气象因素对大棚蔬菜的影响及对策探析

摘要：随着经济的迅猛发展，如何提高农民收入已成为一个重要课题。近年来，大棚蔬菜的种植面积不断增加，成为农业发展和农民增加经济收入的一个重要来源。为了巩固大棚蔬菜的生产与发展，本文通过对不同地区蔬菜生产周期的气象限制因素进行了分析，确定了各种气象因素对大棚蔬菜的的影响，并提出了相应的改进措施。

关键词：大棚蔬菜；气象因素；防御措施

中图分类号：S626 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.20.0055

蔬菜在人们生活中必不可少，随着科学技术的发展，蔬菜的种植技术也在不断发展，其中大棚蔬菜生产有效克服了大田蔬菜生产季节性与不利天气条件等因素的影响，确保蔬菜能够在一年四季均衡上市，满足人们的需求，提高了人们的生活质量。而气象的不可预测性，对大棚蔬菜的种植具有严重的不良影响，为了提高大棚蔬菜种植的有效性，必须要确定不同气象因素产生的具体影响，并以此为基础确定相应的应对措施。

1 气象因素对大棚蔬菜种植造成的影响

1.1 地区气象特点

以某地区为例，取近五年来气象变化平均数据，其中气象资料显示年平均气温在16.8℃，平均最高温度为18.7℃，最低温度为16.5℃，一年内7月份气温最高，平均气温为29.8℃，1月气温最低，平均气温为5.8℃。该地区平均年降水量为1895.3毫米，年最大降水量集中在6～7月份，最大降水量为1023.2毫米，最低降水量在12月为0.8毫米，不同地区降水量分布较为均匀。另外，年平均日照时间为145.8小时，其中7月平均日照时间最长为229.5小时，3月平均日照时间最短为79.8小时。

1.2 气象因素影响

1.2.1温度 据调查此地区冬至前温度比较适宜，并且光照充足，但是光照时间短、光照强度弱，导致大棚内光照效果差，蔬菜见光时间短，很大程度上影响了蔬菜的光合作用。最终导致蔬菜生长缓慢，病虫害高发，严重甚至会出现落花、落果以及沤根等情况。冬至时期气象以阴天与降雪为主，大棚内温度骤降，地面温度降低冻土层加厚，直接影响了大棚地温变化，导致很多蔬菜被冻伤，严重的甚至绝产。

1.2.2光照 光照是影响蔬菜光合作用的主要因素，对蔬菜的开花结果都具有重要的影响。大部分蔬菜的生长都需要充足的光照条件，光照不足往往会导致蔬菜植株纤细，对蔬菜质量与品质有严重的影响。例如光照条件不足，将会导致番茄花粉机能降低，甚至出现不育现象。光照条件对瓜类、豆类以及茄果类等蔬菜影响比较大，气象的变化不利于大棚内蔬菜的正常生长。

1.2.3寡照与大雾 寡照与大雾天气也会对大棚内蔬菜生长造成不良影响，此类气象往往会存在光照不足的情况，降低作物的光合效率，不但不利于蔬菜正常生长，严重甚至会诱发病害[1]。尤其时在大雾天气，不但能见度降低，同时还会使大棚内处于一个高湿的状态，即便是进行通风处理也不容易进行改变，情况严重的会对蔬菜产量以及品质造成影响。

2 气象因素对大棚蔬菜影响解决措施

2.1 盖膜

为提高大棚的牢固性，避免蔬菜受到风吹雨打而影响产量与品质，可以选择地膜、小拱膜与大棚膜覆盖的方式进行保温处理，当气温最低时，应针对大棚内蔬菜做好小拱膜覆盖处理，同时要保证大棚膜的密封性，以免低温环境冻伤蔬菜苗株。另外，大棚还需要抵御冰雪对大棚结构的压力，以及大风对大棚的破坏，保证大棚膜的完整性与密封性，必须要结合实际情况来选择大棚膜，确定其质量能够满足当地环境一起气象要求[2]。一般情况下大棚膜的厚度应控制在0.08毫米以上，而大棚结构支架材料必须要具有一定的坚固性与韧性，可以承受冰雪压力以及大风天气，最后用压膜绳将大棚膜拉紧，增强保温防寒的效果。

2.2 做好气象统计

需要对极端气象进行统计，例如最低气温、强降温、大风、大雾、大雪等气候发生的时间以及程度进行统计，确定不同气象的影响程度，以此为基础来制定相应的防范方案，为本地大棚蔬菜种植提供更多管理依据。例如当大棚蔬菜受冻后，不可立即对大棚进行升温处理，而是需要以缓慢升温的方式进行处理，以免温度的骤然上升造成蔬菜受冻后组织坏死。并且在处理时，还需要将蔬菜冻伤的茎叶与果实去掉，以免造成植株的组织病害。另外，以气象统计数据为基础，选择合理的种植基地，为满足蔬菜生长光合作用需求，并降低各气象因素对蔬菜生长造成的影响，需要将大棚基地确定在光照充足的地方，避免选择山脚、山风口等位置。

2.3 合理调节光照

首先，合理选择方位，即便是在同一座大棚内，蔬菜生长对光照的需求也各不相同。因此，为满足蔬菜生长对光照的需求，一般情况下将大棚方位确定为南北走向东西延长式，可以在最大程度上获取光照。其次，洗刷棚膜。大棚膜长时间的使用，表面往往会覆盖大量的尘埃以及凝结的冰霜，将会导致棚内光照降低10%～20%。因此，必须要定期对大棚膜进行洗刷，防止尘埃以及棚内凝结的水滴影响光照，尤其是在早春低温期间更是要注意。最后，控制棚膜使用年限，长时间使用的棚膜会出现不同程度的老化现象，在一定程度上会影响棚膜的透光性，进而会影响到大棚内的光照条件。一般情况下应将棚膜的使用年限控制在2年，避免长时间的使用。

2.4 加强病害防治

气象的变化往往会诱发蔬菜病虫害，影响蔬菜产量以及品质，尤其时在冬季大棚内番茄、黄瓜、芹菜以及油菜等最容易发生病害，番茄常见的病害有灰霉病与疫病，主要是因为长时间的低温，蔬菜长势弱，抗病性能降低。对于此类情况，应做好病害的防治，对于霜霉病与疫病，可以选择用72%克霜氰、64%杀毒矾800倍喷雾进行处理。

3 结语

大棚蔬菜的种植对改善人们生活质量具有重要意义，而气象的变化则会对大棚蔬菜的生长产生严重的不良影响。为降低气象因素的影响，必须要全面分析不同气象影响作用，结合蔬菜生长需求，从多个方面着手选择切实有效的措施进行管理，争取提高蔬菜种植效率。

参考文献

[1] 宋玉民，单铁良，陈培英，李伟，黄金萍.日光温室生产的气象风险及气象决策效益评估[J].河南气象.2011，（02）：59-60.

[2] 钱妙芬，罗松.成都地区节能日光温室气象参数设计[J].成都气象学院学报.2011，（01）：32-33.

作者简介：赵宏吉，本科学历，宁江区气象局，助理工程师，研究方向：农业气象。