特色农业 风景这边独好
2014-11-14李选才曾庆标夏晓波
◇文/李选才 曾庆标 夏晓波(本刊记者)
行走在素有“农业上郡,赣中粮仓”之称的宜春,可见绿色茶园青翠欲滴,猕猴桃园果实累累,鲜香辣椒爆辣劲爽,肥美茭白鲜嫩无比,生动地铺展开该市特色农业的绮丽画卷。
“特色农业,顾名思义,就是富有地域特点突出,产业雷同度低,价格竞争力强等优势的农业产业。如果善加利用和开发,完全可以造就‘人无我有、人有我优、人优我特’的良好局面,从而达到壮一业而兴全县,继而兴全市的目的。”宜春市农业局局长甘本新如是说。
近年来,宜春特色农业取得蓬勃发展,其中茶叶、水果、蔬菜、中药材和特种养殖等初具规模,为加快全市农业现代化进程发挥了重要作用。
靖安白茶 茗香飘远富一方
靖安种植白茶为全省最早,有400年以上的历史。据记载,靖安白茶属靖安县罗湾乡双溪村九岭山中的野生茶,为区别其他产区生产的白茶,而被生产者、消费者自然取名为靖安白茶。1989年8月,该县茶叶科技人员对野生白茶进行人工扦插、培育繁殖,随后在靖安石境茶厂进行试种推广。1994年,该县罗湾乡开始引种、试栽珍稀白茶,经过多年苦心探究,掌握了白茶无性繁育、移栽技术,使其无性繁育、移栽成活率均在95%以上。2006年,省发改委将靖安列为全省首批重点产茶区之一。“2014年,全县种植白茶面积已达2.4万亩,产量70吨,产值突破亿元大关。可以说,白茶已名副其实成为我县农业的特色产业、支柱产业和富民产业之一。”靖安县农业局局长陈海柱说到这里,激动之情溢于言表。
靖安县森林覆盖率超过82%,冬季低温时间长,空气相对湿度达78%,直射蓝紫光较少,土壤富含微量元素,这些特定条件为靖安白茶返白过程和物质代谢提供了独特的生态环境。靖安白茶属茶中珍品,形如凤羽,色如玉霜,油润光亮;内质香气馥郁,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄,清澈明亮;叶底细嫩成朵,叶面玉白,叶脉翠绿,颇具高雅特色。经有关专家研究,靖安白茶性清凉,对人体具有退热、保肝、护肾、抗癌和明目等功效,是世界上少有的优质茶叶之一。
如今,靖安白茶已是国家地理标志保护产品,并先后荣获了“江西省著名商标”、“江西十大名茶”,以及30余次国际国内名茶评比大奖。“十二五”期间,靖安将继续以每年3000亩的规模开发新茶园,力争到2015年种植规模达到3万亩,并着力建设一批高标准的有机白茶观光园。同时,该县还充分发挥“生态旅游”、“蝉宗文化”等优势,加快其与产业整合,建立茶叶交易市场,促进靖安白茶产业不断壮大。
繁忙之余,闲来细品几口靖安白茶,那种美妙滋味自然是不言而喻的。
奉新猕猴桃 “中国猕猴桃之乡”只产精品
在中国猕猴桃之乡——奉新县,记者看到,不少果农正在园中忙着疏果,尽管距丰收季节还有数月时间,但就当前的长势来看,丰收的喜人景象仿佛就在眼前。
奉新自古以来就拥有丰富的野生猕猴桃资源,发展猕猴桃生产具有得天独厚的土壤、大气和水源条件,尤其是由花岗岩风化而成的砂性红壤分布广,特别适宜猕猴桃生长,据统计,全县现有可供开发山地10万亩以上。早在70年代,奉新就开始了猕猴桃品种选育和人工栽培,并于1982年选育出“魁蜜”、“早鲜”、“金丰”等中华猕猴桃良种。经过了几十年的发展和壮大,该县猕猴桃栽培面积现已超过4万亩。2013年,全县猕猴桃鲜果产量达7200万斤,加工产品达1200万斤,鲜果及加工产品创产值超2亿元,占全县种植业总产值的19%,带动当年全县农民人均增收200余元。
奉新猕猴桃的鲜果酸甜适度,清香鲜美,含有多种氨基酸和微量元素,是未受污染的健康食品,是我省乃至全国闻名的水果,是江西引以为傲的特产,商品果以鲜销为主,等外果以加工为主,产品畅销国内外。据当地果农介绍,奉新猕猴桃主要品种有“红阳”、“金果”、“金魁”等,其中“红阳”因果心似紫红色线条呈放射状分布,成了生产无公害加出口型高档水果的最佳选择,种植时只要管理得当,亩产可达1500-2500斤,而商品果离园价约9元/斤,因此每亩产值可达1.8万元以上,若除去各项成本,亩纯收入仍有1.3万元左右。此外,“金果”顶部有一个独特的“鸟嘴”,形状偏长,果肉呈金黄色,口味上混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多种水果的风味,造化出独特的香甜,目前该品种在上海浦南农副产品批发市场售价为52.5元/斤。
只种精品,只出精品,只卖精品。奉新猕猴桃真正确保了质量,打响了品牌,卖出了特色。
高安蔬菜 上湖辣椒拓出一片天
6月中旬,记者来位于高安市上湖乡的5000亩蔬菜标准园。据高安市农业局经作站站长黄国东介绍,该园区是全国首批蔬菜标准园由园向区推进项目,范围包括三湖村、南坪村和赤星村,涵盖菜农1267户,辐射菜农1560户,是江西省无公害蔬菜基地,其主产的“上湖”牌辣椒已获得江西省“著名商标”称号,是农业部无公害农产品,江西省名牌优质农产品。目前,园区种植辣椒4765.76亩,预计秋延后种植辣椒2000亩,其他蔬菜2500亩。
在标准园建设过程中,上湖乡以合作社为载体,把1267户菜农组织起来实行统一品种、统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售的“六统一管理”,做到100%统防统治,100%测土配方施肥,100%产品订单生产。在高安市双惠蔬菜专业合作社配送场地,只见菜农们正热火朝天地将一筐筐鲜辣椒装上货车,准备运往省内外各大商场和超市。“在没有注册商标之前,辣椒卖不起好价钱,难以形成规模效益。但自从注册了‘上湖’牌蔬菜集体商标后,我们的辣椒就像‘镀了金’,产品不仅畅销全国10多个省市,还通过转口贸易出口到美国等多个国家。”谈起辣椒的销售情况,双惠蔬菜专业合作社理事长贾月明显得有些兴奋。
为进一步提高蔬菜品质,确保农产品质量安全,高安市蔬菜标准园已安装太阳能杀虫灯200多台,引进良种100多公斤,开展农民培训6期900多人次,同时正在积极推进无公害蔬菜追溯系统建设工作。因为有了安全可靠的优质产品,加之响亮的品牌,使“上湖”牌辣椒于2013年带动菜农户均增收3000多元。当然,“上湖”牌辣椒品牌的打响,只是高安实施特色农业品牌战略的一个缩影,截至目前,该市已建立国家和省级无公害蔬菜生产基地4个,种植蔬菜面积超过30万亩。
驾车行驶在上湖乡只有两车道的田间水泥路上,左右是一望无际的蔬菜棚,尽管记者一行已尽量挪至路边,但仍能听到货车急促的喇叭声,虽稍显吵杂,但也正是这些货车的来往穿梭,才让“上湖”牌蔬菜走出高安,走出江西,走出中国,最终走出一片无边的天地。
宜丰茭白 让冷浸田变成“聚宝盆”
眼下,宜丰县潭山镇中兴村处处呈现出一片绿油油的美景,望不到边的茭白种植基地在阳光的照耀下,显得格外光亮闪烁,很是壮观。待记者走近一看,不少茭白生长得壮硕而肥大,已然快到了夏茭收获的季节。
宜丰县茭白产业发展始于潭山镇中兴村。在未发展茭白产业之前,该村的冷浸田数量较多,水稻亩产仅为四五百斤,产生不了经济效益,甚至有的田还被抛荒。如何让这些冷浸田不再继续“冷”下去,该村决定大胆尝试种植高产优质茭白。2012年3月,中兴村注册成立了以村委会牵头、农户入股的宜丰县移民果蔬专业合作社,那时便有36户农户积极入股,并从浙江省缙云县引进浙大3号茭白品种,建立基地500多亩。通过一年来的悉心耕耘,当年茭白头季平均产量就达3000斤/亩,双季产量更是高达6000斤/亩,按市场收购价1.15-1.25元/斤计,每亩收入可达7000多元,再除去每亩投入为1900元,亩纯利在5000元左右。自此,昔日被农民抛荒的冷浸田,摇身成了他们致富的“聚宝盆”。
前行之路永不止步。据宜丰县移民果蔬专业合作社理事长谢芳华介绍,为使茭白产业做大做强,效益更加明显,2012年下半年,合作社决定投资160万元建设1个200立方米的冷库和附属设施,并于次年6月顺利竣工。这座冷库和附属设施的建成不仅对茭白起到了保鲜作用,而且在市场饱和的情况下,还可起到调节茭白销售旺、淡季的作用。2013年,合作社再扩大茭白种植面积1000亩,使总面积达到1500亩,同时还成功申请为江西省“菜篮子”园艺产品扶持项目实施单位,且在宜春市验收考核中荣获第一。2013年10月,移民果蔬专业合作社获准使用“江西省无公害农产品产地”名称,其基地也成为了华中地区最大的茭白集散地。
现今,茭白种植不仅带动了潭山镇附近的几个村,还进一步辐射到天宝乡、芳溪镇、双峰林场、石市镇和澄塘镇等乡镇(场),使2014年全县茭白基地达到6000亩,合作社增至6个,发展势头锐不可挡。真可谓是宜丰小茭白,闯出大市场。
“抓规模,抓特色,抓加工,抓组织,抓服务。”江西省委书记强卫在奉新调研农业时就指出,“宜春市不仅在其他‘四抓’取得了优异成绩,在‘抓特色’方面更显得尤为突出。”
细数樟树中草药、丰城富硒大米、上高蒙山猪和万载百合等其他宜春特色农业,总是算之不尽、数之不清,却可观生态种植基地和养殖场星罗棋布地分布在“希望的田野”上,处处都是蔬果飘香、禽鸣畜欢、鱼跃碧池。再看辛勤耕耘在这片土地上的农民,只见个个喜逐颜开,但闻阵阵笑声悠远……