第一次炸爆米花

刘栩源

小朋友，你们一定都吃过爆米花吧？那你们炸过爆米花吗？告诉你，炸爆米花可有趣了！

那天中午，妈妈买好了炸爆米花的材料，说晚上要和我一起亲自炸爆米花。我听了可高兴了，巴不得晚上快点到来。

下午一放学回家，我就迫不及待地跑进了厨房。只见妈妈已经做好了炸爆米花的准备。开始炸爆米花了，妈妈先把油倒进锅里，接着让我抓了一把玉米放进了油锅里，然后点着火开始炸。只听见“嗞嗞”一阵声响，妈妈说：“我们放点糖吧，味道会更好的。”我赶紧拿来糖罐（guàn）子，舀（yǎo）了两大勺糖放进了锅里。这时，锅越来越热了，玉米粒们像在锅里跳舞一样到处乱蹦，发出“噼里啪啦”的声音。妈妈用铲子铲了几下，就赶紧盖上了玻璃盖。我踮（diǎn）起脚往里看，哇！黄灿灿的玉米变成白胖胖的小花花啦！妈妈说：“要关火了，不然就烧焦了。”妈妈关火后打开锅盖，一股香喷喷的味道扑鼻而来，看着又香又白的爆米花，我的口水都要流出来了。我赶紧趁热尝了一个，真烫！不过又香又脆，味道真不错！

炸爆米花可真有趣！

（指导老师：龚杰萍）