三亚市旅游景区小商品市场现状及对策研究
2014-11-05吴志准
吴志准
摘 要:随着三亚市旅游经济年年迅猛发展,大量游客的涌入带来了无限的商机,三亚市内的主要旅游景区及景区附近的小商品市场发展迅速。从小商品市场的经营销售者与景区游客消费者两方面入手,通过实地调研,了解三亚市景区小商品市场的供需发展现状。三亚市主要的旅游景区应当从制度上去建立和规范景区及周边的小商品市场;同时要突出三亚市各景区小商品特色,鼓励各景区开发富有文化内涵与景区特色的小商品;景区小商品经营者要及时收集、参考游客反馈意见,规范小商品的标价机制,提高小商品的质量,丰富景区小商品的类别等。
关键词:旅游景区;小商品市场;三亚市
中图分类号:F590 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2014)28-0248-02
世界上许多旅游业发达的国家和地区十分重视发展旅游购物,旅游景区附近的小商品市场发达,其直接原因是旅游景区及附近的小商品市场能给景区带来大量的经济效益。国际上的旅游景区的小商品购物率平均水平为40%左右,而中国大部分旅游景区的小商品购物率基本在20%上下徘徊。国内外旅游学术界对此的研究也层出不穷,但基本上达成的共识是中国的旅游景区及周边的小商品市场中的多数商品千篇一律、做工粗糙等问题严重,降低了旅游购物者的消费欲望。
就三亚市而言,2013年接待的过夜游客总人数突破1 200万,旅游业收入总值达到了233.33亿元。然而大量游客旅游购物的重点花费区域却集中在了三亚市的免税门店,2013年的免税门店年营业额超过40亿元大关,而旅游景区及周边为数众多的旅游购物的小商品市场依旧不温不火。这不仅说明了三亚市景区周边的小商品市场刺激景区游客的消费的能力欠缺,也影响到了三亚市景区旅游经济的效益。
一、三亚市旅游景区小商品市场现状调查与分析
三亚市地形呈现出狭长的带状分布,其主要旅游景区也基本沿海岸线分布。
据三亚市旅游委统计,三亚市A级以上旅游景区多达60多个。为了保证本次调研数据具有代表性,本次调研主要选取了三亚市1个5A级旅游景区南山佛家文化旅游区、两个4A级景区分别为天涯海角与大东海旅游景区以及其他有代表性的三亚景区进行了实地调研。这些景区分别是三亚市的西部、中部、东部,具有一定的空间代表性,同时也是在三亚市占据重要地位的旅游景点,能够反映出整个三亚市景区及周边的小商品市场的信息状况。
(一)在对景区及周边的小商品经营者的实地访谈调研中,收集整理的具体信息
1.摊位租金。以三亚市政府提供的免费摊位与年租金3万元以下的摊位居多,年租金在3万元~5万元的摊位仅占26%的比重。这反映了三亚市景区周边的小商品经营摊主基本上以小本投入为主。景区出现免费摊位的原因是景区开发过程中,周边当地居民失去了土地因而被安排在景区经营小商品以维持生计。
调研发现,多数摊位装修简单或者直接没有任何装修,而政府免费提供摊位的摊主也只求摆摊能够解决生计问题即可,这直接使得低廉粗劣的小商品长期存在且经济效益低下,难以出现改观。
2.小商品类别与成本信息。调研统计的景区周边摊位销售小商品类型的商品以椰木制成品与贝壳类商品的居多,这是因为这些商品对于岛外游客而言款式设计比较新颖独特并且成本低廉,利润空间较大;其次就是以销售服装类商品与珠宝类商品为主,这类商品通常标价虚高,一般游客都可以进行大幅度的还价。
商品的成本方面,10元~20元的小商品占据了半数,而20元以上的小商品仅占到了23%的比重。而在小商品的销售价格方面,56.8%的商品售价在30元~50元之间,与商品的成本进行对比,景区的小商品商品的利润空间接近200%~300%,这也造成了大部分摊主想维持现状、持续经营的主要原因。
3.摊位年收入。调研访谈信息统计,超过半数的景区小商品摊位年收入在5万元以下,年收入偏低。收入在5万元~10万元的摊位占到了33%左右,年收入10万元~15万元的摊位占到了12%,这些摊位效益相对较好,这主要和摊位的装修、销售的商品类别相关,例如大东海周边的摊主反应销售服装类商品的摊位年收入较高。
与往年相比,大约86%的摊主反映收入与往年持平或者是下降,其中摊主反映年收入下降的比率达到了44.1%。摊主反映收入下降的原因是摊位销售的商品海南岛其他旅游景区或者商铺都能买到,并且同一景区周边也存在多家摊位经营同一商品,因此销售越发困难,这也与市场现状相吻合。
(二)在对三亚市主要旅游景区的小商品市场的旅游消费者问卷调研中,收集整理的具体信息
1.旅游购物者偏好信息。据统计,此次参与问卷调研的旅游购物者以岛外的中国内地游客为主。旅游购物者最喜欢的小商品为贝壳类商品,其次是椰木制成品。这两类商品都有鲜明的海南岛特色,款式设计新颖,做工不错。这两点正是游客看重的卖点,因此很受游客欢迎,这些小商品摊主出售的这两种类型的商品最多相呼应。然而,游客信息反映其他类型的商品排在了第三位,这说明景区周边的小商品类型还不够丰富,存在较多游客想买但买不到的商品,这部分对于景区周围想转型转卖其他小的商品的摊主而言市场潜力巨大。
2.旅游购物者的花费信息。调研统计的旅游消费者景区购物花费金额中,游客购物消费比率最大的是100元~200元之间,其次是购物消费100元以下。简而言之,游客在景区购物消费金额200元以下的游客占据了约78%的比重,以此可以得出,三亚市景区游客景区购物消费能力比较强。
在景区附近小商品商品的单价方面,约42.3%的旅游购物者能够接受的地摊货商品单价为30元~50元之间;另有接近30%的游客可以接受的单价是50元~100元,他们购物的前提是这个商品能够值这么多钱或是能够得到心理上的满足。而调研统计的小的商品有56.8%的售价在30元~50元之间,这基本上能够满足游客的单价需求。因此,摊主要做的是提升商品的质量、做工、销售服务等方面的水平。endprint
3.旅游购物者对景区小商品的印象。总的统计数据表明,旅游购物者对景区及周边区域的小商品的品牌不关注与偶尔关注的人群大约占到了总人数的89.2%的比率。由于旅游购物者对商品的品牌不够关注,景区周边销售的多数小商品商品都没有品牌商标。由于多数小商品没有品牌,旅游购物者已经习以为常,由此导致一些游客新买商品就出现质量缺陷等问题也无人监管负责,容易产生纠纷矛盾。
调研问卷统计的旅游购物者对景区小商品商品的印象中,反映售价高排在了首位(30%),其次是反映同质化严重(22%)与做工粗糙(19.5%),部分椰木制成品及贝壳类商品以其独特的款式设计(16.5%)赢得了消费者的喜爱。针对上述不良印象,旅游消费者给出的主要建议有降低价格(22.9%)、提升商品质量(17.7%)、提升服务质量(16%)、增加商品的文化内涵(14.9%)等方面。
二、优化升级三亚市景区小商品市场对策
(一)针对三亚市景区及附近地区的小商品经营销售者现状问题而言,优化升级的对策
1.推动促进小商品市场摊位的合伙化与公司化。笔者认为可以在三亚市政府的主导下,扶持试点推动景区小商品市场的摊位整合,实行摊位合并摊主合伙投资经营。这可以一举解决店面装修资金不足、店面狭小、人手缺乏、销售同种商品的店铺过多存在恶性竞争等问题,同时可以使得景区小商品市场经营变得更为合理规范,提高景区小商品市场经营者的竞争效益。
另一方面,小商品市场可以引入公司管理机制。即相关部门把景区的小商品市场摊位转让承包给相关投资公司装修包装整合,再分配给原有摊主经营,公司每月按摊位销售金额收取一定的摊位租金,并实时对小商品摊位的销售类别、服务状况等进行监控,避免同一景区的恶性竞争;建立健全奖罚制度与游客反馈平台,奖罚并举,激发摊主的经营销售动力,进而提高整个景区的小商品市场的经济效益。
2.推动景区原创品牌小商品的开发经营与销售。这其中的精髓部分就是把景区文化内涵与景区特色联合起来,推动景区原创特色化小商品的开发与销售。相关景区机构部门可以委托产品设计包装公司进行景区特色小商品的开发,同时融入景区文化与风光,打造独一无二的特色景区小商品。景区可以把开发出来的特色商品进入小商品市场摊位授权销售,这不仅可以提高景区的经济收入,又可以增加小商品市场经营者的经营收入,避免其他景区大量出现销售同质化的小商品的状况。
(二)结合消费者的偏好特征以及反馈建议,优化升级三亚市景区小商品市场的对策
1.提升小商品的质量。调研中发现,接近30%的消费者反映小商品的价格虚高,这表面上是有部分小商品标价虚高的实质性原因,更深层次的原因是旅游购物者不认同这件货品。调研发现,较为多数游客认为景区小商品的质地、做工都很一般,不值这么多钱,这才是旅游购物者觉得小商品“贵”的根本原因。笔者认为小商品市场的摊主可以通过提升对进货商品的成本来提升小商品的质量,因为在此基础上所花费的一块钱的成本得到的收益远不止一块钱,让消费者觉得景区小商品物有所值就达到目的了。
2.丰富小商品的品种类别。调研发现,游客认为景区销售的小商品类别比较单一,大部分摊位主要销售的小商品都有雷同的部分,椰木制品、贝壳类饰品等几乎家家摊位都有出售,而像其他类型的商品如特色手工制品、景区特色的小艺术品等却都没有出现,存在部分想买的小商品却买不到的状况。
三亚市景区小商品市场的商品供应大部分都集中在了市场需求饱和区域,由此导致摊主收益难以增长。小商品市场的经营者可以根据市场行情与游客需要,适当投资开发探索销售新的小商品品种,如三亚特色的文化旅游产品、沙画产品、贝壳类雕塑品等等,这不仅增加收益,还可以宣传三亚城市景区品牌文化,吸引更多的游客前往。
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[责任编辑 王晓燕]endprint