剩牛奶原来还有这样的用途

赵英

牛奶，营养丰富、物美价廉、食用方便，且易被消化吸收，有人说它是“最接近完美的食品”，又有人称其“白色血液”，是最理想的天然食品。

从统筹来讲它的确充满“神秘”感，不为别的，只说它的功能，那真是太多了。

美丽“天使”送你“美丽”

牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用，可使皮肤保持光滑柔嫩；牛奶中的乳清对面部皱纹还具有消除作用；另外，牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，而且，还能暂时提供水分，所以牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。

生活“小护士”

（一）做完厨房工作后双手又油又腻时，可利用喝剩下的牛奶洗手，这样，不但可除去油腻，手部肌肤亦得以保养。

（二）衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。而衣服沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿，涂上发酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干净了。若白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，也会即可去其污迹。还有就是，变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹；洗衣粉中加些剩牛奶，可以使洗出的纱窗焕然一新；将鲜牛奶滴进因长时间不用而变得发硬的鞋油中几滴，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样；剩牛奶擦皮鞋，可防裂保柔。

（三）含牛奶于口腔中片刻，然后用热水或冻水漱口，蒜臭味即可祛除。

（四）夏季牛奶加水浇花是好肥料；瓷器上有小裂纹，放入牛奶中煮半小时，可将裂纹粘住，坚固美观。

厨房有“他”事事通

（一）炸鱼前，先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味；炖鱼加奶，可使鱼酥软；做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。

（二）牛奶调和鸡蛋，可使煎出的蛋卷不仅味美，且柔软。

（三）炒菜加酱汁多时，加点牛奶，可将味道中和；煮菜花加牛奶，可使菜花白净且味美；白水煮土豆时，水中加一些牛奶，不但使土豆味好，也可变白。

还可间接药用

早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿；有轻微烧烫伤时，在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。endprint