奶组，试验组为30日龄断奶组，两组犊牛产后1～7天喂给初乳，7天后喂常乳，对照组16日开始让犊牛自由采食犊牛料，试验组从7日龄开始让犊牛自由采食犊牛料，饲喂方法见表2。

1.3 数据的收集

测定公牛出生、1月龄、2月龄、3月龄、6月龄、12月龄、14月龄的体重及体高、体斜长、胸围，其中体重用地磅称量，单位千克,体高用测杖测量，单位厘米，体斜长、胸围用卷尺测量，单位厘米。

测定公牛从12月龄到14月龄的精液指标，包括采精量、原精活力、原精密度、冻精畸形率及产量。

测定1～3月龄犊牛采食干物质量。

试验期间观察并记录犊牛的采食和发病情况。

1.4 数据的处理

利用Excel的数据处理功能进行数据处理。

表2 对照组与试验组饲喂方法之间的比较

2 结果与分析

2.1 犊牛生长发育指标的比较（表3）。

2.2 1～3月龄犊牛采食干物质的比较（表4）

2.3 1～14月龄犊牛发病情况的比较（表5）

2.4 12～14月龄公牛精液各项指标的比较（表6）

表3 试验组与对照组犊牛体尺情况 厘米、千克

表4 试验组与对照组1～3月龄每头犊牛干物质采食量（千克）

表5 试验组与对照组1～14月龄发病情况

表6 试验组与对照组公牛12～14月龄精液指标比较

从以上结果可以看出，在体高、体斜长上，试验组与对照组差异不显著（P＞0.05）；在胸围上，从3月龄到14月龄，试验组与对照组差异显著（0.01＜P＜0.05），3月龄以前试验组与对照组差异不显著（P＞0.05）；在体重上，3月龄到14月龄试验组与对照组差异极显著（P＜0.01），3月龄以前试验组与对照组差异不显著（P＞0.05）。由此说明，在3月龄以前，30日龄断奶和60日龄断奶，公牛生长发育没有差别，但是从3个月开始，30日断奶的公牛明显要比60日龄断奶的公牛生长发育快，表现在体重和胸围增加速度快，尽管体高和体斜长差异不显著，但都是上升的趋势。从1～3月龄的采食量看，试验组采食量远远高于对照组。从发病情况看，试验组发病少，对照组发病多，特别是胃肠疾病和断奶综合症，对照组发病率远远高于试验组；从公牛12～14月龄精液指标上看，试验组在采精量、原精密度、原精活力、冻精畸形率和冻精产量上与对照组差异显著（0.01＜P＜0.05），由此说明，30日龄断奶公牛精液品质要好于60日龄断奶公牛。

公牛30日龄断奶,可使犊牛及早适应粗饲料，促进犊牛消化器官的发育，特别是瘤胃的发育，公牛采食量增大，胸围增加，消化率强，生长速度快，体重增长速度快，6月龄体重达254千克，发病率明显降低，精液品质和冷冻精液产量明显提高。