生姜价格“扶摇直上”

“姜你军”卷土重来！就在猪肉价格延续跌势，低位运行时，生姜却反其道行之，身价扶摇直上。

周谷堆市场信息中心王萍介绍，目前该市场生姜主要来自山东，批发价在10～15元/kg，而2013年同期1 kg生姜在该市场的批发价只要5元左右，2014年与 2013年同期相比上涨了 1.5倍左右，也创下了最近3年来的最高价。

和生姜身价大涨形成鲜明对比的是，猪肉价格一路走低，4月8日在周谷堆市场，白条猪肉的批发价是13元/kg，在零售市场，1 kg前夹肉的零售价也就在18元上下，品相好的生姜身价已直逼猪肉价格。

2008年因价格飞涨，被冠以“姜你军”称号的生姜，在2011-2013年价格明显下跌。沉寂了两年多，“姜你军”此轮卷土重来。做了20多年生姜生意的梅俊华认为，生姜价格此轮波动还是受供求关系影响，前两年生姜比较便宜，农民不愿意种，供应量少需求量却稳定，所以价格上涨。