鱼菜共生环保增效养殖
2014-10-27孙宝清
孙宝清
现在各种养殖业、种植业，用传统方法，没有竞争优势，利润空间越来越小。而通过种养结合发展循环利用，不失为一种有益的增效手段，也符合现代人绿色环保的生活理念。
黄鳝是名优淡水鱼类，历来价格不菲，营养价值也较高，被消费者所推崇。蚯蚓是鳝鱼的优质活饵料，利用各种动物粪肥及作物秸秆就可养殖成功。而蔬菜的根系能充分吸收水中的营养元素及鳝鱼的排泻物，使水变得清澈嫩爽，得以充分净化，再循环进入鳝鱼池重复利用。同时蔬菜池中进口处放一定数量的蚯蚓，专门吃水中鳝鱼的排泻物。
1 蚯蚓养殖
利用农村作物秸秆及各种动物粪肥养殖蚯蚓，品种以大平2号为好，采用专门的塑料大棚，常年生产，供鳝鱼的活饵料。同时在蔬菜种植池的进水口附近投放一定量的蚯蚓，数量视鳝鱼数量而定，以能够消耗这些粪污为好。定期收取蚯蚓，饲喂鳝鱼，不足部分可适当补充一些配合饵料。
2 黄鳝养殖
2.1 养鳝池建造
在温室棚内，按长方形设计，每个池为2 m×3 m×0.6 m。四周顶部设防逃壁檐，两端高出池底20 cm，分别在两端设进水口和出水口。池底铺粗砂，出水口设防逃网，多池串联，一般不超过十个，一串为一组，可以有多组。在上游设一个小型蓄水池，保存从蔬菜池由虹吸过来的清水。养殖池一般保持24 cm水深及10 cm厚的粗砂。在水池中放一定量的水草，供鳝鱼呼吸及遮阳之用。养殖池几个死角要抺成钝园形状，以利于水循环及黄鳝活动。进水口与池壁60°角以利于水循环。水泥造面灰应用墨汁掺兑成黑色，以利于寒冷季节增温。
2.2 养殖黄鳝
2.2.1 鱼种放养 首先选择体质健壮，规格一致，体色鲜艳，无外伤的苗种。规格为25～30 g/尾，投放密度100尾/m2，投放密度可视情况适当调整。投放前，将水的几个重要指标进行测定，如溶氧、氨氮等，也可提前放一些其他的鱼试水，看水质是否合格。入池前用30～40 g/L食盐或高锰酸钾消毒。
2.2.2 养殖饵料 以蚯蚓、蝇蛆等为鲜活饵料，也可投喂人工配合饵料。
2.2.3 投饵驯化 入池三天后进行投饵驯化，驯化期约15 d，开始在傍晚投喂，然后逐渐提前到下午14：00-15：00或上午10：00。每日投饵量为其体重5%左右，早晚2次。对黄鳝的投饵要做到“四定”，即“定时、定位、定质、定量”。池中应放一些水草，以利于鳝鱼在上面呼吸，同时营造一个安静的环境。
2.2.4 日常管理 每半月一次，开大流水阀门，从上游开始用工具搅动砂底，冲洗砂石中的残渣粪便等污物。经常巡池，观察水质、水温情况，同时注意防范猫鼠等的侵害。池水温度要控制在18～28 ℃，不能忽冷忽热。
2.2.5 鳝病防治 每15 d消毒一次，用生石灰5～10 mg/L，同时关闭阀门，使池水停留一定时间，达到药浴防病效果。如有发病，可用0.7 mg/L硫酸铜或0.2 mg/L敌百虫进行治疗。
3 蔬菜种植
蔬菜种植池，也是水泥和砖砌成，长条形，水泥造面、打底。池底高于黄鳝池水面5～10 cm，便于排水，池宽2 m左右，池深30 cm，长度可根据情况自定。池中设自动虹吸装置。
池中放置陶粒，用来定植蔬菜。在陶粒中掺一定比例粗贝壳砂或生石灰碎块，以调节水的pH值，使pH值经常保持在中性偏碱一些，为7～8之间。池中水每隔20 min利用虹吸原理清空一次，以利于根系发育。在上游蔬菜池中同时放一定数量的蚯蚓，用以清理水中的各种污物。
根据情况配备微动力水泵，用于抽取黄鳝池中的水，先注入到储水池中，然后流入到蔬菜池。
利用虹吸原理，当蔬菜池中水位到20～24 cm时，自动进行放水，约20 min一次。利于陶粒中微生物有益菌吸收氧气，促进根系健康生长。
4 小结
通过一个大棚内的鳝鱼、菜共生，以及相应的蚯蚓、蝇蛆等养殖，充分利用各环节的优势，做到互生互惠。从而降低了综合生产成本，同时也达到了绿色环保，生产无公害鳝鱼和蔬菜的目的，同时也增强了市场竞争力，可创造极大的经济、生态、社会效益。
（收稿日期：2014-07-31）
现在各种养殖业、种植业，用传统方法，没有竞争优势，利润空间越来越小。而通过种养结合发展循环利用，不失为一种有益的增效手段，也符合现代人绿色环保的生活理念。
黄鳝是名优淡水鱼类，历来价格不菲，营养价值也较高，被消费者所推崇。蚯蚓是鳝鱼的优质活饵料，利用各种动物粪肥及作物秸秆就可养殖成功。而蔬菜的根系能充分吸收水中的营养元素及鳝鱼的排泻物，使水变得清澈嫩爽，得以充分净化，再循环进入鳝鱼池重复利用。同时蔬菜池中进口处放一定数量的蚯蚓，专门吃水中鳝鱼的排泻物。
1 蚯蚓养殖
利用农村作物秸秆及各种动物粪肥养殖蚯蚓，品种以大平2号为好，采用专门的塑料大棚，常年生产，供鳝鱼的活饵料。同时在蔬菜种植池的进水口附近投放一定量的蚯蚓，数量视鳝鱼数量而定，以能够消耗这些粪污为好。定期收取蚯蚓，饲喂鳝鱼，不足部分可适当补充一些配合饵料。
2 黄鳝养殖
2.1 养鳝池建造
在温室棚内，按长方形设计，每个池为2 m×3 m×0.6 m。四周顶部设防逃壁檐，两端高出池底20 cm，分别在两端设进水口和出水口。池底铺粗砂，出水口设防逃网，多池串联，一般不超过十个，一串为一组，可以有多组。在上游设一个小型蓄水池，保存从蔬菜池由虹吸过来的清水。养殖池一般保持24 cm水深及10 cm厚的粗砂。在水池中放一定量的水草，供鳝鱼呼吸及遮阳之用。养殖池几个死角要抺成钝园形状，以利于水循环及黄鳝活动。进水口与池壁60°角以利于水循环。水泥造面灰应用墨汁掺兑成黑色，以利于寒冷季节增温。
2.2 养殖黄鳝
2.2.1 鱼种放养 首先选择体质健壮，规格一致，体色鲜艳，无外伤的苗种。规格为25～30 g/尾，投放密度100尾/m2，投放密度可视情况适当调整。投放前，将水的几个重要指标进行测定，如溶氧、氨氮等，也可提前放一些其他的鱼试水，看水质是否合格。入池前用30～40 g/L食盐或高锰酸钾消毒。
2.2.2 养殖饵料 以蚯蚓、蝇蛆等为鲜活饵料，也可投喂人工配合饵料。
2.2.3 投饵驯化 入池三天后进行投饵驯化，驯化期约15 d，开始在傍晚投喂，然后逐渐提前到下午14：00-15：00或上午10：00。每日投饵量为其体重5%左右，早晚2次。对黄鳝的投饵要做到“四定”，即“定时、定位、定质、定量”。池中应放一些水草，以利于鳝鱼在上面呼吸，同时营造一个安静的环境。
2.2.4 日常管理 每半月一次，开大流水阀门，从上游开始用工具搅动砂底，冲洗砂石中的残渣粪便等污物。经常巡池，观察水质、水温情况，同时注意防范猫鼠等的侵害。池水温度要控制在18～28 ℃，不能忽冷忽热。
2.2.5 鳝病防治 每15 d消毒一次，用生石灰5～10 mg/L，同时关闭阀门，使池水停留一定时间，达到药浴防病效果。如有发病，可用0.7 mg/L硫酸铜或0.2 mg/L敌百虫进行治疗。
3 蔬菜种植
蔬菜种植池，也是水泥和砖砌成，长条形，水泥造面、打底。池底高于黄鳝池水面5～10 cm，便于排水，池宽2 m左右，池深30 cm，长度可根据情况自定。池中设自动虹吸装置。
池中放置陶粒，用来定植蔬菜。在陶粒中掺一定比例粗贝壳砂或生石灰碎块，以调节水的pH值，使pH值经常保持在中性偏碱一些，为7～8之间。池中水每隔20 min利用虹吸原理清空一次，以利于根系发育。在上游蔬菜池中同时放一定数量的蚯蚓，用以清理水中的各种污物。
根据情况配备微动力水泵，用于抽取黄鳝池中的水，先注入到储水池中，然后流入到蔬菜池。
利用虹吸原理，当蔬菜池中水位到20～24 cm时，自动进行放水，约20 min一次。利于陶粒中微生物有益菌吸收氧气，促进根系健康生长。
4 小结
通过一个大棚内的鳝鱼、菜共生，以及相应的蚯蚓、蝇蛆等养殖，充分利用各环节的优势，做到互生互惠。从而降低了综合生产成本，同时也达到了绿色环保，生产无公害鳝鱼和蔬菜的目的，同时也增强了市场竞争力，可创造极大的经济、生态、社会效益。
（收稿日期：2014-07-31）
现在各种养殖业、种植业，用传统方法，没有竞争优势，利润空间越来越小。而通过种养结合发展循环利用，不失为一种有益的增效手段，也符合现代人绿色环保的生活理念。
黄鳝是名优淡水鱼类，历来价格不菲，营养价值也较高，被消费者所推崇。蚯蚓是鳝鱼的优质活饵料，利用各种动物粪肥及作物秸秆就可养殖成功。而蔬菜的根系能充分吸收水中的营养元素及鳝鱼的排泻物，使水变得清澈嫩爽，得以充分净化，再循环进入鳝鱼池重复利用。同时蔬菜池中进口处放一定数量的蚯蚓，专门吃水中鳝鱼的排泻物。
1 蚯蚓养殖
利用农村作物秸秆及各种动物粪肥养殖蚯蚓，品种以大平2号为好，采用专门的塑料大棚，常年生产，供鳝鱼的活饵料。同时在蔬菜种植池的进水口附近投放一定量的蚯蚓，数量视鳝鱼数量而定，以能够消耗这些粪污为好。定期收取蚯蚓，饲喂鳝鱼，不足部分可适当补充一些配合饵料。
2 黄鳝养殖
2.1 养鳝池建造
在温室棚内，按长方形设计，每个池为2 m×3 m×0.6 m。四周顶部设防逃壁檐，两端高出池底20 cm，分别在两端设进水口和出水口。池底铺粗砂，出水口设防逃网，多池串联，一般不超过十个，一串为一组，可以有多组。在上游设一个小型蓄水池，保存从蔬菜池由虹吸过来的清水。养殖池一般保持24 cm水深及10 cm厚的粗砂。在水池中放一定量的水草，供鳝鱼呼吸及遮阳之用。养殖池几个死角要抺成钝园形状，以利于水循环及黄鳝活动。进水口与池壁60°角以利于水循环。水泥造面灰应用墨汁掺兑成黑色，以利于寒冷季节增温。
2.2 养殖黄鳝
2.2.1 鱼种放养 首先选择体质健壮，规格一致，体色鲜艳，无外伤的苗种。规格为25～30 g/尾，投放密度100尾/m2，投放密度可视情况适当调整。投放前，将水的几个重要指标进行测定，如溶氧、氨氮等，也可提前放一些其他的鱼试水，看水质是否合格。入池前用30～40 g/L食盐或高锰酸钾消毒。
2.2.2 养殖饵料 以蚯蚓、蝇蛆等为鲜活饵料，也可投喂人工配合饵料。
2.2.3 投饵驯化 入池三天后进行投饵驯化，驯化期约15 d，开始在傍晚投喂，然后逐渐提前到下午14：00-15：00或上午10：00。每日投饵量为其体重5%左右，早晚2次。对黄鳝的投饵要做到“四定”，即“定时、定位、定质、定量”。池中应放一些水草，以利于鳝鱼在上面呼吸，同时营造一个安静的环境。
2.2.4 日常管理 每半月一次，开大流水阀门，从上游开始用工具搅动砂底，冲洗砂石中的残渣粪便等污物。经常巡池，观察水质、水温情况，同时注意防范猫鼠等的侵害。池水温度要控制在18～28 ℃，不能忽冷忽热。
2.2.5 鳝病防治 每15 d消毒一次，用生石灰5～10 mg/L，同时关闭阀门，使池水停留一定时间，达到药浴防病效果。如有发病，可用0.7 mg/L硫酸铜或0.2 mg/L敌百虫进行治疗。
3 蔬菜种植
蔬菜种植池，也是水泥和砖砌成，长条形，水泥造面、打底。池底高于黄鳝池水面5～10 cm，便于排水，池宽2 m左右，池深30 cm，长度可根据情况自定。池中设自动虹吸装置。
池中放置陶粒，用来定植蔬菜。在陶粒中掺一定比例粗贝壳砂或生石灰碎块，以调节水的pH值，使pH值经常保持在中性偏碱一些，为7～8之间。池中水每隔20 min利用虹吸原理清空一次，以利于根系发育。在上游蔬菜池中同时放一定数量的蚯蚓，用以清理水中的各种污物。
根据情况配备微动力水泵，用于抽取黄鳝池中的水，先注入到储水池中，然后流入到蔬菜池。
利用虹吸原理，当蔬菜池中水位到20～24 cm时，自动进行放水，约20 min一次。利于陶粒中微生物有益菌吸收氧气，促进根系健康生长。
4 小结
通过一个大棚内的鳝鱼、菜共生，以及相应的蚯蚓、蝇蛆等养殖，充分利用各环节的优势，做到互生互惠。从而降低了综合生产成本，同时也达到了绿色环保，生产无公害鳝鱼和蔬菜的目的，同时也增强了市场竞争力，可创造极大的经济、生态、社会效益。
（收稿日期：2014-07-31）
