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声音

2014-10-27

首都食品与医药 2014年5期
关键词:反式聊天脂肪酸

◆“注意健康膳食,摄入多样化的食品,反式脂肪酸对人体有伤害的问题自然而然就会解决,不必要对反式脂肪酸过度恐慌。”

——中国疾

病预防控制中心营养与食品安全所研究员张坚如是说。张坚认为,反式脂肪酸造成的危害并没有很多人想象的严重,亚洲人平日里食用牛羊肉、涂抹黄油(奶油)的情况与欧美人相比本来就少很多,中国人只要平时注意控制吃油、吃肉的量,多吃海鱼等有益健康的食物,就可以减少反式脂肪酸带来的伤害,所以对于反式脂肪酸,中国人不需要太过恐慌。

◆“医生本就应该是高收入职业,不面对现实大幅提高其收入,就会滋生各种问题。”

——某业内资深人士如是说。这位业内资深人士认为,医生这一职业对从业者要求很高,其前期的学习成本、时间成本和智力成本等投入巨大,工作强度和心理压力也很大,并且其所服务的产出为最高效益——生命。如果不正视这一现实,使医生的付出与收益不成正比,很容易导致医生的心理不平衡,进而衍生很多社会问题,目前的收红包、大处方、过度医疗等一系列问题都与此有直接关系。

◆“解决目前我们国家医疗行业存在的各种问题的一个基本步骤,就是要让全社会对医疗行业和从业人员有一个清晰的认识和定位。”

——全国政协委员葛均波如是说。葛均波认为,中国医疗行业的很多问题根本上是全社会,包括医疗行业自身,对医疗行业和从业人员认识不清、定位不明确造成的,如很多医院在用人方面存在的“招得来、留不住、用不上”的问题,就与此密切相关。医疗机构运行目的是为社会服务还是为刺激消费,医疗从业人员培养模式是精英教育还是大众教育,属于优等人才还是一般技师,这些都直接关系到医疗行业的发展方向和服务质量的优劣,是社会各界需要明确的问题。

◆“医生要和患者多聊天,聊得多了,才能发现患者的问题。”

——首都医科大学中医药学院附属鼓楼中医医院“名医馆”专家、主任医师兰金初如是说。兰金初认为,医生问诊不能只是问“病”,还要与患者聊天,了解他们的生活等情况,在与患者聊天的过程中发现患者忽视的致病原因,这样才能真正做到辨证施治。

◆“新药研发想要创制必须重视成药性的评估。”

——中国工程院院士、中国药学会理事长桑国卫如是说。桑国卫认为,在药品研发中,创新不是最终目的,最终目的是能够为市场、为患者提供安全有效的药品。有专利是好事,但是专利只说明新颖性,不意味着能成药,所以新药要想创制,研发者能否提供数据说明产品的成药性是关键。

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