小记者为你揭秘“豆文化”

在刚过去的炎炎夏日，一群小记者要带领大家去感受一下“透明工厂”的魅力。这个“透明工厂”究竟生产什么产品呢？随着小记者一起到安吉祖名豆制品工厂，去揭开“豆文化”的神秘面纱。

参观“透明工厂”：见证一颗黄豆的蜕变

经过近两个小时的车程，大家终于到达工厂。“好大，好干净！”这是很多小记者们发出的共同感叹。整个工厂弥漫着独特的豆制品气息，让人不禁联想起了很多相关食物，看来小记者们要寻找的健康豆乳就在前方！

一颗颗黄豆是怎么蜕变成我们口中美味的呢？我们首先就来寻找这个问题的答案吧。在工作人员的带领下，大家来到了祖名豆文化馆，这里，四层楼的文化馆就是小记者揭秘豆文化的真正开端。

进入展区，小记者们发现长长的走廊有一面都安装着大大的玻璃窗，透过窗户大家可以清晰地看到另一边的豆制品加工工厂，大型的加工机器和整个流水线，以及正在操作的工人们。一路走，一路路过一个个独立的车间，整个生产的流程都展现在了大家眼前，各种独特的机器，让小记者们目不暇接，流连忘返。“我觉得最有趣的是挤压的环节，这么大的机器的运作让人觉得很神奇！”小记者边走边交流心得体会。

走完一圈，从豆乳，到豆腐，到豆干，各种豆制品的制作过程给了小记者们一次新鲜的观赏体验，而干净的车间环境也给大家留下了好印象。从一颗黄豆变成丰富多彩的产品，这种魔术般的过程或许就是“透明工厂”的魅力吧。“我觉得工厂车间的操作最有意思，非常好玩！”小记者们兴奋地说。

揭秘“豆文化”：感悟豆腐工艺的深层底蕴

如果你以为豆文化馆只是一个有着大玻璃的透明工厂观察室，那你就想得太简单了。玻璃的一边是工厂，而另一边供大家行走的，正是一个个布置精美的展厅，通过各种实物、蜡像和资料，展示着豆腐制作的工艺流程，以及豆腐文化的方方面面，更像是一个小型博物馆。

“蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥。”你知道这形容的是什么吗？没错，就是豆腐！在文化墙上，展厅还展示了各朝各代有关豆腐的诗词俗语，以及绘画作品。真是不看不知道，一看不得了。小小的黄豆，衍生出来的产品底蕴深厚，在观赏和娱乐中，小记者们真的是感受了一场文化之旅。

品豆乳、吃豆宴：营养健康吃出来

从豆文化馆出来，小记者们馋的馋，饿的饿，精神丰富，但肚子空虚，于是活动环节进入到了最令大家期待的阶段——品尝新鲜豆乳和吃豆宴。

绕过半个工厂，大家来到了接待室，这里各种口味的豆乳即将上桌供大家品评。原味的，香蕉口味的，黑豆口味的，红枣口味的，四种口味可供选择，给了小记者们多种体验机会。要问味道如何？品尝过不同口味的小记者们会大声回答：“好喝！”

品尝完豆乳，工作人员带领大家去到员工食堂，单独一列用豆制品做的食物是为小记者们专门准备的豆宴。虽然不是特别丰盛，也许说“宴”有些夸张，但是，有六种食物可供选择，荤素搭配，也能让大家感受一下豆制品的美味了。

吃过、喝完，我们的豆文化之旅也接近尾声了。走之前，祖名豆制品工厂还特意为小记者们准备了丰厚的礼品——一箱豆乳，让大家满载而归。

“这样的活动还是蛮新鲜的，也很有趣、有意义。”第一次陪伴孩子来参加活动的小记者家长这样说道。有收获，有感悟，或许也有遗憾，总之，豆文化之旅带给了小记者们新鲜的体验和知识。