投资指南

板栗精深加工产品

开发及关键技术

项目简介

通过对板栗果实品质特性及果实褐变机制的研究，应用无硫护色技术成功解决了板栗褐变问题，并成功开发出软包装甘栗仁、冻干板栗、“开口笑”板栗、板栗超微粉、板栗膨化休闲食品等系列产品。

市场前景

板栗是我国传统的特色坚果，素有“木本粮食”和“铁秆庄稼”之称。板栗具有很高的营养价值，其性味甘温，入脾、胃、肾三经，吃食栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。随着人们对食品营养保健功能需求的增加，板栗必将在未来食品加工领域发挥重要作用，板栗系列产品也必将以其营养丰富、口感浓郁、天然健康的特点，受到消费者的广泛喜爱。同时，对板栗进行精深加工，能够提高板栗产品附加值，从而促进板栗种植增收和产业的全面增效。

联 系 人：詹斌

联系电话：010-62815952

联系地址：北京市海淀区圆明园西路2号中国农业科学院农产品加工研究所

邮 编：100193

网 址：www.foodcaas.ac.cn

兽用盐酸氧阿苯达唑预混剂

成果简介

本成果属于饲料添加剂应用技术领域，具体涉及一种兽用盐酸氧阿苯达唑预混剂的准备及应用。主要是以盐酸氧阿苯达唑为有效成分，用沸石粉为载体，按一定配方比例均匀混合制成。该预混剂可添加于猪、羊、牛全价配合饲料中，用于预防家畜体内寄生虫病。

应用前景

寄生虫病是一种长期性、群发性疾病，如果以片剂、混悬液、注射液等剂型来防治寄生虫病工作量十分巨大。该预混剂可直接添加到饲料中投喂，特别适用于整群动物的预防性治疗。盐酸氧阿苯达唑是我国正在研究中的一种新的苯并咪唑类抗寄生虫药，将盐酸氧阿苯达唑与沸石粉一起制成预混剂，方便使用，性能优良、生物利用度高、残留消除快，可有效解决当前家畜线虫感染严重问题，具有广阔的开发应用前景。

联 系 人：刘振利

联系电话：027-87287140-8105